詢問冬蟲夏草雞湯食譜，詳細版本。 一千零一兩多，我不敢輕易煮。

冬蟲夏草雞湯的配料：

材料：700克雞肉。

輔料：冬蟲夏草12克，龍眼6克，紅棗15克（幹）。

調味料：鹽3克，味精2克。

冬蟲夏草雞湯的製作方法：

1.將雞宰殺，去掉毛髮和內臟，然後用清水洗淨，並砍掉腳和爪子; 冬蟲夏草用溫水清洗; 坑棗。

2.將紅棗、冬蟲夏草和龍眼肉放入雞肚中，然後放入鍋中。

3.用7-10碗水，煮沸約6小時，加入精鹽和味精調味，飲用。

健康小貼士。 滋血養陰，養肺腎，益精。

參考鏈結。

1：不要直接去鍋裡，先醃製後燉，這樣雞湯的味道更濃，沒有魚腥味，一定要加這1步，很重要！

2：燉雞湯最好用砂鍋，這樣可以更好地煮出它的營養價值。

3：說到冬蟲夏草花，不要害怕。 呃，很便宜，5塊錢一大包。

4：敲門點，水量要一次性加，盡量不要半加水，如果要加水，一定是熱水。

5：最後要調味，最後放鹽，一定要記住，否則會白費力氣，這很重要！

配料：三黃雞、冬蟲夏草、枸杞、黨參、薑片、鹽、胡椒粉。

做法1：新鮮的三黃雞，切成大塊，然後用洗公尺水擦洗一會兒，然後沖洗乾淨，控制水分。

2）加入雞塊、蔥薑片、胡椒粉和料酒醃製20分鐘，待好。

3）炒鍋加熱，加少量油，加入雞塊翻炒至雞皮收緊。

4、然後順鍋邊煮花窖酒，去除異味，再加足水煮沸。

5）加入生薑、紅棗、黨參、惠然冬蟲夏草燉40分鐘，再加鹽和胡椒粉調味，放入枸杞。

6、再燉5-10分鐘，上菜時撒上一些切碎的香菜或細香蔥。

成分。 柴雞。

半個。 冬蟲夏草花。

一小撮。 輔料。

酒。 量。

生薑。 乙個。 鹽。 碎屑。

光。 味道。 罐。 工藝。

小時。 拿。

普通。 困難。

冬蟲夏草雞湯的製備步驟。

冬蟲夏草雞湯的步驟： 1 1 將雞肉內外洗淨，挑選雜毛。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟： 2 2 切成小塊，再次洗淨。

冬蟲夏草雞湯很簡單：3 3 留下半塊雞塊煮湯。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟： 4 4 鍋中加入冷水。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟： 5 5 煮沸，去血，去雞塊。

冬蟲夏草雞湯步驟：6 6 放入鐵鍋內膽，倒入熱水、薑片、料酒。

冬蟲夏草雞湯的準備步驟：7 7將內鍋放入電飯煲，開啟電源，選擇“煮湯”程式，1小時30分鐘。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟：8 8 冬蟲夏草花洗淨並去根。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟： 9 9 當設定的時間到了，將冬蟲夏草花倒入鍋中，輕輕攪拌。

冬蟲夏草雞湯的製作步驟：10 10 蓋上蓋子，使用“蒸煮”功能繼續煮5分鐘，程式可以提前停止。

冬蟲夏草雞湯步驟：11 11放入碗中，根據口味加少許鹽。

不一定，您可以在燉雞湯中加入冬蟲夏草花，這是一種常見的成分，可以增加鮮味和營養價值。 但我不同意乙隻雞和一磅冬蟲夏草花的比例和數量，因為這取決於個人口味和喜好。 建議根據您的實際答案進行調整。

一般來說，乙隻雞應該放5克冬蟲夏草。 【冬蟲夏草燉雞湯法】 配料：半隻老母雞750克，冬蟲夏草3克那曲 配件：

蔥3段，姜1小塊，料酒50克，鹽適量，紅棗6個 步驟： 1、超市買的半隻母雞已經去掉了。

配料材料：雞腿、雞爪、冬蟲夏草花、生薑、玉公尺、胡蘿蔔、紅棗、鹽、雞粉、料酒。

步驟：<>

第1步：去除冬蟲夏草花根部的黑色部分，然後沖洗乾淨，用清水浸泡20分鐘。

第 2 步：將 2 個雞腿和 5 個雞爪切碎，腳趾頭脫下，加起來約 500 克。

第三步：將雞腿肉和雞爪放入鍋中，加入一勺料酒煮沸，沖洗乾淨後備用。

第四步：玉公尺去皮切塊，去皮切成胡蘿蔔，生薑切成薄片，留出6顆紅棗。

第五步：取砂鍋，加入雞腿肉和雞爪、薑片、水和適量水煮沸，然後轉小火煮15分鐘。

第 6 步：15 分鐘後，加入玉公尺和胡蘿蔔，繼續將蓋子轉小火 15 分鐘。

第七步：最後，將幾顆紅棗和浸泡過的冬蟲夏草花和樹枝放入鍋中七八分鐘，關火，加入適量鹽和雞粉。

第 8 步：成品圖紙。

提示： 信件：

1.冬蟲夏草花洗淨後，應浸泡20分鐘，浸泡後的水可加入砂鍋中煲湯，使湯汁更濃稠，顏色更好 2.雞腿和雞爪要先焯一下，否則煮的時候會有很多血沫，主要配料也可以用雞肉代替3。煮湯的時間大約是40分鐘，必須用小火慢慢煮才能產生好的味道4。

材料：竹絲雞、冬蟲夏草花、紅棗、黨參、幹淮山、枸杞 具體步驟如下： 1、準備材料洗淨後使用; 2、將竹絲雞的內臟去皮，洗淨，切成小塊放入燉鍋中; 3、將淮干山、枸杞、黨參、紅棗、冬蟲夏草花一起放入燉鍋中; 4、注入適量水; 5.放入裝滿水的大鍋中，用簡水燉乙個小時; 6.讓它稍微冷卻。

方法。 將雞肉（或半個雞腿）焯水後焯水（去除血味）在鍋中加入約2克冬蟲夏草等蔬菜（香菇、金針菇或黃瓜可殘留襪子），根據個人胃口放入食材。

將焯過的雞肉放入魯丹電鍋（外鍋放一杯半水）或用燃氣烤箱燉，湯沸騰後燉30分鐘，超營養的健康雞湯就做好了！

讓我教你如何製作我經常做的蟲草雞湯，味道很好。

先準備：不要切雞，然後冬蟲夏草12克，龍眼6克，紅棗15克（去核），蔥薑適量，洗淨處理備用，鹽和味精根據自己的口味。 步驟1：

將龍眼、紅棗、蔥薑放入雞肚中，然後用線縫製或用牙籤串起來，放入燉鍋中加入適量水，燉煮約五六個小時，再加入鹽和味精調味。 在冬蟲夏草出鍋前 10 分鐘加入冬蟲夏草，以避免營養流失。 這樣吃，可以養血養陰，養肺腎，益精。

材料一：冬蟲夏草12根（約10g）、公雞1只（約5000g）、姜15克、蔥15克、鹽8克、料酒。

製作方法： 1、宰殺公雞，將公雞洗淨，去掉爪子和內臟，放入一鍋開水中煮一會兒，撈出，用冷水洗淨。

2.冬蟲夏草用溫水洗滌沉澱物; 將生薑和蔥洗淨，切片放在一邊。

3.將雞肉切成大塊，放入鍋中，加入水和料酒，大火煮沸，然後改為小火煮2小時。

4.將冬蟲夏草浸泡在水中10分鐘。 第三步完成後，將煮熟的雞肉和湯倒入燉鍋中，同時加入冬蟲夏草、味精、鹽等調味料，然後蓋上蓋子再筯燉1小時，得到美味的雞湯即可食用。 [2]

冬蟲夏草雞湯的製備步驟。

1.將整隻雞的頭、尾、腳去掉，對半刨平，焯水：用冷水煮鍋，將鍋中的水煮沸。

2.砂鍋裡放水、蔥薑、雞肉焯一下，**煮沸，大火15分鐘後，轉中小火燉，我喜歡用原味煲湯，所以不要放任何調味料，怕腥，可以加少許公尺酒。

幾分鐘後，加入棗、枸杞、冬蟲夏草花，再燉1小時，飲用時加鹽。

1、雞買的活雞，活的時候重了3斤，去掉雞毛後清理了不到2斤。

2.如果冬蟲夏草花不新鮮，也可以用乾燥的，清洗乾淨，浸泡5分鐘，然後放入花盆中。

3.如果沒有蒸鍋，可以用砂鍋燉，同樣的方法，雞肉也可以燉。

雞肉是白肉的典型代表，與豬、牛、羊等紅肉相比，其營養價值和功效體現在：1、富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等; 2、提高人體免疫功能，促進生長發育; 3.補充膳食結構中的脂肪和磷脂; 4、改善營養不良、寒戰、乏力、乏力等症狀; 5.調節月經不調和貧血的作用。

冬蟲夏草含有冬蟲夏草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物鹼、維生素B1、B2、多醣和礦物質。

食材： 雞塊.

250克魚肚，50克

浸泡過的海參。 30克輔料。

紅棗15克，冬蟲夏草花10克

精製鹽調味。 第 1 步先將雞塊和浸泡過的海參沖洗乾淨，然後將紅棗和冬蟲夏草花拿到水龍頭沖洗乾淨，無需擦洗。 此外，將魚肚切成小塊放在一邊。

2.將魚肚切成小塊，煮 5 分鐘，然後取出放在一邊。

3.然後將海參浸泡在鍋裡放進水裡，然後把雞塊一起放進水裡，水沸騰後關火，把海參和雞塊拿出來放進燉鍋裡，倒出水。

4.然後將切好的魚肚、紅棗、冬蟲夏草花一起放入燉鍋中，在燉鍋中倒入適量清水。

5.將平底鍋放入平底鍋中，將沸水倒入平底鍋的標記線，燉3小時。

6.你可以在吃前加一點鹽或什麼都不加，這取決於個人喜好。

提示 1魚肚（魚肚）提前在水中浸泡半天至一天才變軟，即直接取乾魚肚放在水龍頭上，沖掉表面的灰塵，將肥料倒在上面。 （這次我早上泡在水裡，中午12點開始燉，第二天早上就吃了。 ）

2.海參被送到冰箱冷凍，但這次是提前從冰箱裡拿出來解凍的。