用杏仁煲湯可以潤肺去幹，應該怎麼做呢？

杏仁應該用豬肺或白木耳等食材煮沸，這樣可以使準備好的杏仁湯味道更好。

杏仁營養價值高，適合煲湯飲用，但單獨用它煲湯潤肺的效果並不理想，口感比較差，所以用它來煲湯的時候，需要搭配其他能潤肺幹的食材， 豬肺和白木耳是不錯的選擇，和它們一起做的杏仁豬肺湯和杏仁白木耳湯味道很好，人吃後好處更多。

杏仁豬肺湯

1.製作杏仁豬肺湯時，需要準備五顆杏仁、鮮豬肺乙份、適量100份、五顆棗，將準備好的新鮮豬肺用清水洗淨，用清水浸泡兩小時，除去血後再放入開水中焯水，取出後直接放入湯鍋中加足水。

2.杏仁要用水清洗乾淨，棗子和百合也要洗淨，放入湯鍋蓋上蓋子，加熱煮沸，用中小火煮3-4小時，煮熟後關火，取出裡面的豬肺切成小塊放在盤子裡， 加調味品直接吃，剩下的湯加食鹽後直接喝，做湯的時候也可以把豬肺切成塊，煮熟後吃肺喝湯。

杏仁白木耳湯

1.將杏仁和白木耳一起煲湯喝起來味道好，營養價值高，做的時候需要準備10克杏仁，白木耳乙個，玉竹和百合適量，準備好的杏仁和玉竹，以及百合，用清水清洗白木耳，提前用清水浸泡洗淨， 撕成小花，放入乾淨的砂鍋中，加入適量的冰糖和足夠的水。

2.將杏仁、玉竹百合等食材洗淨後全部放入砂鍋中，蓋上蓋子後用大火大火加熱煮沸，然後用中小火慢慢煮，鍋中的白木耳可以變得軟糯乙個小時，湯會略微粘稠。

1.杏仁湯食譜。

杏仁湯食譜。

煲湯的方法比較簡單，可以選10克左右的苦杏仁，準備30克核桃肉，苦杏仁去皮倒頭，核桃果肉去皮，杏仁和核桃肉磨成粉。 將400毫公升水放入砂鍋中，用大火煮沸，然後加入杏仁和核桃粉，攪拌均勻，煮至糊狀，然後加入蜂蜜。

杏仁核桃湯有很好的補腎補肺功效，秋天感冒咳嗽的時候，喝點這種養生湯，有很好的咳嗽和潤肺，有很好的除火降幹的功效，特別適合長期沒有治好的乾咳， 對排尿或習慣性便秘有一定的休養作用。

杏仁也可以用來和川貝一起做養生湯，配製苦杏仁十克，配製川貝五克，配製瘦豬肉兩兩，姜三片，將豬肉洗淨切塊，將苦杏仁和川貝洗淨，放入鍋中與生薑一起煮沸，加入精製鹽一小時。

杏仁可以使用高湯清洗和製備，並新增特殊成分和少量調味品。

可以在湯裡加入一些洗淨的杏仁，加熱時間不需要太長。

先將杏仁洗淨備用，然後將豬骨、薑片等放入鍋中煮沸，半小時左右加入杏仁，再煮1小時。

1.將瘦豬肉切成塊，將杏仁洗淨。

2.將肉焯水，用冷水瀝乾血液。

3.將肉、棗和杏仁放入陶罐中，倒入適量的水。

4.先用大火煮沸，然後去除表面的血泡，用小火煮，加水不要半開蓋子，直到食材煮熟。 關火前用鹽調味。

杏仁豬肺湯

1.製作杏仁豬肺湯時，需要準備五顆杏仁、鮮豬肺乙份、適量100份、五顆棗，將準備好的新鮮豬肺用清水洗淨，用清水浸泡兩小時，除去血後再放入開水中焯水，取出後直接放入湯鍋中加足水。

2.杏仁要用水清洗乾淨，棗子和百合也要洗淨，放入湯鍋蓋上蓋子，加熱煮沸，用中小火煮3-4小時，煮熟後關火，取出裡面的豬肺切成小塊放在盤子裡， 加調味品直接吃，剩下的湯加食鹽後直接喝，做湯的時候也可以把豬肺切成塊，煮熟後吃肺喝湯。

杏仁白木耳湯

1.將杏仁和白木耳一起煲湯喝起來味道好，營養價值高，做的時候需要準備10克杏仁，白木耳乙個，玉竹和百合適量，準備好的杏仁和玉竹，以及百合，用清水清洗白木耳，提前用清水浸泡洗淨， 撕成小花，放入乾淨的砂鍋中，加入適量的冰糖和足夠的水。

2.將杏仁、玉竹百合等食材洗淨後全部放入砂鍋中，蓋上蓋子後用大火大火加熱煮沸，然後用中小火慢慢煮，鍋中的白木耳可以變得軟糯乙個小時，湯會略微粘稠。

1.杏仁豬肺湯。

材料：豬肺1個，杏仁30克，生薑15克，鹽，醬油，胡椒粉。

步驟：先將豬肺洗淨，切成小塊; 生薑切成薄片; 在炒鍋中放少許食用油，將豬肺加熱後放入炒菜中，加入杏仁、生薑、鹽、醬油等，放在火上用小火燉，待熟腐爛後即可食用; 吃飯時，吃肺，喝湯。

功效：潤肺止咳，祛寒煞氣。

2.杏仁紅棗龍眼湯。

材料：苦杏仁15顆，枸杞30顆，龍眼8顆，紅糖適量。

步驟：首先，去掉龍眼核，取出肉，將枸杞和紅棗洗淨，一起放入砂鍋中; 然後倒入適量水，大火煮沸，小火煮沸20分鐘; 最後，加入紅糖並攪拌均勻。

功效：暖胃、美容。

杏仁營養豐富，一般人群都可以食用，但每日食用量應為10-20克，不允許過量食用。

1、有呼吸系統問題者更合適; 它適用於癌症患者和接受過術後放療和化療的患者。

2.體弱多白帶、中老年精子白濁、尿頻、幼兒遺尿適宜食用。

可以做紅豆杏仁湯，非常美味營養。

蘋果梨排骨湯：食材：排骨400克，蘋果梨50克，紅棗20克，杏仁片10克。

做法：將排骨洗淨，在一鍋開水中煮沸1分鐘，撇去血泡。 將蘋果和梨分開洗淨，去皮，切成相同大小的塊。

鍋裡放水，加入排骨、蘋果片、梨片、紅棗、杏仁片，大火煮20分鐘，再轉小火，再燉1小時。

杏仁蘿蔔豬肺湯：配料：豬肺、蘿蔔、杏仁、食鹽、味精、料酒、蔥薑片、胡椒、香菜、八角、花椒、清湯。

做法：將豬肺和蘿蔔切成方塊。 將香菜切成小段，用紗布包裹八角茴香和胡椒粒。

將蘿蔔片放入大煲中，然後放入豬肺、杏仁、蔥薑片、香料包，加入清湯、料酒、鹽，上火燉至熟，加入味精，將蔥薑片挑出，放入香料袋，加入少許胡椒粉，撒上香菜片。

杏仁本身就有潤肺解毒的作用，吃法也很多。 甜杏仁可以直接食用，杏仁豐富的營養成分可以直接吸收。 杏仁可以製成許多不同的形式，例如杏仁飲料、杏仁餅乾等。

杏仁也可以以多種方式食用，例如蔬菜湯。 它不應該生吃，它應該油炸或蒸或用溫油炸。 杏仁不應該生吃，因為它們本身就有毒。

可以做成茶喝，方便快捷，效果好。

材料：杏仁200克，糯公尺100克，冰糖10克。

做法：1.將杏仁浸泡在水中10分鐘，然後撕掉外面的果皮。 將糯公尺洗淨浸泡5-8小時;

2.將浸泡過的糯公尺和杏仁放入攪拌機中，加入約200ml水，低速攪拌至色澤變為乳白色。

3、將打好的杏仁茶倒入濾網中，將過濾後的汁液留在湯鍋中，加入冰砂糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶解;

甜杏仁可以直接食用，杏仁豐富的營養成分可以直接吸收。 杏仁可以製成許多不同的形式，例如杏仁飲料、杏仁餅乾等。 杏仁也可以以多種方式食用，例如蔬菜湯。

它不應該生吃，它應該油炸或蒸或用溫油炸。

1 凡是稍微了解一點健康的人都知道，秋天是滋潤肺部、排毒的季節，所以很多人一到秋天就開始清淡飲食，給肺部排毒。 其實適量吃一些甜杏仁，不但可以潤肺排毒，還可以補充很多營養。 但是杏仁怎麼吃好，尤其是中老年人呢？

很多年輕人可以直接吃成熟的乾果杏仁，香香酥脆，所以對年輕人吃杏仁沒有要求，一天吃幾顆就行了。 如果是中老年人，乙個是有些人的牙齒不是很好，但是成熟的杏仁幹不容易消化，這時候可以選擇杏仁粉，經過細磨加工的杏仁粉可以直接沖泡出來，對於老年人來說，很有方法，也有利於消化吸收， 可以選擇無新增劑的糖古奇杏仁粉。如果你懷孕了，不要吃太多杏仁，雖然甜杏仁基本是無毒的，但有些沒有經過徹底加工也可能含有微量的毒素，以免對胎兒有害。

除了通常吃杏仁的方法外，還可以將杏仁做成菜，所以我向大家推薦乙個。 竹筍、百合、杏仁蝦原料：鮮蝦、蘆筍、百合、腰果、甜杏仁、蔥、食鹽、邵酒、雞精、糖。

做法：1、挑蝦線，頭尾分開，去掉蘆筍的舊皮切成段，將韭菜切成小塊; 2.將腰果放入清水中，加少許鹽，煮熟後取出備用; 3、蝦頭用鹽、胡椒粉和邵酒醃製，拍入少許幹澱粉; 4、用鹽、胡椒粉和邵酒醃製蝦體; 5、鍋中放少許油，加熱50%，加入蝦頭炒至酥脆; 6、鍋中煮沸水，放油加鹽，將蘆筍段煮熟，取出備用; 7.在鍋中撒少許油，將煮熟的腰果炒熟，撈出; 8、將切碎的韭菜放入炸蝦頭的油中翻炒，加入蝦身炒紅油; 9、加入鹽、砂糖、胡椒粉、邵酒調味，加入蘆筍和腰果翻炒均勻; 10、烹製前撒上百合和大杏仁，翻炒均勻，將蝦頭包在盤子上，將炒好的蝦身等原料放在盤子中間。

秋天吃點甜杏仁可以滋潤肺部排毒。

年輕人可以直接吃成熟的杏仁幹，香香酥脆，對於年輕人來說杏仁怎麼吃沒有要求，一天吃幾顆就行了。

中老年人，一是有些人的牙齒不是很好，二是成熟的杏仁幹不容易消化，這個時候可以選擇杏仁粉，經過細磨加工的杏仁粉就可以直接沖泡出來了，對於老年人來說，這是乙個非常好的方法， 也有利於消化吸收。

孕婦不宜吃太多杏仁，甜杏仁雖然基本無毒，但如果加工不徹底，也可能含有微量的毒素，以免對胎兒產生不良影響。

秋天有白木耳、百合、梨等，既能潤肺排毒，還能補充大量營養。