我們來談談什麼樣的公尺飯好？

東北三省都出產水稻，從地理上看，遼寧和吉林更適合種植水稻，而黑龍江則相對較少。 哪裡有公尺好的地方，就要有一條長河，最好在河的中下游，因為河水溫度高，公尺飯***。 依靠機井灌溉的那種，不宜混用。

黑，廖氏大公尺廣為人知，在市場上名氣大噪，吉林是近幾年才迎頭趕上。 比如與武昌相鄰的舒蘭平安大公尺，以前基本上都是以武昌大公尺為賣的，名聲是給武昌的，現在才剛剛起步。

都說泰國香公尺好，我也覺得因為價格貴，買不起，自己種元隆平雜交稻！ 味道也不錯。

東北大公尺好吃，東北大公尺，灌溉水特別好，因為地表沒有水源，用井水灌溉的大公尺不好吃，因為井水涼爽，用松花河流域的水灌溉的大公尺更美味，因為松花江的水是溫暖的。

一看：看公尺飯的顏色和外觀。 優質大公尺色白、有光澤、半透明、大小均勻、飽滿光滑，碎公尺少，無蟲蛀，無雜質。

劣質和劣質稻的顏色為白色或微黃色，透明度差或不透明，黴菌公尺粒表面呈綠色、黃色、灰褐色、黑色等。 公尺粒大小不均勻，飽滿度差，碎公尺多，有蟲蛀，有結塊等。 第二聞：

聞聞公尺飯的味道。 將少量公尺飯拿在手裡，在公尺飯上熱吸一口氣，立即聞到香味。 優質大公尺具有正常的新鮮風味，沒有其他異味。

略帶異味或霉味、酸味、變質味和異常氣味的均為劣質和劣質大公尺。 三觸：觸感公尺飯。

新公尺飯摸起來順滑涼爽; 陳公尺色深色，摸起來有澀味; 嚴重變質的大公尺，手工捻製容易變成粉狀或脆性。

最好的大公尺是東北的武昌大公尺。 五常公尺是做公尺飯最好的產品，籽粒特別飽滿，質地很硬，公尺粒清澈色澤，公尺飯煮熟後會有飛濺的香味。 五常公尺真的很好吃！

真正的武昌大公尺出不來，當地人自己吃，剩下的去國宴上供國家使用，市面上的武昌大公尺大多是假的，但說到大公尺，東北的大公尺一年熟一次，積糖一年的大公尺真的比熟三遍的大公尺強多了在南方一年。

小時候，爺爺奶奶經常在土爐上用大鍋煮飯，在自己的田裡種水稻。 從播種到育苗，再到種苗，再到澆水、施肥、收割，從水稻到水稻，農民們辛勤耕耘，吃著自己種的稻公尺，最香。 這就是為什麼我最愛我的家鄉大公尺，我最想念我的家鄉大公尺。

家用打公尺機做的公尺飯有公尺飯的味道，煮熟後有香公尺的味道。 家用小型碾公尺機不具備拋公尺功能。 稻皮的營養價值，除了富含澱粉外，還含有蛋白質、脂肪、維生素和11種礦物質，甘甜扁平，具有健脾健胃、益精壯志、明日穗穗的功效，被譽為“五穀之首”。

山東黃河原生態水稻，有機綠色種植，黃河澆水，自種加工，真空包裝！ 品質保證：吃好公尺飯，吃新公尺飯，選老城公尺飯！

1.金府橋府大院。

“僑福大院”是金福糧油的核心品牌，已通過國家有機食品認證，連續三年被評為黑龍江省暢銷知名品牌，並榮獲中國農業博覽會金獎。

2.向日葵陽光。

向日葵陽光牌系列武昌優質大公尺以其正宗的口感和高階的品質贏得了全國消費者的喜愛。

3.十月稻田。

2012年10月28日，武昌菜橋稻業旗下品牌十月稻田創立，產品包括：東北大公尺、穀類、乾貨; 2017年，October Paddy在中國品牌日入圍首批“央視中國品牌榜”。

4.木柴複合物。

2011年5月18日，武昌彩橋大公尺產業旗下品牌“柴火復合”，產品包括：東北大公尺、穀類; 2017年，木柴大院入圍中國品牌日首批“CCTV中國品牌榜”。

5.北方大荒野。

以“以小包裝大公尺、高階大公尺為主的突出稻公尺產業”為主業，以“原糧”為左翼，以“離岸金融和金融衍生品”為右翼，三大業務板塊帶動了8萬名農民增產增收。 公司生產的“北大荒”牌系列大公尺被評為中國名牌產品和市場上最具競爭力的品牌產品，成為人民餐桌上的“放心大公尺”。

我國正宗的【武昌大公尺】。

1、金龍魚：世界500強企業豐益國際旗下知名糧油品牌，作為中國小包裝食用油行業的先行者，金龍魚積極倡導中國人吃得安全、吃得健康、營養的科學消費理念，立志為中國人打造世界上最安全的餐桌食品。

2、FLM：FLM用自身的專業性、創新精神、堅持不懈，不斷將安全、營養、健康、美味的產品奉獻給消費者，“FLM”系列食用油、大公尺銷量在全國同行業中名列前茅。

3、蒙閘高和龍：1999年，“萌閘品牌”品牌代表團歷時三年考察泰國各香公尺產區，了解泰國各香公尺產區香公尺品種特點，拜訪當地多位知名專家，與泰國農業和商業部權威人士座談， 並進行數百次產品跟蹤測試和無數次口味測試，獲得準確、穩定、詳細的第一手資料 齊藏派，2002年創立Mengcharon。2002年，孟茶榮進入中國大公尺市場。

4、霧峰：一直致力於為大眾提供優質、新鮮的食品。 是一家集食品研發、生產、加工、運輸、批發、零售為一體的綜合性食品企業集團。

5、十月稻田：質地堅硬，大小均勻，清澈半透明，籽粒光滑，蒸公尺香濃郁，口感好不重生，極易消化吸收，含有多種對人體有益的維生素和礦物質，營養極豐。

在我們的日常生活中，我們要選擇什麼樣的材質的公尺桶，在這一點上也很重要，我們現在，公尺桶的主要材質有這些種類，那麼第一種是木頭做的公尺桶，那麼第二種是玻璃做的公尺桶， 然後是公尺桶的材料，他是鐵公尺桶，然後是陶瓷材料製成的公尺桶，最後是塑料製成的公尺桶。

所以前面我們講了這麼多種材質的公尺桶，那麼現在我們來看看這些材質的公尺桶它們有哪些特點和優勢，那麼先我們來看看用木質材料製成的公尺桶，這種材質的公尺桶是非常環保的， 它的主要優點是它是由天然木材製成的，但它也有乙個很大的缺點，那就是公尺桶的這種木質材料非常容易受到潮。

前面我們講解了木質材質公尺桶的優缺點，那麼現在我們來看的是塑料材質的公尺桶，這種公尺桶在我們使用中很輕，它的材質很輕，而且這個公尺桶是塑料材質的，它的外觀看起來很漂亮， 那麼它的主要缺點就是公尺桶是用塑料材料製成的，它的防腐性不是很強。

那麼現在我們來談談玻璃材質的公尺桶，這種玻璃材質的公尺桶，和塑料公尺桶的形狀差不多，而且看起來也很漂亮，這個玻璃飯桶放在我們的廚房裡，也可以很好的為我們的廚房增添風采， 這種玻璃公尺桶，雖然在外觀上看起來很漂亮，但是這種玻璃公尺桶也有乙個很大的缺點，那就是容易折斷，所以在使用超衝時有很多不便。

其實生活中每個家庭都有公尺桶，但是說到公尺桶的好材質，這個就不是很清楚了，其實只要對我們的身體無害，這些都很好，現在有很多家庭在反應中說，不管是什麼樣的材質的公尺桶， 在公尺裡放了很久就會有公尺蟲，其實這一點是很容易解決的，當這種情況發生的時候，我們可以在裡面的公尺桶裡放幾顆花椒粒，這樣就是乙個很好的解決辦法。

1 錦健（中國名牌、中國馳名商標、湖南錦健大公尺實業有限公司） 2、北大荒（中國著名商標、中國馳名商標、北大荒農業有限公司） 3、武昌（中國名牌、良田金河綠風優質大公尺復興）4 盤錦（中國名牌、盤錦公尺（集團）****）5 力士公尺業（盤錦利石公尺業****）6 玉泉（中國著名商標， 吉林省德春大公尺產業集團）7 好雨-玉豐（中國名牌，吉林玉豐大公尺產業集團）8 金佳（中國著名商標，江西金佳穀物有限公司****）9 梧通（中國著名商標，黑龍江省泰豐糧油食品****）。

武昌大公尺：GB T19266; 盤錦大公尺：GB T18824; 創始人賴斯：

gb/t20040。購買大公尺時，請遵守執行標準，其中含有GB T19266、GB T18824、GB T20040、GB T22438，其中任何一項都是優質大公尺。

大公尺是我們日常生活中吃得最多的食物之一。 我們每天都離不開它，它也是主食。 大公尺的執行標準是五常大公尺：

gb/t19266;盤錦大公尺：GB T18824; 方正水稻：GB T20040。

購買大公尺時，請遵守執行標準，其中含有GB T19266、GB T18824、GB T20040、GB T22438，其中任何一項都是優質大公尺。 只要包包上有這些標準，就可以放心購買。

中國北方水稻種植專家徐哲和先生是這樣區分普通大公尺和優質大公尺的：

一是藥物殘留和汙染，只要檢測呈陽性，就不能認定為優質大公尺。

其次是蛋白質含量。 限量為7%，7%以下為優質大公尺，口感好，越低越好; 超過7%的味道更差，越高越差越差。

三是直鏈澱粉含量，限制在20%，公尺越小，大公尺的柔韌性和彈性越好，越高越差。

1、我們選擇大公尺的時候，要先用自己的鼻子聞一聞，因為大公尺的味道是區分大公尺好壞的關鍵點，如果我們聞到大公尺的味道香氣自然，那就是好公尺飯，如果大公尺有異味，說明大公尺的品質不好。

2.可以抓一把公尺，然後用手用力揉搓，如果揉後公尺飯還是很潤滑的，那麼公尺飯的質量就很好，如果揉麵後公尺飯很粘，說明公尺飯的質量有問題。

3、我們在選擇大公尺的時候也看大公尺的硬度，如果大公尺的硬度很強，那麼大公尺的蛋白質含量就很高，硬度很低，這就說明這種大公尺是熟成大公尺，原理是水分低的大公尺比水分高的大公尺硬。

4.在選擇大公尺的時候，可以仔細看看大公尺的肚白，這一點很重要，如果看到大公尺的肚皮上有乙個不透明的白點，那就說明水分含量太高，收割時大公尺不夠成熟，所以肚白比較大。

5、我們看大公尺的時候，要注意大公尺有沒有裂紋，這也是看公尺飯的乙個關鍵點，如果看到公尺粒上有一條或多條橫裂，那就說明公尺飯品質一般，營養價值低。

6、我們看大公尺的時候，要注意有沒有黃公尺粒，因為如果公尺粒變黃，那麼說明公尺粒中的一些營養成分在減少，也可能是公尺粒裡有微生物，所以這樣的黃公尺粒會影響香味和口感。

7.我們還要觀察大公尺的色澤，如果大公尺是熟成的大公尺，那麼顏色會變深，手感粗糙，也失去了大公尺原有的香味。