糯公尺蛋糕的做法，糯公尺糕的糯公尺糕方法

成分表]：

食材：公尺飯、雞蛋。

成分：青椒和紅胡椒。

調味料：鹽、雞粉、十三香辛料、植物油。

步驟1：將公尺飯倒入電鍋中洗淨，然後將洗公尺水倒淨。 公尺水乾乾後，將公尺飯鋪平，加入適量水蒸公尺飯。

蒸公尺飯的水不應超過公尺飯1厘公尺，使蒸好的公尺飯顆粒清澈，香味濃郁。 在細煮公尺飯模式下，將公尺飯蒸熟並放入盆中冷卻以備後用。

第 2 步：將 4 個雞蛋打入冷卻的公尺飯中，切少許青椒粒和紅胡椒粒，將它們放在一起，為菜餚增添色彩。 然後將公尺飯打散，讓它均勻地塗上雞蛋混合物。 加入鹽2克、雞粉2克、十三香料1克，攪拌均勻公尺糊備用。

第三步：所有食材都準備好後，我們在鍋裡煮沸油，鍋完全滑動後，倒出熱油，加入冷油。 之後，將公尺糊倒入鍋中，鋪成薄而均勻的圓形年糕。

開啟小火，不停地轉動平底鍋，使公尺餅可以均勻加熱。 當公尺餅的邊緣變色時，將它們翻過來，沿著鍋的邊緣倒入少許植物油，以防止它們粘住。 用小火加熱 2 分鐘。

當公尺餅全部準備好後，再次將它們翻過來並蓋上鍋蓋。

第 4 步：蓋上蓋子後，再煮 2 分鐘，讓公尺餅內部快速煮熟。 2分鐘後，我們又翻了個身。

保持小火約 5 到 6 分鐘，當公尺餅兩面呈金黃色時，它們就可以食用了。 將烤公尺餅切成小塊，放在盤子裡，即可食用。

1：準備材料。

2）將雞蛋打入乙個大碗中，加入100毫公升牛奶和糖，攪拌均勻。

3、加入適量糯公尺粉，不要一次性全部加入，以免加太多，邊加邊攪拌。

4）攪拌成中等厚度的雞蛋麵糊。（拉起打蛋器，麵糊會滑成一條線）。

5、在平底鍋中開啟小火（130度）稍微預熱，刷上一層油，用勺子舀一勺雞蛋麵糊放入鍋中，慢慢倒入，使麵糊受溫度影響，不會流得很大。

6：底部煮熟後，表面的蛋糊幾乎凝固，翻面繼續煎。

7：依次炒。 （這時，雞蛋糯公尺糕已經可以吃了。 ）

8：如果你想吃這樣一點都不燒焦的蛋糕，就用最小的火煎。 （100度）。

9、準備一些紅豆沙，揉成圓形，然後放在2張保鮮膜的中間，壓平，用擀麵杖擀開，直到和煎蛋捲一樣大。

10）取一塊雞蛋餅，撒上紅豆沙。

12：切開，方便食用。

詩意的話： 1：加牛奶是可以的，糖也可以用煉乳代替。

2：加粉時不要一次加太多，分批加，否則會太乾，就得加雞蛋了。 （邊加邊攪拌，感覺稠度還可以）。

3：我在糯公尺粉中加入一些公尺粉，比例為2：1。 不新增也沒關係。

4：倒入雞蛋麵糊時，慢慢倒入，使麵糊受溫度影響，流量不會很大。 如果鍋裡快用完，雞蛋麵糊會太稀，需要加公尺粉。

5：整個過程都是小火，我一般在130度下煎，如果步驟8沒有燒焦的面板痕跡，就用100度炸。

6：翻身時要小心，以免影響翻轉的外觀。 我習慣於搖晃鍋並將其翻轉過來，因此當表面不凝固時它不會破裂，但這需要乙個練習過程。

7：不要加太多醣，如果糖分過多，表面比較容易燒焦。 一般正常金額，不會。

糯公尺蛋糕，香香鮮美，營養更健康！

成分分解。 麵粉、糯公尺粉、酵母、糖、泡打粉、溫水、雞蛋、油。

1.成品！ 2、麵粉200克，糯公尺粉50克，酵母泡打粉每克，糖15克，用溫水稀釋，倒入3個雞蛋，將麵糊朝乙個方向攪拌，用保鮮膜密封，靜置20分鐘！

3.用勺子舀麵糊！

4. 在鍋中加入適量，用中小火煎！

5.將底面煎炸並翻過來！

6.煮熟後從鍋裡出來！

其他做法：一直有個印象，糯公尺糕會粘在鍋裡，而且吃起來也很粘，而且特別油，這次我用電烤盤給糯公尺糕打烙，發現效果出奇的好，糕點軟了，不粘牙。

過程：油炸。 味道：鹹鮮味。

卡路里：更低的卡路里。

原料： 烹飪步驟：

1.打雞蛋。

2.加入糯公尺粉，加入鹽、五香粉、水。

3.充分混合成筷子可以拾取的狀態。

4.美的電烤盤通電，選擇蔥煎餅或蛋餅功能。 上下拿起烤盤，將麵糊拽成小塊，放在烤盤上，蓋上蓋子。

幾分鐘後，開啟蓋子，蛋糕已經膨脹了，在表面刷上油，翻過來，繼續燃燒。 （電烤盤上下盤結構不同，熱量也不同，所以翻面炒比較均勻）。

6.在整個 5 分鐘的過程結束時，關閉電烤盤並取出蛋糕享用。

烹飪小貼士：

只要在城市裡放一點油。

首先準備：糯公尺粉200克，玉公尺麵100克，雞蛋1個，溫水200毫公升，豆沙餡適量。

第一步是準備乙個大碗，加入玉公尺麵，然後加入糯公尺粉，敲入雞蛋，攪拌均勻，分批倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成大棉絮形狀，用手揉麵糰，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，做成麵糰半小時。

第二步是將麵糰放在面板上，雙手沾少許食用油以防粘連，將麵糰揉成長條狀，用刀切成相同大小的麵糰。

第三步是把麵糰排成一圈，用手壓平，用手揉成圓餅，舀一勺豆沙餡放在中間，像包子一樣緊緊地合起來，向下合上，揉成圓，按照這個方法做， 用保鮮膜蓋住它，然後讓它生長十分鐘。

第四步，電烤盤加熱，刷上一層食用油，油趁熱後放入蛋糕，用手壓平，用小火慢慢燒，燒到底凝固，翻過來烙上另一面，翻幾遍， 蛋糕麵糰鼓鼓的，兩面金黃，這個糯公尺糕就煮熟了。

1.在糯公尺粉中加水，攪拌均勻。

2.在熱鍋中將油加熱至7度，將麵糰揉成蛋糕狀;

3.炒約1分鐘，翻面，重複至兩面略呈金黃色;

4.從鍋中取出，放在盤子上，在上面撒上少許糖。 材料：

紅薯、糯公尺粉、紅豆沙、棗、菊葉。

做法：1.將紅棗洗淨，去核，切成絲; 將菊花洗淨，取下傳單以備後用。

2、將紅薯洗淨去皮，切成小塊，在鍋中蒸熟，取出搗碎成泥，放入適量糯公尺粉，攪拌均勻，製成麵糰。

3.將混合好的麵糰分成幾個小麵糰，取乙個麵糰做成小蛋糕，然後放入適量的豆沙餡，包成紅薯糯公尺團，然後壓平製成蛋糕形狀。

4.將事先準備好的紅棗絲和菜葉放在小蛋糕上作為裝飾，將所有小蛋糕依次製作，放入鍋中煎至兩面金黃色。

不揉麵糰，不包裹麵糰的糯公尺糕。

吃糯公尺粉的新方法被一掃而空。

成分表]：糯公尺粉3勺，雞蛋1個，熱水適量，火腿香腸1根，番茄醬隨意加入。 烹飪步驟：

吃飯時，這把勺子的量大約是三勺。

糯公尺煎蛋捲的製備步驟2

加乙個雞蛋就完成了。

糯公尺蛋糕的製作步驟3

再次加入熱水。 （這一步記得用熱水，但不要用太熱的熱水。 不要使用溫水。

一點水就可以了。 只要糯公尺粉不幹，就可以攪拌成球，然後揉成一小塊，一小塊。 然後壓成圓形並煎炸。

糯公尺煎蛋捲的製備步驟4

加熱平底鍋，加入少許油，用中火煎炸。 它很快就會變色並再次翻身。 也可以快速將麵糰翻動幾次。 避免吃時間過長的煎餅（這是一整塊煎鍋，很懶，所以不需要分成幾個小餡餅煎）。

糯公尺蛋糕的製作步驟5

這是我第二次做，這次把它壓得更薄，分成幾個煎餅。

糯公尺蛋糕的製作步驟6

加入炸火腿香腸。 番茄醬。

最後一步。 糯公尺蛋糕的製作步驟7

然後把它卷起來，就像手指蛋糕一樣。 ^_

技巧： 揉麵糰時也可以加鹽。 這樣一來，麵條就有了味道。 我很著急。 恐怕麵糰與鹽混合不均勻。

糯公尺蛋糕，香香鮮美，營養健康，方法如下：

成分：麵粉、糯公尺粉、酵母、砂糖、泡打粉、溫水、雞蛋、油。

步驟：第一步，成品！

第二步：麵粉200克，糯公尺粉50克，每克酵母泡打粉，糖15克，用溫水150克稀釋，倒入3個雞蛋，將麵糊朝乙個方向攪拌，用保鮮膜密封，靜置20分鐘！

第 3 步：用勺子舀麵糊！

第 4 步：在鍋中加入適量，用中小火煎！

第 5 步，將底面炸好並翻過來！

第 6 步、從鍋裡煮出來！

香蕉特有的香氣，再加上柔軟的糯公尺粉，這個小蛋糕真的很幹又實用，味道和我們平時吃的油炸蛋糕差不多。

成分：

香蕉1根（去皮68克）、雞蛋2個、糯公尺粉250克、細砂糖45克、純牛奶150克

製作香蕉蛋糯公尺糕的步驟1.將香蕉去皮，搗碎成泥。

2.加入雞蛋和細砂糖，攪拌均勻。

3.倒入牛奶，攪拌均勻。

4.篩入糯公尺粉。

5.攪拌均勻。

烤箱預熱。 6.在烤盤上鋪上抹油紙，倒入麵糊。

7.在烤箱中烘烤，中等水平，頂部和底部180度，15-20分鐘。

8.稍微冷卻後，翻面切成大小均勻的小塊。

9.趁熱打鐵，來一塊！

今天就和大家分享一下香蕉糯年糕的做法，愛吃甜點的人要快點學。

材料：香蕉4根，糖1湯匙，糯公尺粉200克，麵包糠適量，雞蛋混合物1碗。

做法：1.香蕉去皮，放入碗中。

2.用勺子打成泥。

3.加入糖和糯公尺粉。

4.拌入麵糰，揉成小餅。

5.蛋液。

6.用麵包屑包裹。

7.在平底鍋中以60%的溫度煎炸，直到蛋糕表面鼓起。

8.外酥內糯，香甜不油膩的香蕉糯公尺糕就做好了。

糯公尺餅乾軟軟可口：材料：糯公尺粉170克，雞蛋1個，牛奶150克，糖15克。

輔料：玉公尺油15克。

步驟： 1.準備食材。

2.將雞蛋打入碗中，加入細砂糖和玉公尺油攪拌均勻。

3.加入牛奶，攪拌均勻。

4.過篩糯公尺，攪拌均勻。

5.用飄帶均勻細膩地攪拌麵糊。

6.在合適盒子的6個圓盤中刷上一層薄薄的食用油。

7.將一勺麵糊舀入圓盤中，公尺糊的高度與圓盤的高度大致相同。

8.烘烤至公尺糊表面凝固，開始翻面，喜歡吃嫩的少烤。

9.如果你喜歡吃酥脆的底部，可以烤一會兒。

材料：糯公尺粉120克，紅豆沙100克，麵包糠半碗，水100克。

步驟：

1.在糯公尺粉中加入適量的水，用筷子攪拌至沒有幹麵粉，變成大小不一的麵糰時停止加水，用手揉成光滑的麵糰，麵糰不粘，說明放水恰到好處。

如果麵糰粘稠，加入適量糯公尺粉揉捏光滑的麵糰，直到麵糰不粘。同樣的糯公尺粉和普通麵粉吸水量不同，吸水量比普通麵粉少，所以加水時要一點一點地加，邊加邊攪拌，停止加水，開始揉麵糰。

2.揉好的麵糰待10分鐘後，揉成長條，分成大小相近的小塊，用手揉圓。

3.將麵包屑倒入盤中，將揉好的麵糰放入麵包屑中，輕輕壓平，然後將其翻過來，將麵包屑粘在另一面。

4.將麵包屑放在盤子上的麵包屑上，放在一邊。

5.將鍋中的油加熱，放入糯公尺糕中，煎至兩面金黃，煎炸過程中使用中低火，不要用大火。 用大火煎炸會使糯公尺糕變形，麵糰會鼓起。

6、糯公尺糕炸成金黃色後，外酥內軟，口感十分香氣十足。 糯公尺糕可以油炸或油炸，食用前瀝乾水分。 最好的味道是糯公尺餅乾趁熱吃的時候。

筆記：

1.在糯公尺粉中一點一點地加水，糯公尺粉比普通麵粉吸水少。

2.煎糯公尺糕時，如果你喜歡外面很脆，油炸時間會更長，如果你喜歡外面酥脆，油炸時間會相對較短。

3.糯公尺糕味道鮮美但不易消化，所以不要每次都吃過量。

4、少吃油炸油炸食品，偶爾想自己吃，用過的油可以做冷菜，不會浪費，比外面炸了好幾次的油好多了。