食品作坊、小餐館、小雜貨店和食品攤販應如何處理超過保質期的食品？

聽說小周在找餐廳或者食品攤販，現在對超過保質期的食物的打擊更嚴重了，我覺得也是我們應該好好看看這些問題。

如果你說你的產品要過期了，那麼你就不能賣這個東西，如果你賣了，就會導致你的產品下架，並且會有懲罰。

小型食品作坊、小餐館、小雜貨店、水井和食品攤販應處理超過保質期的食品，不應再次批發銷售。

食品車間裡的過期商品必須及時處理，食用過期商品對人體的危害很大。

如果其中一些可以超過保質期，那麼產品就不能食用，這是非常危險和有問題的，如果被發現，那就很麻煩了。

路上有小作坊、小餐館、小雜貨店和食品攤販，過期的食品應該怎麼處理，要處理不汙染，超過保質期的要處理不汙染。

食品作坊、小餐館、小雜貨店和食品雙方都應該在食品上超過保質期？ 啊，最累的小石頭食物應該銷毀，這是最正確的方法。

有很多要求，你必須根據自己的一些情況盡可能少地使用它。

如果應該對超過保質期的食物進行處理。

食品小作坊內逾期的食品，應當按照食品衛生法的規定處理。

在小食品作坊和有小餐館的小雜貨店，一般來說，超過保質期的食物當然是直接報廢的，即作為垃圾食品垃圾處理。

法律分析：食品生產加工小作坊和食品銷售商的具體管理辦法由省食品藥品監督管理總局制定。 由縣級以上食品藥品監督管理總局監督實施。

縣級以上地方人員負責本行政區域內的食品安全監督管理工作，領導、組織、協調本行政區域內食品安全監督管理工作和食品安全應急處置工作，建立健全食品安全監督管理全過程工作機制和資訊共享機制。

法律依據：中華人民共和國《食品安全法》第六條 縣級以上地方人員負責本行政區域的食品安全監督管理工作，領導、組織、協調本行政區域食品安全監督管理工作和食品安全突發事件應對工作; 建立健全食品安全監督管理工作機制和資訊共享機制。

縣級以上地方人員應當依照本法和中華人民共和國的規定，確定同級食品安全監督管理、衛生行政部門和其他有關部門的職責。 有關部門應當在各自職責範圍內，負責本行政區域內食品檢驗和安全的監督管理工作。

縣級人民食品安全監督管理部門可以在鄉鎮或者特定區域設立派出機構。

超過保質期的食品不得出售。

食品過期處理方法有商家退還給當地經銷商，商家不會有損失; 但部分高檔品牌食品過期後不能退貨，過期損失由商家自行承擔。 銷售過期食品的處罰標準：沒收所售食品，以及用於非法生產經營的工具、裝置、原料等物品。

過期食品。 1. 過期食品如何處理？ 過期的食品可以退回給當地經銷商，超市不會有任何損失，因為超市和經銷商之間的協議有退回過期有害退貨的條款。

經銷商收集的過期食品將退回原廠家，並更換為新商品。 廠家一般對過期食品進行石灰深埋或降解池處理，可燃食品送入垃圾焚燒站。 餅乾、麵包和其他穀物和食品用於飼料加工。

不是所有的食品過期後都可以退貨，有些品牌的高階食品，如果過期，損失將由經銷商承擔。

二、銷售過期食品的處罰標準：

1.食品經營超過保質期的，由有關主管部門按照職責分工沒收違法所得、非法生產、銷售的食品以及用於非法生產經營的工具、裝置、原料等物品。

2.非法銷售食品價值低於1萬元的，處2000元以上5萬元以下罰款。

法律依據

根據《食品安全法》第四十條規定，變質或者超過保質期的食品，應當及時清理; 違反第八十五條規定，有關主管部門應當按照各自職責分工，沒收違法所得、非法生產經營使用的食品、違法生產經營中使用的工具、裝置、原材料等物品; 非法生產、交易的食品價值低於一萬元的，處二千元以上五萬元以下罰款; 貨物價值超過1萬元的，處貨物價值五倍以上十倍以下的罰款; 情節嚴重的，吊銷執照

<> 對超過保質期的食品聲譽餡餅的處罰：

1、非法生產經營的食品價值低於一萬元的，處二千元以上五萬元以下的罰款;

2、貨物價值超過萬元的，處貨物價值五倍以上十倍以下的罰款; 情節嚴重的，吊銷執照

1）生產經營者接到消費者賠償請求，應當實行先擔責任制，提前支付賠償金，不得推卸責任;

2）如果是生產者的責任，經營者有權在賠償後向生產者追償;如果是經營者的責任，生產者有權在賠償後向經營者追償。

法律依據：中華人民共和國《食品安全法》第128條。

違反本法規定，事故單位在事故發生後未處置、未報告的，由有關主管部門按照各自職責和分工責令改正、給予警告; 隱瞞、偽造、銷毀有關證據的，責令停產經營，沒收違法所得，並處十萬元以上五十萬元以下罰款; 造成嚴重後果的，吊銷執照。

第127條.

對食品生產加工小作坊、食品商販等的處罰，按照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行。

一、經營逾期食品處罰標準

（一）對超過保質期的食品經營，有關主管部門應當按照各自職責分工沒收違法所得、非法生產經營的非法基地櫻花食品以及用於非法生產經營的工具、裝置、原料等物品;

（二）非法生產、交易的食品價值不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款;

（三）貨物價值超過10000元的，處貨物價值10倍以上20倍以下的罰款;

4）情節嚴重的，吊銷執照。

二. 二.第二食品安全法律規定了醬油過期如何處罰

根據《中華人民共和國食品安全法》第85條，銷售過期食品的處罰：

（一）有關主管部門應當按照各自職責分工，沒收食品的違法所得、非法生產經營，以及用於非法生產經營經營的工具、裝置、原材料等物品;

2、非法生產經營的食品價值低於一萬元的，處二千元以上五萬元以下罰款; 貨物價值超過10000元的，處貨物價值5倍以上10倍以下的罰款; 情節嚴重的，吊銷執照

三如何判定經營過期食品罪

經營過期食品，處沒收違法所得和非法生產經營食品、食品新增劑的處罰，可以沒收用於非法生產經營的工具、裝置、原料等物品; 非法生產、交易的食品、食品新增劑價值不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款。

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，違反下列情形之一，不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和用於非法生產經營的食品、食品新增劑; 可以沒收用於非法生產經營的工具、裝置、原材料和其他物品;

非法生產、交易的食品、食品新增劑價值不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款。 貨物價值超過1萬元的，處貨物價值10倍以上20倍以下的罰款; 情節嚴重的，吊銷執照

經營過期食品的，應當沒收其違法所得、非法生產經營的食品以及用於非法生產經營的工具、裝置、原料等物品。 非法生產、交易的食品、食品新增劑價值不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款。 以上是相關內容，供大家找到處理逾期食品的處罰標準。

如果您有任何其他問題，請隨時諮詢律師。

總結。 <>

您好，親愛的，非常高興您的問題，小型餐飲和雜貨店食品經營登記證已過期3天，幫助您了解，食品經營許可證到期後，您需要向原食品藥品監督管理部門申請續期，並需要提交以下材料： 1、食品經營許可證原件及影印件。2、申請換發食品經營許可證。

3.營業執照。 4.委託**人資格證書，希望我的能幫到你。 祝您身體健康，心情愉快！

一間小餐館及雜貨店的食物業登記證已過期3天。

您好，親愛的，很高興您的提問，小型餐飲和小型雜貨店食品經營登記證已過期3天，幫助您了解，食品經營許可證到期後，您需要向食品松飢餓藥品監督管理部門申請續證原許可證，並需要提交以下材料： 1、食品經營許可證原件及影印件。2、申請換發食品經營許可證。

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過期食品經營許可證的處理流程如下： 1、食品經營許可證如需換證，必須在有效期屆滿前30個工作日申請，超過期限的，只能重新辦理。 2、申請食品經營許可證需要提交以下材料：

1）申請食品經營許可證;（二）營業執照或者其他主體資格檔案影印件; （三）適合食品經營的主要裝置設施的布置、操作規程等檔案; （4）食品安全自查、員工健康管理、採購檢驗記錄、食品安全事故處置等規定，確保食品安全胡滲透狀態體系。 食品經營許可證管理辦法

法流仿法分析：

食品小作坊、小餐館、小雜貨店、食品攤販的具體認定，按照省人民批准的具體認定條件執行。 食品小作坊、小餐館、小雜貨店、食品攤販禁止生產經營的食品，按照省人民批准的《禁止生產經營食品目錄》**和設區市人民批准的禁止生產經營食品種類的增加執行。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第四條 食品生產者和經營者對其生產和經營的食品的安全負責。 食品生產經營者應當按照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，確保食品安全歸還，誠實自律，對社會和社會公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。