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其內容如下:如果急需不急,可以提前做好煮熟的芸豆,用時服用。
將芸豆洗淨,在室溫下用冷水或溫水浸泡12小時,豆子完全變大後倒出水,加水在高壓鍋中煮20分鐘,或燉至沸騰。
將煮熟的豆子存放在冰箱中作為主食或烹飪,一次可以多一點。
如果急需芸豆,可以將洗淨的乾豆加水煮2分鐘左右,然後停火燉2小時。
豆子也可以完全放大,然後倒出水,用上面同樣的方式煮。
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白芸豆可提前浸泡1天,洗淨瀝乾。
白芸豆製劑。
1.糖白芸豆的做法。
成分:紅棗、白扁豆、糖、桂花。
做法:將白芸豆在冷水鍋中浸泡乙個小時,放入白糖,在水中煮沸。 煮熟的豆子可以用筷子戳在一起,然後繼續煮半個小時左右,直到軟爛豆,紅棗味溢位,可以裝盤冷卻。 食用前加入桂花。
2.梅白芸豆的做法。
材料:白芸豆200克,李子8個。
做法:將白芸豆浸泡一夜,擦去外套,放入高壓鍋中,加入水和七八個李子,煮15至20分鐘左右; 開啟鍋蓋,將水倒入密封的盒子中,讓它冷卻後放入冰箱放一天後再食用,兩三天後味道最好。
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你放白芸豆。 洗淨並加水。 放入冰箱冷凍。 再做飯特別好。 容易腐爛。
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快速烹飪紅芸豆的技巧:
1.冷凍處理
具體操作方法是準備乙個乾淨密封的保鮮袋,將紅芸豆放入其中,直接放入冰箱的冷凍室中7-10天,想煮紅芸豆時再從冰箱中取出,直接放入鍋中加水煮沸, 這樣很容易煮紅芸豆,會讓煮熟的紅芸豆特別爛。
2.燉
紅芸豆煮沸後,可以先洗淨放入鍋中,加適量水加熱煮沸,然後關火讓它浸泡在沸水中,然後打**繼續煮20分鐘左右,煮沸後再轉小火慢慢燉, 半小時後關火,不急著開啟鍋蓋,讓紅芸豆在鍋裡燉十多分鐘,再把紅芸豆燉好後拿出來,你會覺得自己做飯特別成功。
3.在壓力鍋的幫助下
如果想快速煮熟紅芸豆,可以用家裡的高壓鍋將準備好的紅芸豆洗淨,直接放入高壓鍋中,加入適量的水,然後蓋上壓力鍋的蓋子,加熱煮沸,待壓力鍋的壓力閥上公升後再調小火, 煮20分鐘左右,關火,等待其高壓閥自動下降,裡面的紅芸豆已經煮熟了。
芸豆營養價值:
1.芸豆中的皂苷能促進脂肪代謝,是最優秀的人的理想食物之一。 其中所含的膳食纖維還可以加快食物通過腸道的時間,想要多吃芸豆的人,一定會達到減肥的目的。
2、芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素、鈣、鐵等微量元素。 蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞肉的七倍以上,鐵含量是雞肉的四倍,B族維生素含量也高於雞肉。 芸豆含有豐富的蛋白質、鐵、鉀等營養成分,健脾健腎,增強食慾,抗風濕。
3、芸豆也是一種罕見的高鉀、高鎂、低鈉食物,在營養上非常有用。 芸豆特別適合心臟病、動脈硬化、高脂血症、低鉀血症和避鹽患者。
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如果要煮芸豆,可以選擇用高壓鍋和電壓力鍋壓榨,也可以提前拿一套再煮。
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如果想快速煮熟紅芸豆,可以用家裡的高壓鍋將準備好的紅芸豆洗淨,直接放入高壓鍋中,加入適量的水,然後蓋上壓力鍋的蓋子,加熱煮沸,待壓力鍋的壓力閥上公升後再調小火, 煮20分鐘左右,關火,等待其高壓閥自動下降,裡面的紅芸豆已經煮熟了。
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芸豆提前浸泡兩三個小時,然後在高壓鍋中煮沸,煮得會很糟糕。 如果早上吃,晚上泡,不用高壓鍋煮一會兒,就會腐爛。
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加入小蘇打或蘇打水,你就可以開始了。
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煮熟的芸豆在室溫下儲存長達一天,冷藏 3 天,冷凍 3 個月以上。
涼芸豆裝在安全袋裡冷凍在冰箱裡,可以存放三到六個月左右,想吃的時候可以直接解凍。 但芸豆必須煮熟後才能食用,否則可能會引起食物中毒。
鍵值: 芸豆營養豐富。 據測量,每 100 克芸豆含有克蛋白質、克脂肪和碳水化合物。
克,胡蘿蔔素。
毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵毫克和豐富的B族維生素。
新鮮的豆類也富含維生素C
芸豆大而豐滿,質地細膩,沙質豐富,食用方式多種多樣,可煮或燉,做成豆沙、豆沙、湯菜、烤肉、罐頭或冷飲、糕點、甜食等。
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幹白芸豆它可以在不浸泡的情況下燉煮。 白芸豆不浸泡,可以直接清洗燉煮,但烹飪時間會更長。
如果白芸豆沒有浸泡煮沸,那麼它們必須煮更長的時間,一般是乙個多小時,所以要煮白芸豆,一定要提前浸泡,一般五個小時是最好的,然後用高壓鍋。
煮半小時,這樣更容易煮白芸豆。
白芸豆可以做粥、零食或炒菜,也可以做成白芸豆粉,也可以做成豆漿。 白芸豆是用來熬粥的,常見的有撩木冰紅茶芸豆、五豆美人粥、綠豆燕麥粥等。
白芸豆怎麼吃:
1、白芸豆的製作方法很多,可以用來熬粥、做點心或炒菜。
2、煮成粥,常見的有冰紅茶芸豆、五豆美人粥、綠豆燕麥粥等。
3.製作白芸豆粉使用,將白芸豆用小火煮沸,冷卻後去皮磨成粉末,乾燥後放入密封瓶中,與番茄汁混合均勻。
4.製作豆漿,將白芸豆在水中浸泡約6-12小時,直到白芸豆膨脹2倍,然後在半碗白芸豆中加入三碗水,放入攪拌機攪拌十分鐘,濾出豆渣,最後將豆漿水慢火煮沸, 然後在Shanhansen中用小火煮十分鐘。
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1.白芸豆和排骨搭配在一起做湯喝是其最常見的吃法,也是最好的吃法,用他的保健功效,人家可以準備500克新鮮的排骨、200克白芸豆、適量的蔥薑和料酒, 而排骨大多洗淨後切成段狀,用沸水焯水焯2-3分鐘。
2、將白芸豆用水洗淨,放入湯鍋中適量放水加熱煮沸,放入準備好的蔥薑,然後取出焯好的排骨,放入湯鍋中,加入適量料酒煮沸,然後將洗淨的白芸豆放入鍋中, 用大火煮,一起用小火煮兩個小時,等鍋裡的排骨變軟腐爛後,加適量鹽調味。
3.五香白芸豆。
白芸豆中加入多種香料,煮成五香白芸豆特別好吃,接下來的5盒白芸豆可以當餐也可以當零食,供人使用,在烹飪五香白芸豆時就是準備肉桂月桂葉、花椒和蔥薑等香料, 然後配製適量食用鹽,然後將白芸豆洗淨,在水中浸泡兩個小時,鍋中加適量水,放入準備好的香料一起煮熟,加入適量食用鹽調味10分鐘左右即可出鍋。
4.芸豆卷。
白芸豆做芸豆卷也很好吃,做的時候要準備500克白芸豆、150克冰糖、水和紅豆沙,攪拌均勻,提前洗淨,清水浸泡4小時,去皮放入電飯煲蒸。 蒸熟後,將白芸豆用食品加工機搗成泥,重新放入鍋中,加冰糖和水煮成白豆沙,然後鋪在乾淨的保鮮膜上,鋪上一層白豆沙,再鋪一層紅豆沙,最後摺疊成捲切成紅白芸豆卷。
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白芸豆不浸泡需要乙個多小時才能燉煮。 所以一首歌喊要提前浸泡一下,通常五個小時最好,然後用高壓鍋。
煮半小時,這樣更容易煮白芸豆,白芸豆,其生物學名稱是花椰菜豆,因其顏色多樣而得名。
白芸豆原產於美洲的墨西哥和阿根廷。
經過人工栽培和馴化,已適應寒冷濕潤的高原地區。 種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國和墨西哥,歐洲的英國,以及亞洲的中國和日本。 直到16世紀末,中國才開始引進種植業。
它種植在全國所有省份和地區,較大的省份有雲峰、秦照南、貴州、四川等,而雲南的大理、麗江和蘭平種植面積較大。
用韭菜炒,或用夜花做湯。
1.芸豆莢含有約6%的蛋白質、10%的纖維和1 3%的糖。 乾豆含有大約蛋白質和澱粉。 新鮮的豆莢可以作為蔬菜食用,脫水或罐裝。 >>>More