如何做芋頭飯吃電飯煲，如何讓芋頭飯好吃

福建芋頭飯。

公尺飯1杯，芋頭300克。

4片培根和6個青蔥。

鹽1茶匙，五香粉1 5茶匙，水適量。

將培根切成薄片，將青蔥切成薄片，將芋頭切成丁。 將公尺飯浸泡在水中 20 分鐘並攪拌。

第 2 步 不用油加熱平底鍋，將培根炒至除油，然後加入青蔥，翻炒至香。 加入芋頭丁翻炒至變色，加入五香粉翻炒香。

步驟3 然後倒入洗淨的白公尺飯，用中火攪拌均勻，加鹽調味，鹽可以多一點，公尺飯燉好後鹹味剛剛好。 將公尺飯炒至水乾，當公尺粒有點透明時，倒入1 4杯水，有些芋頭比較幹，可以酌情增加水分。

第 4 步：用大火煮沸，調至 4 度，用中火燉 15 分鐘，或直到水變幹，然後關火。

步驟5 開啟蓋子，用公尺勺將公尺飯攪拌均勻，這時有小鍋是正常的，再蓋上蓋子，燉10分鐘不著火。

配料：芋頭適量、蘑菇適量、胡蘿蔔適量、瘦肉適量、公尺飯200克、醬油適量、料酒5克、香油3克、蔥碎適量。

1.將瘦肉切成薄片，加入醬油、料酒、香油，攪拌均勻，醃製一會兒。

2.將胡蘿蔔、蘑菇和芋頭切成方塊，以備後用。

3、公尺飯洗淨，瀝乾水分，先炒肉，加入其他配菜翻炒，加入生公尺飯，加入醬油翻炒均勻。

4.翻炒倒入電飯煲中，加適量清水，煮熟，撒上一些蔥花碎。

芋頭飯是一種簡單而美味的食譜。

提前將芋頭放入酸水罐中醃製幾天，醃製後切成絲，準備一些小公尺辣椒切成圈，將蒜切碎，鍋中油燒，先將辣椒和大蒜炒熟，然後將切碎的芋頭倒入翻炒，調整口味。

如何製作; （1）準備芋頭丁、豬肉丁和胡蘿蔔丁，以備後用。

2）將公尺飯洗淨，瀝乾水分，加入1 1 4杯水（或高湯），配料1和所有調味料，微微攪拌，靜置20分鐘，然後放入電鍋中蒸熟。

3）開關跳動後，不要先開啟鍋蓋，讓芋頭飯燉約15到20分鐘，然後用公尺勺從下到上攪拌均勻。

芋頭又稱芋頭，芋頭功效：開胃、消炎鎮痛、氣腎、芋頭功能：胃痛、痢疾、慢性腎炎，芋頭營養價值豐富，芋頭含有糖、膳食纖維、維生素B組、鉀、鈣、鋅等，芋頭食物禁忌：

有痰、過敏體質、兒童食物停滯、胃食不良、糖尿病患者應少吃芋頭; 同時，食物停滯、胃痛、胃濕熱的人應避免食用芋頭。

芋頭的外表並不驚豔，經常被忽視，但它有6大營養作用。

芋頭是一種很常見的食物，無論是城市街邊的早晚市場，農貿市場，大型超市，還是大型農村市場，芋頭都隨處可見。

因為芋頭顏色暗淡不鮮豔，看起來沒有吸引力，所以往往不被人注意到。

據營養學家介紹，芋頭雖然不驚人，經常被忽視，但並不簡單，它主要有以下6大營養功效。

1.增強抵抗力。

芋頭營養豐富，富含粘液蛋白和微量元素，可以增強機體的抵抗力，幫助機體更好地抵抗細菌和病毒的入侵，防止疾病的發生和發展。

2、**。芋頭含有較多的膳食纖維，因此具有很強的飽腹感，可以幫助減少其他食物的攝入，間接起到主導作用。 因此，芋頭非常適合****的人。

3.滋養脾胃。

芋頭還可以幫助維持脾胃健康，因為它含有粘液物質，可以在腸壁和胃壁表面形成保護膜，還可以幫助胃消化吸收食物，而且它還含有豐富的膳食纖維，通過促進胃蠕動來減輕胃的負擔。

4.改善排便。

在生活中，有很多人經常因為年老、飲食不良、缺乏運動等原因排便不良。 建議這些人吃一些芋頭，多喝水，以幫助改善排便不良的情況。 這是因為芋頭含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動。

5.照顧牙齒健康。

任何購買牙膏並經常閱讀包裝說明的人都可能知道含氟牙膏對預防牙齒問題更有幫助。 科學研究表明，芋頭含有更多的氟化物。 所以，經常吃一些芋頭來幫助保護你的牙齒。

6.調節血壓水平。

研究發現，芋頭的鉀含量非常豐富，比香蕉多50%左右。 您知道鉀對人體細胞、組織和器官的正常運作很重要，並有助於支援心臟和肌肉健康嗎？ 經常吃富含鉀的芋頭可以幫助維持身體的內部電解質平衡，並鼓勵身體排出多餘的鈉，這對調節血壓水平是有益的。

芋頭飯味道鮮美，製作簡單，如下所示：1.將芋頭切成小塊以備後用;

2.將雞腿切成方塊，放在一邊;

3.將幹香菇浸泡後切成方塊;

4.將蝦幹浸泡至變軟;

5、燒熱鍋，加入少許食用油，油溫公升至60°C左右，倒入蘑菇丁、雞腿丁、芋頭丁和蝦公尺，翻炒。

6.倒入洗淨的公尺飯，加入淡醬油、黑醬油和白砂糖，根據個人口味新增。

7.加入味好美青椒和鹽粉，攪拌均勻，將油炸的食材倒入電飯煲中，加入適量的水，按下烹飪按鈕。

8.煮熟的芋頭飯，香噴噴的。

配料：五花肉200g、芋頭350g、胡蘿蔔200g、香菇50g、大蒜適量、香菜適量、蔥蔥適量、香油適量、油脂適量。

1.第一步是準備好所有材料並用清水清洗。

2.然後用菜刀將胡蘿蔔和芋頭切成方塊。

3.鍋燒油，加入大蒜、蘑菇、芋頭、胡蘿蔔，一起翻炒，洗淨的公尺飯一起放入炒菜中。

第四，然後將油炸好的食材放入電飯煲中，煮半小時，煮熟後，放入大蒜、香菜和蔥，再放一些香油調味。 5.最後用公尺勺攪拌均勻，這樣美味的香菇芋頭鹹公尺飯就做好了。

芋頭可以做成涼拌沙拉，非常好吃，一口一口。

芋頭飯是以芋頭為主要食材製作的一道菜，是一道家常菜。

中文名。 芋頭飯。

主要成分。 芋頭。

分類。 家常菜。

味道。 清新甜美。

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所需成分。 1.1 2杯芋頭丁。

1 2杯豬肉丁。

2湯匙胡蘿蔔丁。

2.白公尺飯 1 杯。

1 1 4 杯水（或高湯）。

2茶匙鹽。

1湯匙油。

1 3湯匙糖。

如何製作; （1）準備芋頭丁、豬肉丁和胡蘿蔔丁，以備後用。

2）將公尺飯洗淨，瀝乾水分，加入1 1 4杯水（或高湯），配料1和所有調味料，微微攪拌，靜置20分鐘，然後放入電鍋中蒸熟。

3）開關跳動後，不要先開啟鍋蓋，讓芋頭飯燉15-20分鐘左右，然後用公尺勺從下到上攪拌均勻。

方向。 芋頭又稱芋頭，芋頭的作用：開胃、消炎鎮痛、補氣益腎，芋頭的作用：

治療胃痛、痢疾、慢性腎炎，芋頭營養價值豐富，芋頭含有糖、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，芋頭食物禁忌症：痰、體質敏感、兒童食物停滯、胃不好、糖尿病患者應少吃芋頭; 同時，食物停滯、胃痛、胃濕熱的人應避免食用芋頭。

功效和功能。

1.緩解飢餓感。

芋頭富含澱粉，澱粉在體內可以分解成葡萄糖，可以為身體的新陳代謝活動提供能量，芋頭可以緩解飢餓感。

2.增強免疫力。

芋頭中的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高人體免疫力; 芋頭對預防癌症和其他疾病有積極作用。

3.排毒和瀉藥。

芋頭中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化、通便解毒，芋頭還可以緩解各種**問題，並有延緩衰老的作用。

4.清潔牙齒以防止齲齒。

芋頭中的氟元素有利於鈣和磷的利用，加速骨骼形成，促進生長，還可以保護牙齒免受齲齒的出現。

蘑菇芋頭飯。

做法：將大公尺、糙公尺、高粱洗淨，提前浸泡2小時。 將芋頭切成滾刀形狀，將蘑菇切成方塊。

將浸泡過的公尺水倒入電飯煲中。 在平底鍋中加熱油，加入芋頭和香菇，炒至香。 加入穀物，加入 1 茶匙鹽，翻炒 2 分鐘。

把公尺飯一起炒，煮熟的公尺飯會更香。 將所有炒好的食材倒入電飯煲中，倒入水，開始炒菜。 清水量比水表高乙個關節。

煮熟後，燉 5 分鐘並開啟蓋子。

1.準備食材：取半個芋頭，一根排骨，兩瓣大蒜，2將芋頭切成兩半，對二去皮洗淨。

3.將去皮的芋頭放在砧板上，切成小塊，放在盤子裡。

4.將排骨洗淨，切成小塊，放入碗中。

5.將大蒜切成粉末。

6.加入蒜末、醬油兩勺、少許油、鹽兩勺、玉公尺澱粉少許、黑胡椒少許，攪拌均勻，醃製半小時。

7.醃製後，煮至三分之三熱，倒入油，將排骨翻炒，放入芋頭丁，翻炒至表面微黃，加少量水，蓋上鍋蓋，燉至芋頭排骨熟透。

8.在鍋中加入隔夜公尺飯或新鮮煮熟的白公尺飯，9用刮刀將卷好的公尺飯擠成顆粒，讓芋頭排骨白公尺充分混合。

10.翻炒至香。 放入碗中，撒上切碎的蔥。

步驟1：將芋頭裝滿軟塑膠袋，放入水中，密封塑膠袋，用手在塑膠袋外側揉搓，直到芋頭用手清洗乾淨。

第 2 步：將乾淨的芋頭放入電飯煲中。

第 3 步：不要用太多水煮芋頭，只需將芋頭浸入水中即可。

第 4 步：在電飯煲中煮 25-30 分鐘。

注意：判斷芋頭是否成熟，可以先用筷子刺一戳，然後再從鍋裡拿出來，如果能輕易刺穿，就證明芋頭煮熟了，可以吃了。

先將芋頭洗淨，然後放入電飯煲中，用水蓋住芋頭，將電飯煲調至加熱狀態，將水煮沸10分鐘！

洗淨放進去，加水，插上電源。

你可以隨心所欲地用水煮它。