饅頭片怎麼炒好吃酥脆，饅頭片怎麼炸脆

解決早餐的煩惱，煎饅頭片讓饅頭更美味！

也許每天工作中最頭疼的就是吃什麼和怎麼吃？

開啟冰箱，只剩下饅頭了，如果只是咀嚼饅頭，太過平淡無味，讓人頭疼！

為了方便紳士，還不如把饅頭做得更鮮美一些，來個“炸饅頭片”。

將切好的饅頭片放入攪拌好的蛋液中，包上一層蛋液，然後放入鍋中，用小火煎至兩面焦黃。 如果搭配一碗粥或一杯牛奶，味道真的很慘！

配料：饅頭、雞蛋、青蔥、鹽、胡椒或胡椒粒。

1.提前一天將饅頭放入冰箱冷凍，以便於切片;

2、碗中加入雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉，將蔥切成小段放入碗中，攪拌均勻;

3、用筷子夾住饅頭片，在蛋液中翻轉，直到饅頭片充分吸收蛋液;

4.在鍋中加熱油，輕輕加入覆蓋著蛋液的饅頭片;

5.將饅頭片煎至兩面略呈金黃色，然後拿起瀝乾油放在盤子上。

早上開始新的一天，一頓豐盛的早餐可以讓你一整天都精力充沛。 美味、簡單、樸實無華的煎饅頭片將開啟您一天的味蕾之旅。

饅頭片口感酥脆，但沒有油膩粘膩的感覺。 做出這麼好吃的東西並不難。 它的營養價值也完全夠早餐吃，搭配牛奶酸奶味道很好。

製作原材料。 饅頭4個，雞蛋3個，一碗食用油，一小把黑芝麻，一小勺鹽。

步驟： 1.將饅頭從冰箱中取出，用刀切成稍厚的薄片。

麵包片外酥裡軟。將雞蛋放入碗中，用筷子攪拌成蛋滴。 為了讓炸好的饅頭片更美味，我們在蛋滴管中加了一小勺鹽。

2.在平底鍋中加入少許油，用小火加熱，在加熱過程中將麵包片快速包裹在蛋液中。 然後將麵包片放入平底鍋中煎炸，在麵包片表面撒上一小把芝麻，使芝麻固定在麵包片上。

在油炸過程中一定要保持低火，以免麵包片容易油炸。

3.炒它真的沒有什麼秘訣，只要你能把兩面都炸到酥脆金黃。 如果你非常喜歡芝麻，第一次翻動時多撒一點芝麻。 油炸後，可以立即放在盤子裡趁熱食用。

平時人們經常吃饅頭，尤其是早上吃饅頭最受歡迎，現在城市的大街小巷都有專門賣饅頭的店鋪，大多數上班族都喜歡買饅頭吃，不僅吃起來很方便，而且可以補充寶貴的營養， 另外，也有很多人喜歡用炸饅頭片來吃，味道很酥脆，那麼炸饅頭片怎麼吃呢？

油炸饅頭片的方法1。

材料。 饅頭，2個雞蛋，鹽，油。

方法。 1.將饅頭切成薄片，約5片饅頭。

2.然後將準備好的雞蛋打散，加入少許鹽。

煎饅頭片的方法2。

材料。 乙個饅頭，一兩花生油，乙個雞蛋，一小撮鹽。

方法。 1.將饅頭切成薄片，將乙個雞蛋打入碗中，加入 1 2 個雞蛋和少許鹽攪拌。

2.然後將切好的饅頭片放入打好的雞蛋混合物中，均勻地蘸在兩面。

3.在不粘鍋中放一些油，當6層熱了，加入2個中等大小的饅頭，煎至兩面金黃色。

炸饅頭片方法三.

材料。 饅頭、雞蛋、鹽。

方法。 1.將饅頭切成薄片，打雞蛋，加鹽。

2.將饅頭片與雞蛋混合物粘在一起，然後兩面煎。

炸饅頭片方法四.

材料。 2個饅頭，1個雞蛋，少許鹽，青蔥頭。

方法。 1.將饅頭切成約一厘公尺厚的薄片。

2.在雞蛋上放少許鹽和切碎的蔥，打勻，在鍋中加熱油。

3.在饅頭片上刷上切碎的蔥和雞蛋混合物，然後在油鍋中煎炸。

4.當兩面都呈金黃色時，就可以食用了。 吃的時候加點番茄醬也很棒。

炸饅頭片方法五。

材料。 剩下的饅頭，一碗冷水，油。

方法。 1.將剩餘的饅頭切成約1厘公尺厚的薄片。

2.將油倒入油中，比平時炒的油多，但不需要太多，加入小火加熱。

3.將饅頭片放入冷水中浸入水中，立即取出，然後用油煎。

4.一面炸至金黃色後，翻面炸至金黃色，即可取出小招式1，吃剩的饅頭好用，剩下的饅頭比較緊湊，更容易切片，吸油少。

2、將饅頭片浸入冷水中再放入鍋中，是省油的好方法，而且炸好的饅頭外焦內嫩，口感色澤都很好。

3、饅頭放入鍋中時，油溫不宜過高，油應加熱，全程應用小火慢速煎炸。

如何炒焦脆的饅頭片 很多時候家裡的饅頭因為買多了，就沒來得及吃，很多朋友會想到炸饅頭片，但是怎麼做又幹又硬。 其實炒起來只需要把饅頭片浸泡在冷水中，然後放進鍋裡炒，不僅省油，而且炸好的饅頭片又黃又脆。 但需要注意的是，浸泡時間不能太長，饅頭片可以吸收3%左右的水分。

如果水太多，炸起來會爆炸，出來的饅頭會有水的味道。 雞蛋饅頭片原料：3個雞蛋，3個饅頭（基本比例是1個雞蛋換1個饅頭） 做法：

1.將雞蛋敲入碗中，加入適量細鹽，攪拌均勻後備用。 2.將饅頭切成約2厘公尺厚的小片。 3.在鍋中加熱油，不要太熱。

4.將切好的饅頭片放入雞蛋混合物中浸入，將饅頭片包在雞蛋中，放入油鍋中。 5.可以同時多放幾片，炒至饅頭片變黃。 6、炸好的饅頭片要趁熱吃才能香，冷了會變硬。

油炸饅頭片的做法（香油炸饅頭片） 原料：

雞蛋炒饅頭片：饅頭乙個，色拉油適量，雞蛋兩個，少許鹽，水適量。 打雞蛋打散後，加入少許鹽和冷水攪拌均勻。

將饅頭片的兩面均勻地蘸上蛋液; 平底鍋加熱後，倒入色拉油，將饅頭片浸入雞蛋混合物中，用中火煎。 當兩面都炸至金黃色時，您可以瀝乾油並放在盤子上，然後趁熱食用。

蔥煎饅頭片：饅頭、雞蛋、韭菜、鹽適量。 用鹽和切碎的細香蔥打雞蛋。

將饅頭切成1厘公尺厚的薄片，浸入雞蛋混合物中。 在鍋中放入少許基礎油，將饅頭片煎至兩面呈金黃色。 注意不要放太多韭菜末，用中低火煎至金黃色，不要將韭菜煎成黑色，也不要將饅頭片炸得很硬，特別酥脆。

1個饅頭。 1個雞蛋。

成分。 適量的油。

鹽調味。 蔥的適量。

適量澱粉。 1.柔軟可口的“金銀”饅頭片。

2.將饅頭切成4塊，在雞蛋中加入少量澱粉和鹽。

3. 攪拌並打成泡沫。

4.饅頭片上覆蓋著雞蛋混合物。

5.將色拉油放入鍋中，轉小火炒。

6.將饅頭片的底部邊緣煎炸。

1個饅頭，1個雞蛋，少許鹽，一小撮油。

材料：饅頭2個，雞蛋1個配飾，調味料1茶匙，鹽1茶匙，菜籽油2湯匙。

1.將白饅頭切成薄片，放在一邊; 將雞蛋打散，加入兩湯匙水攪拌，然後加入鹽並攪拌均勻。

2.在鍋中加熱兩湯匙油，將饅頭片鑽入雞蛋混合物中，然後將它們瀝乾到鍋中。

3.用中火煎至饅頭兩面呈金黃色; 瀝乾油即可食用。

烹飪技巧。 1、饅頭片也可以直接刷水油炸，可以防止饅頭吸入過多的油;

2、可以油炸，讓味道更鮮美，但為了健康省油，油炸也不錯;

3.炸好的饅頭片可以刷上辣醬或番茄醬，口感更好。

兩個饅頭，兩個雞蛋，油，鹽。

用少許鹽打雞蛋; 將饅頭切成約1厘公尺的薄片。

3.將饅頭片浸泡在蛋液中幾秒鐘，均勻地塗上一層蛋液。

4.在平底鍋中放入適量油，將饅頭片放入。

5. 用中小火煎至兩面金黃色。

如何煎饅頭片：材料：小饅頭6個，雞蛋2個，白砂糖適量，韭菜一把，油少許。 滑溜溜的。

步驟： 1.將饅頭切成薄片，打雞蛋，加入白金合歡糖，喜歡鹹的加少許鹽。

2.將蔥切成小段，我不喜歡切得太細，所以把它們切成長段，然後加入雞蛋混合物中。

3、用筷子把饅頭撈起來，放入蛋液中，鍋中加油，用小火煎。

4.將兩面煎成金黃色，然後撿起。

5.淋上煉乳味道更好。

饅頭片的油炸方法如下：材料：白饅頭1個，雞蛋1-2個，糖適量，純牛奶少許，煉乳或蜂蜜少許，食用油適量。

步驟： 1.最好將白饅頭提前冷凍，這樣切好的饅頭片非常時尚。

2.將切好的饅頭片放入保鮮袋中，放入冰箱，使饅頭片慢慢變軟。

3.早上拿出來，不再硬，但仍然時尚。

4.將雞蛋敲入盤中，打散並加入糖和牛奶。

5.將每塊饅頭均勻地塗上蛋液。

6.從鍋中取出油，用中小火加熱，然後開始煎炸。

7.一塊一塊地放進去，第二塊放進去時，把第一塊翻過來。

8.以此類推，將所有饅頭片煎至兩面金黃色。

9.瀝乾多餘的油，放在盤子裡食用。

10.淋上蜂蜜或煉乳，配上一杯牛奶，完美。

材料。 材料：饅頭2個，雞蛋2個，少許黑芝麻。

輔料：油適量，鹽1 4茶匙。

1.準備食材。

2.用刀將饅頭切成約1厘公尺的厚片。

3.將雞蛋放入碗中，加入 1 4 茶匙鹽，打成均勻的雞蛋混合物。

4.在平底鍋中加熱油。

5.將饅頭片放入雞蛋混合物中，均勻地塗上一層雞蛋混合物。

6.將蒸好的麵包片放入平底鍋中的雞蛋混合物中。

7.在每個饅頭上撒一點黑芝麻，用小火慢慢煎。

8.一邊煎至金黃色，一邊翻到另一邊繼續煎。

9.翻轉後，在另一面撒上一些黑芝麻，繼續煎至金黃色。

10.它可以放在盤子裡，作為早餐非常方便快捷。

1.將饅頭切成薄片，將雞蛋打入碗中，加入鹽和糖，攪拌均勻。

2.將饅頭片兩面用蛋液包好，燒油，加入饅頭片，炒熟。

3.煎至金黃色，從鍋中取出即可食用。

饅頭，又稱“饅頭”、“饅頭”，是中國傳統麵條之一，相傳是三國蜀漢丞相諸葛亮發明的，是一種由發酵麵條製成的饅頭。 蒸麵包泉以小麥粉為主要原料，是中國人的日常主食之一。

相傳是諸葛亮在三國時期發明的。 《三國玩傻風澎湃》講述了諸葛亮七次俘虜孟澍，平定南蠻後渡河，被戰死的冤魂擋住的故事。 諸葛亮面對這一幕心急如焚，想了想只好祭祀河神，祈求神保佑和懲罰妖魔，保佑眾生。

於是他吩咐宰羊，宰豬，裹成麵糰，扔進水裡作為祭品。 後來，民間實行了這種習俗。 這大概就是“饅頭”的由來。