雞蛋VS鴨蛋，哪個有營養？

雞蛋和鴨蛋很有營養，但是雞蛋比較熱，鴨蛋比較冷，體質太熱可以吃鴨蛋，哪乙個比有點黑涼，平時可以吃雞蛋。

它們都有自己獨特的場所和不同的功能。

加牛奶的雞蛋更有營養。

只要煮熟，營養價值就高。

鴨蛋更有營養。

一般來說，雞蛋更有營養，更細膩，鴨蛋主要用來解火，適合夏天食用！

有人說雞蛋高，有人說鴨蛋高。

雞蛋高的論據是：

大家似乎平時都在談論雞蛋，電視上的美食節目都是用雞蛋作為食材的。 蛋糕看起來也是用雞蛋做的。

鴨蛋高度的論據是：

鴨子是自由放養的，吃雜糧，關心綠色。 媽媽經常買鴨蛋，福州有乙隻很有名的太平燕，一定要放鴨蛋。 據說是粉碎混亂的意思，吃起來很安全。

我不知道哪乙個在營養方面更好。

我的同事告訴我，她每天撿鴨蛋的原因是鴨蛋大一點，出汗。

雞蛋和鴨蛋很有營養，但鴨蛋吃起來不是很常見。 不錯。

如果是國產的，是相當有營養的，但人體的營養與兩者的補充是不一樣的。

雞蛋，最好煮熟。

雞蛋性質溫和，鴨蛋性質冷，不適合早餐。 鴨蛋煮熟後口感不如雞蛋細嫩，鴨蛋質地略粗糙，包括鴨肉。 另外，鴨蛋的吃法沒有雞蛋那麼多，雞蛋可以搭配各種散落的歷糧，鴨蛋更多的是皮蛋和鹹鴨蛋。

當雞蛋流行起來時，據說它們營養價值高，蛋白質含量豐富，久而久之，它們就養成了習慣，不會在意吃什麼雞蛋更好吃。

煮雞蛋的注意事項

1.將雞蛋在水中浸泡5分鐘後再放入鍋中，這樣煮熟的雞蛋味道會更順滑更嫩。

2.煮雞蛋時，加入少許白醋，可以起到軟化蛋殼的作用，使煮熟的雞蛋更容易剝下蛋殼。

3.雞蛋要用冷水盆搗，水溫要慢慢加熱，這樣雞蛋加熱均勻。 煮雞蛋時，要掌握火候，煮熟後轉小火。 如果用大火煮，很容易將雞蛋煮成裂縫。

以上內容參考百科 - 雞蛋。