如果我不想吃東西，仍然很餓，我該怎麼辦？

唾液魚的做法。

材料：海鰱1條，澱粉2湯匙，炒花生約半兩，白芝麻煮熟2湯匙，姜一小塊，大蒜1個，韭菜5個，豆豉2湯匙，料酒3湯匙，醬油2湯匙，醋1湯匙，糖1湯匙，紅油辣椒1或2兩， 花椒油2湯匙，鹽和味精適量，香油1湯匙。

做法：1.將魚洗成薄片，與鹽和料酒攪拌均勻醃製幾分鐘，然後加入水澱粉拌勻調味，將炒好的花生仁切成塊，將豆豉切碎，蔥、蒜、姜切碎。

2.將油放入鍋中煮至60%熱，倒入豆豉，薑末和蒜末，翻炒至香。

3.將鹽、味精、糖、醬油、醋、炸姜、蒜豉、紅油辣椒、花椒油、芝麻油、炸花生放入大碗中，攪拌均勻製成醬汁。

4.在鍋上放油煮至熱，然後放入魚片翻炒至光滑。

5.瀝乾油，放入碗中。

6.淋上醬汁，然後撒上煮熟的芝麻和切碎的蔥。

7.攪拌均勻。

青椒餡肉。 材料：肉500克，辣椒8個，紅蔥頭1個，大蒜2瓣，鹽1茶匙，糖半茶匙，玉公尺澱粉1茶匙，醬油1茶匙，黑醬油1茶匙，料酒少許，魚露少許，雞精適量，食用油適量， 還有一點胡椒粉。

1.將肉洗淨切碎成碎肉，加入蒜蓉、蔥、鹽、糖、玉公尺澱粉、醬油、黑醬油、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉，攪拌均勻調味料和肉泡。

2.將辣椒洗淨，從內部去除種子，用手將辣椒掰開，塞入肉餡中。

3.在煎鍋中加熱食用油，加入釀辣椒，將肉面朝下煎，煎至金黃色，然後反面煎，炒至熟透。

4.取乙個小碗，加入少許糖、醬油、玉公尺澱粉和少許水混合。

5.倒入混合的醬油澱粉，將醬汁煮沸，將辣椒放在盤子上，淋上醬汁。

幹炒豆。 材料：長豆1公斤、花椒一勺、香椒一勺、辣椒乾一勺、蒜蓉、薑末、蔥花幾根、肉餡2兩、澱粉一勺、料酒2勺、淡醬油、黑醬油、糖、鹽。

1.將豆子洗淨，去除兩端的絲綢，然後將它們分成厘公尺段。

2.倒入鍋中，加入一勺鹽，煮沸，放入豆子焯水，待顏色變為墨綠色後，取出瀝乾水分備用;

3.在煎鍋中多放一點油，比平時炒的兩倍，少放豆子，用小火慢慢煎成虎皮，撈出，然後放入豆子依次炒，瀝乾油，靜置; 4.將澱粉和料酒放入肉餡中，與鹽充分混合，醃製20分鐘，備用，5將底油留在鍋中，滑入肉餡中，翻炒均勻，變色後再撈出;

6.鍋裡放油，放辣椒，慢慢燒掉花椒的味道，放入幹紅辣椒，慢慢翻炒，放入蔥、蒜、薑碎，炒香，放入肉餡和豆子，翻炒，加入一勺淡醬油，半勺黑醬油， 料酒半勺，糖少，炒乾果汁，加鹽出鍋。

**來自網路。