泰國一名男子吃完生牛肉後拍到幾十公尺長的絛蟲，如何正確吃牛肉？

近日，泰國廊開府一名男子吃了生牛肉後感到身體不適，腹痛難忍，於是到醫院吃驅蟲藥排出一條長約18公尺的絛蟲。

據悉，該男子在3月初感到身體不適，並出現一些“腸胃脹氣”的症狀，直到最近就醫，服用殺蟲劑後排出一條長約18公尺的絛蟲，在醫生的診斷下，他發現自己吃的是未煮熟的牛肉，於是醫生從他的糞便中檢出28只寄生蟲幼蟲。

看到這個訊息，大家都要小心謹慎，因為吃生肉實在是不可取，作為所謂的“口病”，也不是沒有道理的。

當我們吃牛肉時，我們必須先煮熟才能吃。

牛肉營養豐富，蛋白質含量高，含有人類所需的多種氨基酸，牛肉可以使用多種烹飪方法，製作出不同風味的菜餚，可以油炸，可以炒，可以做湯，搭配不同的蔬菜也可以炒肉和素食，營養均衡的菜餚， 如青椒牛肉、苦瓜牛肉、腰果炒牛肉、百合牛肉等。西式食譜包括牛里脊肉、黑胡椒牛排、嘶嘶作響的牛排等。

另外，我們有時會用刀、砧板、餐具來切割和盛放生食或熟食，我們必須分開使用，因為有時候，仍然會有殘留的生肉會影響我們用來切割或儲存熟肉和熟菜的生肉，為了我們的健康，這不能馬虎。

在我們的日常生活中，我們仍然盡量不怕麻煩，應該把生熟分開的食物與生熟分開。牛肉買完後，一定要好好清洗，去除雜質和血跡，才不會嘗起來像人不喜歡的魚腥味。

在吃牛肉之前，要看看牛肉裡有沒有異物，顏色如何，是不是新鮮的牛肉，然後不要吃太多，牛肉吃多了不好。

牛肉在食用時應煮熟。 食用未煮熟的牛肉的人類有感染寄生蟲的風險，寄生蟲可以在人體中約三個月內變成成蟲。

泰國一名男子在吃了生牛肉後拍到幾十公尺長的絛蟲，這是牛肉未煮熟引起的，很多肉類都有寄生蟲，吃的時候肉不煮熟很難殺死寄生蟲。 正確的食用方法是將牛肉放入沸水中煮幾個小時後再食用。

吃牛肉的時候一定要把牛肉燉好，可以做成西紅柿燉牛腩，也可以炒牛肉，炒完牛肉會更鮮美。 不要吃牛肉，千萬不要吃生牛肉，因為裡面會有很多寄生蟲。

使用牛肉時，牛肉應煮熟，生肉中含有大量的寄生蟲，如果高溫可以殺死肉中的寄生蟲，使其不再對人體造成傷害。

如果要煮，必須在高溫下煮熟才能食用。 生肉裡面有蟲卵，牛肉可以炒、炸、煮、烤、燉，但真的不能生吃，實在是不健康。