胃和消化飲食療法

1.黃芪中的金粥。

材料：生黃芪12克，生大麥紅豆10克，雞肉金粉7克，金橘糕1個，糯公尺80克。

做法：將生黃芪加入水中煮沸20分鐘，取汁，加入大麥、紅豆和糯公尺煮成粥，在雞肉中加入金粉。 功能：消化和胃。 用於脾虛、濕滯引起的腹脹悶熱、食慾不振、身體不適、稀便等。

食用功效：黃芪能補氣，強身健體表、精銳、肌膚。 大麥健脾，滲濕，祛麻痺止瀉。

紅小豆能促進濕潤發黃，清熱解毒。 雞內金能有健脾健胃的功效，有利於消化，若與糯公尺一起食用，可起到補氣益氣的作用和作用。

2.沙仁黃芪五花肉。

材料：沙仁6克，黃芪20克，五花肉1個。

做法：將五花肉洗淨，將沙粒和黃芪放入五花肉中，加水燉煮，調味食用。

功能：補氣健脾，排食補胃。 適用於脾胃虛弱、大便稀溏、胃痛。 可用於胃脫垂和慢性胃炎患者。

食用功效：沙粒能祛氣、祛脾，用於胃部疏緩。臨床上，服用適量沙仁有促進消化液分泌，增強胃腸蠕動的作用。

五花肉有健脾健胃的作用，還可以補足疲勞，有利於調節腸胃不適，還可以促進食慾。

3.懷山蜂蜜油炸。

材料：淮山30克，雞肉黃金9克，蜂蜜15克。

製備方法：淮山、雞在金水煎汁中，加入蜂蜜，攪拌均勻。 每天1劑，分為2次溫服。

功能：健脾，消除食慾。 用於脾胃虛弱、食物不健康堆積、食慾不振等。

食品功效：懷山能健脾肺，健腎良精。 對兒童食慾不振或消化不良、厭食等有很好的調理作用，還能起到保護腸胃的作用。

胃消化的速效是吃藥，如胃消化片等。 如果是食物，只能起到輔助作用，效果很慢。 一般來說，能起到強胃、消除食慾作用的食物有南瓜、洋蔥、西紅柿、山楂和麥芽。 另外，少吃油膩的食物。

1.草果陳皮鯡魚湯。

材料：橘皮草果5克，黨參15克，捲心菜半個，鯡魚一條。

調味料：胡椒粉、鹽、青蔥、生薑。

做法：1、將黨參、橘皮、草果、捲心菜洗淨，切成小塊備用; 鯡魚屠宰清洗後，在油鍋中炸至金黃色，然後取出備用;

2.將所有食材倒入鍋中，倒入水，大火煮沸，小火燉1小時，加入胡椒粉和鹽調味。

功效：橘皮有特殊的苦味，其苦味物質為以香茅苷和苦味劑為代表的“檸檬狀”，平和易溶於水，有促進消化的作用，適合胃裡有食物堆積、食慾不振的人; 草果味辛辣，性溫，回脾胃經絡，有健胃消食的作用。

不要太油膩，太熱，也不要太冷，粥本來對胃和食物都有好處。