在選擇牛奶時，您有什麼自己的準則？

純牛奶，沒有其他香精，高鈣低脂不好，總覺得味道不對。

我只選擇店主自己的店鋪直銷店，店主自己就會知道奶牛每天的產奶量和健康狀況，店主的責任感會尖叫著喝新鮮牛奶，沒必要我去誰家借點牛奶賣給顧客，這很重要， 在自營店的門店裡，每頭奶牛的情況都要知道，不然對不起自己對鮮奶的標準，主人必須喂各種草，不含任何新增劑，飼料產量小但營養健康，新增劑多的牛奶肯定不如只餵草的牛有營養。

所以，當我選擇牛奶時，我一定會選擇水分較多的牛奶，然後我會選擇營養成分較高的牛奶，不喜歡喝一些飲料。

鮮奶、巴氏殺菌奶、純牛奶、高鈣低脂脫脂奶，不要喝蛋白質含量較多的，不要喝含牛奶的奶飲，純奶香精。

我選擇牛奶的時候，一定會選擇營養價值高，營養價值不高的，寧願喝水也不願喝他。

選擇牛奶的標準是必須是國產奶，配料：生奶、巴氏殺菌、含奶飲料。

每次喝牛奶，我只買高鈣低脂的，因為牛奶的脂肪含量太高，容易長胖，所以每次都買低鈣的，高鈣的，是因為想補鈣，想長高。

因為我是女孩，所以當我選擇牛奶時，我首先看它的脂肪含量，然後是它的生產日期和卡路里。

首先，看它的生產日期，生產日期越晚，它的新鮮度就越高。 然後我更喜歡新鮮度高的牛奶。

在選擇牛奶時，我通常選擇純牛奶，而不是水果味牛奶，因為我認為純牛奶是最正宗的牛奶。

牛奶是為了營養和健康而喝的東西，所以品牌會有一些要求，絕對不會買雜牌，沒有營養也沒什麼，不健康怎麼辦？

選擇牛奶時呢？ 第乙個將檢視其生產日記。 二是看牛奶的品牌，看牛奶的口碑，再看牛奶的味道。

購買牛奶時需要注意以下幾點：

品牌信譽：選擇知名品牌的牛奶，質量安全更有保障。

生產日期和保質期：購買牛奶時，要注意生產日期和保質期，盡量選擇新鮮牛奶。

配料表：仔細檢視包裝上的配料表，盡量選擇不含新增劑和防腐劑的純牛奶。

脂肪含量：根據您的個人口味和健康狀況選擇適合您的脂肪含量，例如全脂、脫脂、低脂等。

產地和質量認證：選擇來自有質量保證的產地的牛奶，如紐西蘭、澳大利亞等。

:*不是唯一的衡量標準，但太低可能意味著質量差或防腐劑過多等。

以下是幾種常見的牛奶型別及其特點：

全脂牛奶：脂肪含量高，口感濃郁，適合喜歡濃郁口感的人。 但它也含有高熱量和高脂肪，因此不應過量食用。

脫脂牛奶：脂肪含量低，熱量和脂肪含量低於全脂牛奶，適合**或高膽固醇人群。 但是，味道比較清淡，需要用其他成分調味。

酸奶：用乳酸菌發酵，口感酸甜，有益於腸道帶的健康。 適合喜歡酸味的人。

長效牛奶：新增穩定劑等配料可延長保質期，適合忙碌人士食用。 但穩定性較差，容易變質，因此需要盡快飲用。

有機牛奶：有機農場生產的牛奶，不使用化學殺蟲劑和抗生素，對環境和健康有益。 但它相對較高。

檢視成分表。 盡量選擇成分表中只有生牛奶或滅菌牛奶的牛奶。

檢視營養資訊。 蛋白質含量越高，牛奶的營養價值越好。

根據需要選擇。 根據您的需要選擇不同型別的牛奶。

檢視到期日期。 盡量選擇銀子，選擇保質期短的牛奶，因為牛奶中的營養成分會隨著前期時間的延長而逐漸流失。

看看脂肪含量。 脂肪含量越高，牛奶的味道越好，但也會比較高。

看看品牌。 選擇知名品牌的牛奶，更安全。

牛奶，被稱為“白血”。 富含蛋白質、維生素、磷脂、乳糖等營養物質，鈣、磷、鐵、鋅、銅陵王等礦物質，礦物質和微量元素溶解，有利於人體吸收; 其鈣磷比例適宜，最有利於人體獲得鈣質; 蛋白質均為純蛋白質，含有所有必需氨基酸，消化率可達98%。

1.牛奶分類。

1、鮮奶：從奶牛身上榨出後24小時內的北旺潭牛奶，即生奶。 當我們談論鮮奶時，我們指的是在低溫下經過巴氏殺菌的巴氏殺菌牛奶。

純牛奶：室溫下的超高溫滅菌奶。

2.牛奶的儲存：

巴氏殺菌奶：低溫貯存，保質期短，一般為7-15天。

常溫牛奶：超高溫滅菌，保質期長，一般在6-12個月內，超高溫滅菌瞬時滅菌，不含防腐劑。

調製奶：指以不少於80%的原料牛（山羊）奶或復原乳為主要原料，並新增其他原料或食品新增劑或營養強化劑。

2. 營養評估：

純牛奶比巴氏殺菌牛奶損失的營養成分更多，比如一些熱敏性維生素C、B族維生素等，口感不如巴氏殺菌牛奶，但總的來說，營養對比差別不大。 復原乳的營養價值與巴氏殺菌乳和常溫奶相差不大，但有些產品會新增各種香精和糖分，所以購買時一定要看成分表。

三、選拔策略：

檢視成分表和營養成分表。

配料表：時間越長，新增劑越多。

蛋白質含量：國家規定純牛奶的蛋白質含量為100ml，所以克以下的蛋白質不屬於【真奶】。

碳水化合物含量：牛奶中的碳水化合物主要是乳糖等醣類，含量在5左右，屬於正常值。 配料表越簡單越好，蛋白質、碳水化合物、<6都是好牛奶。

特別是，牛奶有三種型別：全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。 建議 2 歲以下兒童飲用全脂牛奶，脫脂牛奶對 5 歲以下兒童的熱量太低。 成年人應根據自己的體脂或營養師的建議合理選擇牛奶。