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你好! 冬天,如果桌上沒有大燉菜,感覺像是有什麼缺點,全家人都沒胃口看,所以家裡幾乎每天都要燉一燉,一鍋燉熱,一家人聚在一起吃熱。
2人份的食材。
300克南瓜。
1個土豆。 500克豆子。
輔料。 花生油調味。
精製鹽調味。 五香粉適量。
大蔥調味。 清淡的醬油調味。
第 1 步:準備食材。 將葫蘆洗淨,切開,去籽。 將土豆去皮洗淨,去掉豆子。
第2步:將葫蘆切成方塊,將土豆切成滾刀方塊。
第 3 步:在豆子中加入一些麵粉,浸泡 5 分鐘,然後反覆清洗。
第四步在炒鍋中加入適量油,將五香粉和蔥花碎翻炒,加入豆子翻炒。
第五步:翻炒至豆子完全變綠,沒有水分,然後加入葫蘆和土豆角翻炒。
第六步:加入適量的水,如果喜歡喝湯,多加水,否則適量即可。
第七步:將豆子和土豆燉熟,用大火調低汁液,加入鹽和少許醬油調味。
第 8 步:從鍋中取出即可食用。
烹飪技巧。 這道菜可以做成湯菜,湯飯很香。
<>希望,謝謝!
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沃瓜燉豆是一種美味的泡菜,它富含維生素和蛋白質,對我們的血脂非常有幫助。
材料。 燕窩瓜。
豆。 馬鈴薯楔子。
八角。 胡椒。 蔥。 姜。
清淡醬油。 黑醬油。
雞肉的精華。 好。
步驟。 1.將甜瓜從中間切開並去皮。
2.然後把瓜切成小塊,會更大,就好了。
3.將豆子採摘並切成小塊。
4.關火,加油。
5.放入胡椒粒,然後用小火等待約五分鐘。
6.首先,將葫蘆和豆子放入鍋中,一起翻炒。
7.翻炒均勻,然後加入適當、適當的潘趣酒和薑片。
8.加水,用小火燉,約10點。
9.再次加入黑醬油。
10.然後放開醬油。
11.加入蠔油和雞肉湯。
12.用大火減少果汁。
13.加入青蔥。
14.好吃可口的燉豆子已經準備好了,趕快品嚐吧。
葫蘆燉豆是我們日常生活中餐桌上很常見的一道菜,他有補胃的功能,又有利於消化,有時間可以過來坐下。
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第1步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
洗淨豆子並去除莖,注意不要讓水太幹。 在這裡,我買了適合燉的大油豆。 將南瓜洗淨切成方塊,也可以在這裡使用土豆或不理會。 將蔥和大蒜切碎,生薑切成薄片。
第2步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
鍋洗淨,將豆子放入鍋中煎至翠綠色,注意此時不要放油,如果豆子在煎炸時要糊在鍋裡,可以少放水。
第 3 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
翻炒至豆子全部變綠,稱重備用。
第四步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
鍋乾後加油,加入薑末、八角茴香和半蒜末翻炒香。
第 5 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入豆子和 13 種香料,炒 2 分鐘。
第 6 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入少量小蘇打,使豆子易於烹飪。
第 7 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
把南瓜放進去翻炒均勻,這時候可以放不放醬油,成品的顏色會更重。
步驟 8space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入適量的水,不要蓋住豆子,因為豆子不會吸收湯汁。 如果你不放甜瓜或土豆,湯可以少一點。 蓋上蓋子,用大火煮沸。
第 9 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入適量的鹽,如果控制不好,可以加少量多次,加一點嚐嚐。 翻炒均勻,蓋上蓋子,用小火燉,注意經常掀開蓋子,看看有多少湯。
步驟 10space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
當湯喝到三分之一時,加入切碎的蔥和剩餘的大蒜,加入雞精,攪拌均勻,關火。
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<> “豆子和燕窩瓜一起燉。
配料的準備。 1、去蠶絲洗豆,去籽洗瓜切成小塊;
2、將肥肉和瘦肉分開,將脂肪切成小塊,將瘦肉切成稍大的塊;
3.準備乾辣椒、姜、蔥和蒜片。
步驟。 1.將肥塊放入火鍋中,用小火慢慢煎肥,煎至金黃色;
2.加入瘦肉,炒至表面略呈金黃色,用乾水炒;
3.取豆子炒至豆子表面微微起皺,確認煮熟;
4、倒入乾辣椒、蔥、姜、蒜翻炒香,加入鹽、蠔油、淡醬油、料酒、雞精調味,加入深醬油調色;
5.加水蓋住豆子,把瓜塊放在上面,蓋上蓋子,用大火煮沸,轉中火燉15分鐘,開啟蓋子,用大火調汁;
6.煮熟前撒上蔥花和蒜末,攪拌均勻。
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配料:角瓜100克、土豆50克、肉片50克、精鹽、五香粉、雞精正友居、蔥花碎、植物油適量。
烹調方法: 1.將你買回來改造的角豆葫蘆洗淨。 用刀從中間切成兩半,刮掉中間的果肉,用刀切成薄片,放入盤中備用;
2.將土豆切成薄片。 準備切碎的蔥,切成薄片的肉;
3、燒鍋打招呼,加入蔥花碎,炒肉片;
4、加入土豆翻炒,調味,加入精鹽、淡醬油、五香粉,倒入肉湯,燉5分鐘;
5.然後加入角瓜片翻炒一會兒,然後加入雞精,從鍋中取出。
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總結。 燉角豆配芸豆是可以的,不影響營養吸收。
燉角豆配芸豆是可以的,不影響營養吸收。
芸豆具有滋養、利尿和消腫作用。 還有**禪宗水腫、腳氣病等疾病的作用。 芸豆是豆科菜豆的豆莢,在醫學上被稱為菜豆。
對玉牟的現代研究表明,芸豆中含有大豆皂苷B、菜豆D、菜豆E、無色蹄仙多、無色花青素、無色飛燕草素、山奈酚-3-木葡糖苷、蘋果酸、丙二酸、檸檬酸、乙醇酸、丁二酸、富馬酸鹽、抗肉汁酸、茉莉酸、L-哌啶酸、亞油酸、油酸、亞麻酸、亞麻酸、棕櫚酸、蔗糖、棉子糖、水蘇糖、 果糖、葡萄糖、麥芽糖、毛蕊草、醣蛋白、醣蛋白、白細胞凝集素、植物凝集素、蘇氨酸、異亮氨酸、色氨酸、生育酚、抗壞血酸、脫氫抗壞血酸、尿嘧啶核苷、腺嘌呤核苷、黃嘌呤核苷、鳥嘌呤核苷、哌啶基丁基、谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等成分。具有促進淋巴細胞原始細胞轉化、啟用細胞免疫、終止妊娠等功能,還具有過敏原樣作用。
角瓜又稱西葫蘆、白瓜、菜瓜、刺瓜、甜瓜、雲南瓜等。 它是葫蘆科南瓜屬的一年生草本藤本植物。 它本質上是冷的,味道是甜的。
回肺經脈、胃經脈和腎脈。 具有潤肺止咳、消腫消結、祛煩解渴、清熱利尿等功效。 對煩渴、瘡、腎炎、水腫、腹脹、肝硬滾、肝腹水等疾病效果最好。
此外,角豆還可以調節人體關鍵亮度的新陳代謝,並具有非常好的抗癌和抗癌作用。
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具體步驟如下:1.準備配料,土豆,南瓜,五花肉。
2.土豆,南瓜,切成三角形。 切掉洋蔥和大蒜,將五花肉切成大塊。
3.鍋中加油,煮至熱,加入五花肉翻炒,加入蔥和大蒜爆裂。
4.倒入土豆和南瓜,加入兩勺黑醬油翻炒。 <>5.翻炒至土豆沾滿醬油,加入一勺水。
6.根據口味加入適量的辣椒麵、兩湯匙大粒鹽、一勺四川花椒麵。 <>7.加入調味料後,將蓋子用大火煮沸並攪拌。 準備並用小火燉 15 分鐘。
8.湯基本幹了,加入少量的味精。
9.完成。 公尺飯和饅頭一起吃是乙個不錯的選擇。
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用角豆瓜製備薯片。
1.洗你買的角豆。
2.用刀從中間切成兩半,刮掉中間的果肉,用刀切成薄片,放入盤中備用;
3.將土豆切成薄片。
4.準備切碎的蔥,切成薄片的肉;
5.燒熱鍋,加入切碎的蔥,將肉片翻炒。
6.加入土豆翻炒,調味,加入精鹽淡醬油、五香粉,倒入肉湯,燉5分鐘。
7.然後加入角瓜片翻炒一會兒,然後加入雞精,從鍋中取出。
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將角瓜和土豆切成滾刀塊,切幾片肥肉和蔥(我把土豆放在水裡一會兒,防止它們變黑) 將底油放入鍋中加熱,加入肥片,翻炒幾下再加入土豆片(炒幾遍會很香) 加入醬油(先加入醬油和味道會變濃)加水,更多的水,燉幾分鐘左右。然後加入卡羅林,再燉10分鐘,根據您家的情況調整時間。 成品。
中餐、家常菜、燉菜、香菜、午餐、晚餐。
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步驟 11土豆去皮,角瓜切成兩半,挖出角瓜,燉土豆步驟22洗淨並切成厚片。
步驟 33將蔥切碎。
準備牛角瓜燉土豆的步驟44將油、蔥花切碎、醬油加熱,炒鍋,步驟55將土豆和角瓜一起燉加入一碗水。
步驟 66新增配料。
步驟 77蓋上蓋子燉 7 分鐘。
角瓜燉土豆的製備步驟88加入鹽和雞精調味。
步驟 99從鍋中取出。
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<>可以參考,祝你生活幸福!
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你好朋友。 用豆子燉南瓜的家常方法很簡單,只需要在火上煮油,加入肉,先將豆子放入鍋中翻炒至翠綠色,然後加入南瓜並加入調味料即可。
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成分:成分。
200克豆子
冬瓜200克輔油。
鹽調味,醬油調味。
黃豆醬適量,蔥花適量。
生薑適量,調味料適量。
適當的步驟。 1.採摘並洗淨豆子,然後將它們分成幾段。
2.將冬瓜去皮去肉,洗淨切成小塊。
3.用豆醬、鹽和醬油做醬汁。
4.將油放入炒鍋中加熱,然後在鍋中煎至香。
5.將蔥和姜在鍋中翻炒至香後,將豆子在鍋中翻炒。
6.將醬汁加入鍋中翻炒。
7.炒均勻後,加入適量水,蓋上鍋蓋燉煮。
煨。 同時,在正確的時間翻炒。
8.當豆子燉熟後,將冬瓜放入鍋中,與豆子一起燉煮。
煨。 同時,有必要在正確的時間炒菜。
9.燉到湯少了,豆子和冬瓜都熟了,味道也很鮮美。
1)將排骨切成小塊,用熱水焯水2分鐘,去除血泡和血水;2)炒鍋中放油,加入2湯匙糖,翻炒至糖色,加入焯過的排骨翻炒排骨;3)排骨鍋中加水,將排骨浸入適量的水中,加入茴香(即八角、大配料)、花椒、肉桂、月桂葉,大火燒至湯沸騰,加入料酒、醬油、鹽,關小火燉;4)將土豆切成滾刀塊,將排骨燉20-30分鐘,然後加入鍋中,也讓湯蓋住土豆;5)加入土豆約20分鐘後,開啟大火減少汁液,將香油倒出鍋中。做法: 1)香料不要過量,通常500克排骨需要一塊茴香,10-20粒花椒,3-5克肉桂,2-3片月桂葉,還有丁香,通常丁香的量不超過2粒;2)如果喜歡先吃炸土豆,也可以先把土豆稍微炒一下再在鍋裡燉,炒的程度通常是土豆塊表面的邊緣和角落略微褐變。