熬湯是用什麼藥材的，有誰知道熬湯是用什麼成分的？

龜湯可適當用棗、枸杞、黃芪、黨參，補氣養陰。

現在大家都比較關心自己的健康，如果身體有一些小問題，但不是很嚴重，一般都會採用飲食療法的方法**，飲食療法有很多種，而湯是比較常見的方式，其中湯的營養價值極高， 所以它更受大家的歡迎。

製作湯所需的主要成分是草龜。

而瘦肉，如果一般燉湯，可以放點茯苓。

它可以清除熱量和排毒。

還有除濕，還可以幫助調節脾胃，還可以放一些紅棗和薑片來幫忙調味。

*龜湯可用茯苓、紅棗、生薑、瘦肉等藥材製成**，具體成分及步驟如下：

1.配料：茯苓（切片）、（洗淨切成大塊）、紅棗（克）、瘦肉（切成小塊）、生薑（去皮切片）。

2.在鍋中燒開水，當水沸騰時，加入和瘦肉，用中火煮5分鐘，直到血液消失，然後取出並沖洗乾淨。

3.將茯苓、甲魚、紅棗、瘦肉、姜放入陶鍋中，加入適量清湯、邵酒、胡椒粉，蓋上蓋子，小火煮3小時。

4.加入鹽調味，再燉 20 分鐘。

製作時，可以根據口味和需要調整配菜和調味品的量。 這種湯具有解毒、補陰清熱、健脾益氣的作用。

1. 茯苓燉龜

配料：茯苓椰子15克，1只，紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克，清湯適量，鹽4克，邵酒3克，胡椒少許。

2.黃芪玖龜

配料：甲魚1000克，黃芪50克，生薑5克，蔥5克，精鹽8克，味精5克，公尺酒20克。

3.當歸羊肉龜湯

材料：龜肉600克，羊肉（瘦肉）200克，當歸10克，黨參15克，枸杞10克，冰糖5克，蔥20克，生薑10克，胡椒粉1克，味精1克，鹽5克，豬油70克。

4.人參和鹿茸燉

材料：2只，鹿茸20克，人參和枸杞。

5.靈芝湯

材料：靈芝30克，1只，紅棗10顆，料酒，精鹽，胡椒粉，蔥，薑片，植物油。

6.枸杞海龜湯

龜湯禁忌人群：

1.肝炎患者不宜吃。 肝炎患者的消化吸收功能大大減弱，而龜類富含蛋白質，不僅進食後難以吸收，反而增加了肝臟的負擔，使食物在腸道內腐敗，會引起腹痛、噁心、嘔吐、消化不良等現象，嚴重者， 大量肝細胞壞死，血清膽紅素急劇公升高，體內有毒血氨難以排出，誘發肝昏迷，甚至導致死亡。

2、腸胃功能較弱者不宜吃。 患有消化系統疾病的患者，如腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、中醫發燒等，不宜吃龜類。

3.孕婦不宜吃。 甲魚味道鹹冷，清血散瘀作用強，所以有流產的缺點。

4、失眠者不宜吃甲魚。 因為甲魚蛋白質含量豐富，吃完後很難吸收，會讓人輾轉反側，睡不著覺。

湯中的茯苓椰子。

材料】茯苓15克，草龜1只（約300克），紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克，蔥10克。

清湯適量，鹽4克，味精1克，雞精粉少許，邵酒3克，胡椒粉少許。

烹飪過程]茯苓可可是甜的、清淡的、涼爽的、排毒的和潮濕的。草龜具有獨特的解毒作用，可以預防和治療瘡和毒物。 春天潮濕，容易引起瘡，經常喝這種湯，可以預防和治療。

1、將茯苓切成薄片，將草龜洗淨，切成大塊，瘦肉切成塊，姜去皮切片，蔥捆成一把。

2.鍋中燒開水，待水沸騰後，加入草龜和瘦肉，中火煮5分鐘，待血和水乾，再沖洗乾淨。

3.將茯苓、草甲、紅棗、瘦肉、姜、蔥放入煲中，加入清湯、邵酒、胡椒粉，蓋上蓋子，上火，小火煮約3小時，撈去薑和蔥，加入鹽、味精、雞精粉，繼續煮20分鐘， 並在上菜時上菜。

調味料]：料酒1湯匙，食用鹽適量。

製作方法]：

1.排骨洗淨，切成小塊，用沸水除去血跡，用清水洗淨放入鍋中，加入適量的水和薑片開始燉煮。

2、宰殺後，切碎，鍋燒油，將切碎的放入炒香中，放一些料酒除去魚。 （如果不想在鍋裡爆炸，可以跳過這一步，直接放進排骨湯鍋裡）。

3、待排骨湯在沸水中煮沸，小火煮20分鐘，加入香噴噴的龜肉一起燉至熟，煮熟後加入適量食用鹽調味。

拿去吧。 與 Rei Dofushi 一起。