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一是能挖出好吃的,二是能自己弄出來
之前,我去燒烤攤吃飯,試著點了乙個孜然烤饅頭。 嘿! 吃完後,我真的挖出了孜然+饅頭的奇妙組合
因為大白面饅頭是純麵粉發酵而成,沒有餡料,所以很多人會認為是直接吃的,略顯平淡。
而這次吃的孜然饅頭,饅頭是油炸的,外層有點酥脆,再加上濃郁的孜然香氣,越嚼還真是上癮!
不過,有一點並不完美:因為饅頭比較大,而且是用來炒烤整塊的,所以裡面不會有味道。
我今天創新了一下,把饅頭切成小塊炸了! 這樣,您就不必擔心無法品嚐到它!
而且,在煎饅頭片的時候,我還加了一些熱狗腸子。 這個使它更豐富。
順便說一句,在將饅頭放入鍋中之前,別忘了將雞蛋液扔並滾動兩次
這樣,如果熱油要跑進饅頭的內部,就必須通過蛋液的水平。 這有效地解決了饅頭吸油過多的問題,吃起來不會顯得油膩。
用蛋液包裹的饅頭外層會在小火下炸得酥脆,但不會變得太熱和太苦。 同時,內部可以保持蓬鬆的質感。
就是這樣清脆柔和的組合,在孜然特有的香氣中,演繹出舌尖上的風暴
1 茶匙 = 5 毫公升 1 大勺 = 15 毫公升
1.將熱狗香腸切成薄片; 將饅頭切成方塊,放在一邊。
2.將雞蛋打入碗中,用筷子打。
3.在切成丁的饅頭上蓋上蛋液。
4.將油倒入熱鍋中,用小火將饅頭丁煎至表面呈金黃色,然後放在一邊。
5.用鍋裡剩下的油,將熱狗香腸片炒至表面略呈褐色,然後倒入炸好的饅頭丁,翻炒均勻。
6.加入孜然、白芝麻、生抽和蠔油,翻炒均勻。
7.最後,撒上切碎的蔥即可食用。
哇! 香噴噴的孜然蒸腸準備好了
看看顏色就知道了。 如果你不想被打動,你就做不到! 那你還在等什麼,趕緊動筷子吧!
饅頭一碰到舌尖,孜然的香氣就像一股開啟了閘門的水流,所有的腦子都傾瀉而出,瞬間佔據了嘴巴,成為味覺之王。
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如果喜歡辛辣的食物,也可以在上面撒上辣椒粉,饅頭塊會變得更香。 如果一次做太多,也可以放在罐子裡,早上在烤箱裡烤,既方便又好吃。 作為聰明的美食家,我們只需要嘗試更多不同的飲食方式,無論是在形狀還是味道方面。
煎饅頭塊]。
食材* 饅頭、雞蛋、鹽、五香粉、青蔥。
方法*1首先將饅頭切成四四方方的塊。 為了讓每一塊都香,不要切得太大。
2.打兩個雞蛋,加入一勺鹽攪拌均勻。
3.將切好的饅頭片全部放入盆中攪拌均勻,並嘗試在饅頭饅頭的每一面塗上蛋液,這樣味道會更香。
4.在熱鍋中倒入少許油,將沾滿蛋液的饅頭放入鍋中,用中小火慢慢煎至褐色。
5.當一面快煮熟時,翻面繼續煎,然後在饅頭塊上撒上五香粉以增加風味。
6.當饅頭快炸好後,將蔥洗淨切成蔥花,以備後用。
7.最後,將紅蔥頭放在饅頭上,利用饅頭的熱量使紅蔥散發出香味。
燒焦又好吃,早上配上一杯牛奶或者豆漿,更何況有多滿足!
你想要一塊嗎?
煎饅頭小貼士:
煎饅頭塊時加熱 – 當油有點煙燻時,放入饅頭塊中,注意不要濺到油。
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新鮮蔬菜炒饅頭。
配料:剩饅頭兩個,雞蛋乙個,蒜蓉少顆,醬油一勺,鹽適量,孜然粉一勺,雞粉適量,食用油適量。
方法*1將饅頭丁醃製。 將剩下的饅頭切成大小均勻的方塊,放入煮碗中,加入乙個雞蛋抓緊,然後倒入一勺醬油,撒上少許雞粉和鹽,抓緊放在一邊。
爸爸原汁原味的炸包子,金黃可口,我從零食長到大,你見過這種做法嗎?
2.蒜苔洗淨後,瀝乾水分,將菜刀傾斜45度,切成長而均勻的小段。
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3.炒。 將鍋放在中火上,鍋熱後倒入適量食用油,將切成丁的饅頭炒至蛋液基本凝固。
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4.放入切碎的蒜苔(喜歡其他蔬菜也可以放,但必須是水分較少的蔬菜,否則很容易出水,味道會變),撒上一勺孜然粉,繼續翻炒,直到饅頭兩面金黃。
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這樣炒的饅頭是金黃色的,沒有雞蛋的雞蛋味,但有煎雞蛋的香味,配上幹炒蔬菜,既有蔬菜也有麵食,關鍵是方法簡單,時間超短,整個過程3分鐘左右即可上菜, 早餐吃剛剛好,尤其是上班族,不妨試試這種好吃又方便的炸包子。
爸爸原汁原味的炸包子,金黃可口,我從零食長到大,你見過這種做法嗎?
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我覺得饅頭吃法最好是把饅頭切成比拇指肚子略大的丁,拌上調味料,打蛋液,把饅頭在上面攪拌均勻,鍋裡放少許油,把饅頭鋪在平鍋裡,用小火慢慢炒, 兩面金黃色,外面酥脆,裡面嫩。
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有兩種方法可以做到這一點。
1.將包子切成大小合適的塊,在鍋裡放油、蔥、姜、蒜,油熱後放入包子裡翻炒,在包子上倒上蛋液,或者再放乙個番茄,西紅柿要切一點,這樣炸好的饅頭就不會那麼幹了。
2.先切一些你喜歡的菜,在煎鍋裡煎,加入切好的包子,調味並均勻翻炒。
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饅頭和蝦一起炒,這種蝦富含鎂,鎂在調節心臟活動方面有重要作用,可以保護心血管系統,可以降低血液中的膽固醇含量,預防動脈硬化,同時還可以擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓和心肌梗塞。
食材:蝦、饅頭、毛豆、糖、鹽。
製作工藝: 1.將蝦去皮,去掉蝦線。
2.將蝦切成小段,加入少許料酒去除魚腥味(如果小孩和孕婦食用,可以加檸檬汁去除魚腥味)。
3.將饅頭切成厘公尺和方塊。
4.鍋中放適量油,將饅頭放入鍋中煎。
5.將饅頭炒至金黃色酥脆,放在一邊。
6.在鍋中放少許油,將蝦翻至變紅。
7.將毛豆、糖和蝦翻過來,翻炒至蝦熟,然後加入適量鹽調味。
8.加入饅頭丁,翻炒均勻,然後從鍋中取出。
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炒饅頭的方法如下:
步驟 1<>
準備五個帶有令人驚訝的骨頭的小饅頭,切開挖攤,然後放入鍋中。
第2步<>
打三個雞蛋,加入適量的牛奶、精製鹽、香油攪拌均勻。
第 3 步<>
將金蛋混合物均勻地倒在饅頭上,攪拌均勻。
第 4 步<>
將各種配菜切丁,將蔥、孜然和芝麻香腸放入熱油中翻炒,取出香腸放在一邊。 根據個人口味,繼續炒傻傻的配菜。
第 5 步<>
8.成熟後,加入少許開水,倒入饅頭、香腸、胡椒粉或其他酥脆的麵條調味包,翻炒至金黃色。
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<>炸饅頭味道更鮮美,口感好,更有嚼勁。
材料:1個饅頭(玉公尺)。
輔料:1根香腸,1根胡蘿蔔,1個雞蛋。
如何煎饅頭:
1.將玉公尺麵包切成小方塊。
2.將雞蛋放入碗中,然後加入鹽調味並打散雞蛋。
3.將打好的雞蛋倒入饅頭丁中。
4.攪拌均勻,使切成丁的饅頭表面塗上蛋液。
5.在平底鍋中加熱適量的油,當油熱到60%時,加入切成丁的饅頭。
6.當切丁的饅頭炸至金黃色時,再取出。
7.將炸好的饅頭丁放在廚房紙巾上吸收油。
8.在平底鍋中加熱少量油,加入準備好的火腿香腸和胡蘿蔔丁。
9.炒幾下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的饅頭丁,翻炒。
注意事項: 1.將饅頭切成方塊,切得稍小一點。
2.用蛋液包裹的饅頭丁,不僅吸收少,而且色澤鮮豔。
3.炒菜時,可以根據自己的口味搭配蔬菜,盡量有不同的顏色,不容易出水。
4.胡蘿蔔在油中炒熟後,可以充分吸收其胡蘿蔔素。
5.食材炒好後,加入饅頭丁,微微翻炒,加入調味料,翻炒均勻。
營養價值:饅頭是用麵粉發酵而成,主要營養是碳水化合物,是人們補充能量的基本食物。
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1.在鍋中加熱油。
2.將切碎的蔥放入鍋中。
3. 將打好的雞蛋(最多 2 個)放入鍋中翻炒(雞蛋中最好的雞蛋 + 少許鹽) 4.雞蛋8個成熟後,放入切好的饅頭(切片和小塊均可),翻炒5個,翻炒1分鐘,然後加入適量鹽。
6.將其放在盤子上即可食用。
這是最常見的炸饅頭方法。
哈哈,如果熱度合適,炸饅頭超級好吃。
哈哈,祝你饅頭好吃!
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回想一下自己是如何完成的。
去做吧,也許味道不好,但你也自己做。
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將切好的饅頭片浸入少許鹽水中翻炒,既不糊狀也不碎,非常酥脆。
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將麵包油炸,加入少許忌廉。
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切成小塊,先用油炒,然後炒蔥香。
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炸饅頭來了,老鐵! 易於學習的家庭版小訂書釘。
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剩菜饅頭的華麗改造 孜然蛋味炸饅頭 孜然蛋味炸饅頭,可以作為早餐、零食,當然也可以當菜吃。 說實話,真的很好吃。
材料:饅頭1個,雞蛋1個,紅蔥頭1個,孜然5克,芝麻5克。
方法*1將饅頭切成小方塊,然後打入雞蛋,加入鹽和雞精攪拌均勻,這裡要注意的是,一定要讓蛋液包好饅頭。
2.從鍋中取出,加油,趁油熱轉中火,加入饅頭丁,翻炒至饅頭變成金黃色。
3.將饅頭炒至金黃色後,加入孜然和芝麻,翻炒香。
4.當饅頭有點乾時,加入切碎的蔥,就可以了。
材料:雞蛋2個,饅頭1個,鹽,蔥花碎。
做法一:打兩個雞蛋,在蛋粉中加入鹽,將雞精攪拌均勻,然後將饅頭切成小塊放入蛋粉中掛好。
2.切碎一些切碎的蔥,放在一邊。 油燒熱後,加入蔥花碎翻炒香,再加入饅頭片和雞蛋粉,翻炒至饅頭變成金黃色並微燒焦,關火! 這很簡單! 也很好吃
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將玉公尺麵包切成小方塊。
將雞蛋放入碗中,加入適量鹽,打散並倒入饅頭丁中。
攪拌均勻,讓饅頭丁表面塗上蛋液,鍋中煮適量油,當油熱到60%時,加入饅頭丁,將饅頭丁炸至金黃色。
將炸好的饅頭丁放在廚房紙巾上吸收油。
在平底鍋中加熱少量油,加入準備好的火腿香腸和胡蘿蔔丁,翻炒幾下,加入青蒜翻炒。
加入炸好的饅頭丁翻炒,再加入鹽、胡椒粉等調味料,翻炒下盤。
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簡單的雞蛋炒饅頭 大人小孩都愛吃。
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河南炸包子。 中原炒包子。 炒饅頭。
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蛋煎饅頭片可以參考西式吐司的食譜。
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