瘦肉燉什麼湯好？瘦肉燉肉吃什麼食材好

雞爪苦瓜瘦肉湯 調味料：鹽適量，苦瓜1個，姜2片，雞爪6個，瘦肉200克 做法： 1、雞爪洗淨，切掉腳趾尖，用沸水焯一下除去血味，瀝乾水分備用。

2、將苦瓜洗淨去頭去尾，切開去籽，刮去白勺，切成大塊將瘦肉洗淨，切成小塊。 3.取陶罐，倒入適量清水，加入苦瓜、雞爪、瘦肉和薑片，蓋上蓋子大火煮沸，轉小火煮2小時，加鹽調味。 療效：

清熱清熱，清眼排毒，利尿涼血，解產清心，活氣強陽，滋潤肌膚，祛皺紋。 美食科學館 雞爪的多種吃法 雞爪，也就是雞爪，營養豐富，富含鈣和膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，還具有美容效果。 雞爪常用於湯中，也適用於醃料和醬汁，如：

紅燒雞爪，醬汁雞爪。 也可以煮去骨，冷吃，如：胡椒芝麻雞爪、去骨棕櫚翅，都酥脆鮮嫩可口。

在粵菜中，除了煲湯外，鳳爪還可以做成粵菜點心，白雲鳳爪和紅燒鳳爪，紫金醬蒸鳳爪是廣東茶館的經典點心，鳳爪煮熟後色澤紅潤，盛在小盤子裡，放在竹籠裡蒸熟即可食用， 白雲鳳爪是用白雲豬的手製作而成的，將紅燒鳳爪放入鹽水中，在鹽水中煮熟。在川菜中，鳳腳大多是搭配泡椒做成泡椒鳳腳，鳳腳在水中煮至熟，去掉大骨頭，放入泡椒和泡椒水中，加鹽調味，然後放入冰箱過夜，取出食用。 1、苦瓜皮顆粒越大越飽滿，瓜肉越厚;顆粒越小，果肉越薄。

除了採摘苦瓜外，果實形狀直立，而且青翠有光澤，如果苦瓜變黃變紅，說明已經過熟，不宜使用。 2、怕苦的人，可以在煲湯前用開水焯一下苦瓜，這樣可以使苦瓜的苦味更淡，吃起來更可口。 3、苦瓜能提高人體免疫力，還具有抗癌、抗癌、降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食物。

4.雞爪有魚腥味，煲湯前必須用飛水處理，以去除其血味和異味。

我覺得瘦燉冬瓜最好，可以試試：把瘦冬瓜切成薄片拍幾瓣大蒜，再切幾片火腿和辣椒一塊，放入鍋中加入適量的水和鹽，燉20-30分鐘，出鍋後加入一些味精和香油。 好吃，好吃，消費者，**。

絲瓜豬肉瘦肉湯 蘑菇瘦肉湯 金針豆腐瘦肉湯 功效：對於已經累了的你來說，做一道簡單的金針豆腐瘦肉湯，就足以滿足你的需求。 材質雖簡單，卻有健脾舒神的作用。

材料：金針菇1兩，瘦肉4兩，豆腐1塊 製備方法：將豆腐切成小塊，將金針菇浸泡在水中。

將瘦肉“從水中”放出，將金針菇放入鍋中用小火加熱一小時，然後將豆腐放入鍋中，加入半茶匙鹽。

1.絲瓜瘦肉湯絲瓜洗淨去皮，然後切成半圓形切片，鍋中放適量油，放入蔥段，炒薑片，再加入肉湯或水，加入切好的瘦肉片，最後加入絲瓜絡，用小火慢慢燉，肉就可以煮熟了。 將湯放入碗中，根據自己的口味加入適量的香油和胡椒粉，美味的絲瓜瘦肉湯就做好了。 絲瓜絡中含有大量的維生素C和維生素B，對大腦的發育和大腦的改善有一定的幫助作用。

此外，絲瓜絡還含有某些抗過敏物質，與瘦肉燉肉一起食用時具有良好的營養和保健效果。

2.紫菜瘦肉湯將瘦肉切成細條，用蠔油、淡醬油、鹽和玉公尺澱粉醃製肉絲十至十五分鐘，用手將紫菜撕成小塊，在鍋中翻炒一會兒，以去除海苔的腥味。 然後將海苔放入砂鍋中，加入適量水慢慢燉煮，待水沸騰後，放入切碎的瘦肉並蓋上蓋子，慢慢燉煮，肉就可以吃了。 最後，根據自己的喜好加入胡椒粉和芝麻油。

海苔中的蛋白質含量非常豐富，還有大量的維生素和礦物質元素，與瘦肉完美結合，祛除體內火，滋陰養血，咳嗽祛痰都在一定程度上有幫助。

粵式瘦肉湯水。

長輩們最愛的瘦肉湯，連連稱讚，簡單又有營養。 能潤胃腸，解渴清熱排毒，補虛補燥。

材料：瘦肉300克。

生薑 3 片。 枸杞 3 粒。

3個龍眼。

粵式瘦肉湯水的配製。

準備一塊瘦肉。

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咚咚��（也可以切成碎肉）請點選輸入**說明。

平均分是三分。

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加入薑片、枸杞、龍眼幹，放入純淨水，浸泡45分鐘。

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我也可以用鍋蒸乙個半小時。

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從鍋中取出，加入少許鹽。

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瘦肉湯瘦肉湯是經典的南方美食！

食材： 瘦肉200克

生薑調味。 鹽調味。

香菜蔥調味。

芝麻油調味。

澱粉調味。

清淡的醬油調味。

瘦肉湯的製備。

將瘦肉（最好是小里脊肉）切成肉絲或小薄片，加入香油攪拌均勻，再加入少許醬油和澱粉繼續攪拌均勻，如果有點幹，可以加少許水！然後讓它靜置 5 分鐘！

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攪拌並加入鹽、香菜或青蔥，煮 2 分鐘即可食用！

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煮熟後加入幾滴芝麻油！

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主要配料：鮑魚3只，瘦肉200克，淮山20克，海參50克，紅棗4個，枸杞10克，姜2片，鹽適量。

1.將淮山和沙黃瓜洗淨，去核切紅棗。

2.去掉鮑魚殼並擦洗乾淨，除去泥土，將鮑魚肉切開，將瘦肉切成小塊。

3.將所有食材放入燉鍋中。

4.燉3小時，加鹽調味後再食用。

5.成品圖紙。

茶樹蘑菇豬肉瘦肉湯。

茶樹蘑菇營養豐富，味道極佳。 你可以做很多不同的菜。 它是一種高蛋白、低脂肪、無汙染、無藥物的保健食品。 今天我帶它來做湯喝。

食材：瘦豬肉、茶樹蘑菇、紅棗、生薑、鹽。

步驟： 第 1 步：準備配料。

第二步：將瘦肉洗淨，切成小片。 姜。 切成三片。

第 3 步：去除茶樹蘑菇的根部。

第 4 步：將其切成另外兩部分。

第 5 步：將紅棗洗淨並去除果核。

步驟6、然後浸泡一點（約5分鐘）。

第 7 步：在湯鍋中放入適量的水。

第 8 步：然後將切好的肉和生薑加入鍋中。

第 9 步：選擇鍋中的選單並開始烹飪。

第 10 步：將湯煮沸約 50 分鐘，然後將紅棗和茶樹蘑菇放入鍋中直至煮熟。

第11步，2小時後，湯料做好，加適量鹽調味。

不管怎麼放食材，瘦肉燉口都不是很好，因為瘦肉燉不夠香。 瘦肉中的脂肪不多，皮下脂肪更少，所以燉湯很難吃。

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1.將西紅柿和雞蛋放在一起煮沸。

2.將豆腐切成方塊，加入切碎的蔥。

3.蘿蔔土豆。

我想如果是瘦豬燉肉，放一些雞精歐芹。 蒜蓉，薑末。 鹽，雞精。

生醬油夥伴。 再加一點金針菇。 蘿蔔絲，雞蛋熟化。

然後再放乙個番茄丁。 煮沸。 三分鐘後。

用澱粉增稠。 這是一道成品湯。 細膩可口。

它很漂亮，其實我很喜歡喝湯，我經常在家煲湯，不斷學習。 我覺得不管你怎麼做，湯都很好吃。

類別： 生活>> 食物烹飪.

問題描述：我老婆血壓低血糖，瘦肉燉肉吃什麼合適，怎麼做。

分析：餵食，呵呵。

冬瓜和海帶瘦肉湯。

原料：海帶、花生、冬瓜、瘦豬肉。

將瘦豬肉切成大片，在水中焯水，用冷水煮鍋可以擠出肉中的血跡用砂鍋將食材與3倍的冷水連線，先將食材放入大火煮沸，然後轉小火，即可用作花生卷。 飲用時，放入適量的鹽、味精、香油、胡椒粉、姜、蔥、蒜等調味品，但注意用量不宜過多，以免影響湯汁原汁原味。

瘦肉湯配蘋果和雪耳。

材料：瘦肉500克，蘋果400克，雪耳25克，棗2個，無花果5個。

做法：將無花果洗淨，蘋果去皮洗淨，切成方塊，去掉蘋果核; 將瘦肉洗淨切成方塊，放入沸水中煮約兩分鐘; 將雪菌浸泡在水中，去除花梗，撕成片狀; 煮沸適量的水後，將所有食材放入鍋中，用火煮沸，然後燉2小時。

功效：補陰滋燥，補氣血。

Boiyu節日甜瓜瘦肉湯。

Bobfrom是粵語中非常熟悉的湯粥魚幹，幾乎所有的茶館酒店都有著名的鰹魚花生粥小吃粥。 鰹魚是冷水魚（主要產於寒區）鱈魚的幹製品，被廣東人稱為“鰹魚”，因為它長得像柴火，具有健脾健胃、益陰益血的功能。 而葫蘆是眾所周知的瓜類和蔬菜，可以降溫。

材料：鰹魚100克（干店有售），西香500克，瘦豬肉150克，生薑3片。

烹飪方法：將鰹魚浸泡40分鐘以上，洗淨; 刮掉皮毛和皮毛，洗淨葫蘆切片; 將瘦豬肉洗淨，切成薄片，用少許玉公尺澱粉、淡醬油和生油醃製一會兒。 將鰹魚和生薑放入炒鍋中，加入1500毫公升水（約6碗）煮沸10分鐘，加入葫蘆再擀10分鐘，加入瘦肉煮熟，加入鹽和生油適量。

玉竹橄欖瘦肉湯。

食譜：玉竹30克，新鮮橄欖60克（帶果核），瘦豬肉100-150克。

用法】加四碗水炒成兩碗三種口味，用鹽和味精調味，喝湯吃瘦豬肉。

功效】滋陰潤肺，清嗓子。

適應症]肺脾氣虛喉炎。

瘦肉燉肉是最有營養的。

準備瘦肉適量，沙參15克，玉竹15克，淮山15克，枸杞10克，棗2個。 瘦肉飛水，用食材煮1小時以上。 將瘦肉鉸接成肉餡，加入雞蛋、適量澱粉、切碎的蔥等調味料。

肉丸是用沸水煮熟的，湯是用你最喜歡的蔬菜製成的。

各種瘦肉含有相似的營養成分，比肥肉更容易消化，豬肉、牛肉和羊肉的飽和脂肪含量較高，而禽肉、雞肉和兔肉的飽和脂肪含量較低。 瘦肉對維生素B1、B2、B12、PP**也有好處，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，但維生素A含量很少，幾乎沒有維生素C。

如何儲存瘦肉：

1.在室溫下儲存。

如果你中午煮好了，晚上還有瘦肉要煮，那麼你可以把它放在陰涼通風的地方。 蓋上防蚊罩，左右可存放6小時。

2.冷藏儲存。

將瘦肉放入冰箱存放約1至2天，小心用保鮮膜或塑膠袋包裹瘦肉。

3.冷凍儲存。

如果要長期存放，則需要將其放入冰箱和冷凍室中。 如果可能的話，可以加一點冰塊，這樣儲存時間可以大大延長。