芋頭燉五花肉的方法,芋頭燉五花肉的簡單方法

發布 美食 2024-06-11
23個回答
  1. 匿名使用者2024-02-11

    材料。 材料:帶皮五花肉、半個芋頭、蔥結、薑片、1顆八角、花椒少許。

    調味料:少許鹽、黑醬油、淡醬油、料酒、白糖。

    方法。 1、將五花肉洗淨,切成小塊,將薑蔥結、薑片、花椒放入鍋中煮沸,將五花肉煮至泡沫溢位,取出溫水沖洗泡沫備用;

    2、芋頭去皮,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分切成與五花肉塊一樣大小,再開乙個油鍋,當油溫在6%左右時,放入芋頭片炒至香(約3-5分鐘),過濾油以備後用;

    3.將燉鍋裝滿油,點燃加熱,加入約3湯匙糖,翻炒至出現糖色,加入五花肉塊翻炒均勻,噴上料酒,依次加入黑醬油和淡醬油使顏色均勻,加水,放入蔥結、薑片、八角, 用大火煮沸,轉中小火,蓋上鍋蓋燉。

    4.五花肉片。

    當第七、第八個成熟時(約60分鐘,期間應分階段加適量水),加入芋頭片、鹽,翻炒均勻,繼續蓋上蓋子燉。

    5、待五花肉軟糯,芋頭酥脆不爛,轉大火收集濃稠的汁液,放在盤子裡開始鍋。

  2. 匿名使用者2024-02-10

    將芋頭洗淨去皮切成方塊,將五花肉切成方塊。 將水放入鍋中煮沸,將五花肉煮幾分鐘,然後取出。 將油倒入鍋中煮至6熱,將花椒放入鍋中翻炒香,然後將薑片和冰糖倒入油中翻炒,放入五花肉翻炒,加入淡醬油和深醬油調味,著色後加水入鍋中, 將芋頭配料一起放入鍋中,用大火煮熟。

  3. 匿名使用者2024-02-09

    這一定是把五花肉用水焯一下,去掉魚腥味,然後在芋頭和五花肉裡加水放在一起,然後把肉和花椒切好。 鹽、胡椒粉、胡椒粒。 用小火燉。

  4. 匿名使用者2024-02-08

    芋頭燉五花肉的方法是選擇合適的五花肉,切成合適的塊,先用開水焯一下,把髒東西焯好,放進鍋裡燉,然後把芋頭切成塊放進五花肉裡繼續燉,直到熟。

  5. 匿名使用者2024-02-07

    芋頭燉五花肉的準備。 將芋頭洗淨,放在一邊。 將五花肉用熱水焯水撈出,然後將油煮沸,將五花肉放下,放入調味料,然後加水,煮沸後將芋頭放入鍋中。

  6. 匿名使用者2024-02-06

    將五花肉切成小塊,用蔥薑蒜炒香,用鹽、醬油、蠔油、黑醬油調味,將芋頭切成塊,然後將一塊肉和芋頭放在盤子裡蒸熟。

  7. 匿名使用者2024-02-05

    將芋頭用花油燉,洗淨芋頭,將五花肉切成厚厚的銅幣片,鍋裡放熱油,炒五花肉,加入蔥薑,將魚頭放入水中加水,即可鑽孔,主**鹽,加點蔥。

  8. 匿名使用者2024-02-04

    芋頭燉五花肉的方法,直接將芋頭切開,將五花肉切成小塊,先燉五花肉,最後放芋頭。

  9. 匿名使用者2024-02-03

    芋頭燉五花肉,先把五花肉切成小塊,然後用辣椒醬炒香,然後把芋頭放進去一起燉。

  10. 匿名使用者2024-02-02

    可以直接將芋頭洗淨,然後將五花肉切成薄片放入蒸鍋中蒸熟。

  11. 匿名使用者2024-02-01

    芋頭燉五花肉是將五花肉燉到八熟,然後把芋頭放進去。

  12. 匿名使用者2024-01-31

    將芋頭炒,將五花肉焯水,然後用五花肉蓋住芋頭,用小火燉。

  13. 匿名使用者2024-01-30

    五花肉是先把五花肉炒,然後切成芋頭再燉。

  14. 匿名使用者2024-01-29

    我先把五花肉放進調料裡,把變色的魚頭炒熟,洗淨,然後一起燉成小塊。

  15. 匿名使用者2024-01-28

    以後陪我的主要事情是先把五花肉炒,然後把芋頭放進去。

  16. 匿名使用者2024-01-27

    這與製作紅燒肉的方法相同,但您可以在燉煮過程中新增一些芋頭。

  17. 匿名使用者2024-01-26

    芋頭紅燒五花肉很好做,只要食材完整新鮮就可以,燉一會兒。

  18. 匿名使用者2024-01-25

    芋頭燉五花肉。

    材料。 五花肉400克,芋頭230克,紅蔥頭20克,生薑20克,辣椒乾1個,月桂葉1個,橘皮2個,肉桂1個,八角1個,花椒粒10顆,料酒3勺,黑醬油2勺,冰糖20克,鹽少許。

    方法。 1、將芋頭去皮洗淨切成滾刀塊,五花肉切成方塊,生薑切成方塊,蔥切成段。

    2.將鍋中的水燒開,加入五花肉,加入料酒2湯匙和蔥薑各半,焯5分鐘,然後撈出,然後用熱水沖洗焯過的肉表面的泡沫。

    3.將焯過並瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋中,用小火煎至肉表面略呈褐色,待炒五花肉的脂肪後,倒出多餘的油。

    4.加入2勺黑醬油,繼續翻炒至五花肉變色。

    5.加入料酒和另一半蔥薑、乾辣椒和各種香料。

    6.繼續翻炒,直到青蔥變成褐色。

    7.在五花肉上加入開水和一塊冰糖,蓋上鍋蓋,用大火煮沸,轉小火燉約40分鐘。

    8.然後加入芋頭,繼續燉約20分鐘,最後用大火將汁液減少,根據鹹甜的味道加入適量的鹽。

    芋頭烤五花肉。

    準備好食材,將芋頭切成小塊,將五花肉切成方塊放在一邊,將蔥切成段,將生薑拍拍以備後用。

    2.將油加熱至50%熱,轉小火,倒入冰糖炒糖色,炸至淺棕色。

    3.倒入五花肉翻炒,將五花肉炒至金黃色,倒入料酒、白酒、醬油炒均勻。

    4.加水蓋住五花肉,煮沸,將花椒、香料、孜然、月桂葉、肉桂、乾辣椒、生薑、蔥和鹽放入鍋中。

    5.蓋上蓋子,用小火煮沸,燉45分鐘,加入芋頭,蓋上蓋子煮沸,用小火燉20分鐘。

    6.用大火減少果汁,放在盤子裡。

  19. 匿名使用者2024-01-24

    成分。 芋頭。

    量。 豬肉。

    量。 蒜。

    幾塊。 輔料。

    玉公尺油。 量。

    鹽。 一小勺。

    老教母。 一小勺。

    清淡醬油。 一勺。

    略帶辛辣。 味道。 燉。 工藝。

    半小時。 拿。

    普通。 困難。

    五花肉燉芋頭的製作步驟。

    五花肉燉芋頭的步驟: 1 1 將五花肉切成薄片,大蒜去皮切成方塊。

    五花肉燉芋頭的步驟: 2 2 將五花肉去皮切成小塊,去皮時需要用保鮮袋,否則芋頭會氧化,手會癢。

    五花肉燉芋頭的步驟: 3 3 在油鍋中煮至六熟,倒入玉公尺油,將大蒜和五花肉用大火翻炒,帶出香味。

    五花肉燉芋頭的步驟: 4 4 倒入芋頭,一起翻炒幾分鐘。

    五花肉燉芋頭的步驟: 5 5 繼續翻炒。

    五花肉紅燒芋頭的步驟: 6 6 加入一勺淡醬油,翻炒均勻。

    五花肉燉芋頭的步驟: 7 7 倒入適量的水。

    五花肉燉芋頭的步驟: 8 8 用大火燉 20 分鐘。

    五花肉紅燒芋頭的步驟: 9 9 最後加入適量鹽,翻炒均勻。

    五花肉燉芋頭的步驟:10 10放入盤子,完成圖片。

  20. 匿名使用者2024-01-23

    芋頭粉是糯的,當零食吃的時候可以吃一大碗。 公尺飯不含芋頭,這道菜的顏值也不高,但好吃到沒有朋友,金玉也在其中。

    成分。 約600克芋頭

    250克五花肉

    輔料。 3瓣大蒜。

    調料。 1湯匙黃豆醬。

    30克冰糖淡醬油。

    一小撮雞粉。 1湯匙五香粉。

    方法。 1.將芋頭去皮,切成方塊。 將五花肉切成小塊,不要太薄。

    2.將大蒜切碎,在不粘鍋中加入少許油,將五花肉炒成變色變油,將大蒜炒至香。 加入一些醬油,使其顏色均勻。 將炸好的五花肉放入電飯煲中。

    3.芋頭堆在五花肉上。 加入冰糖、黃豆醬、五香粉、雞粉。 蓋上電飯煲的蓋子,選擇“煮飯”程式。

    4.倒入砂鍋中保溫,小心攪拌,使芋頭塊均勻地粘在醬汁上。 如果有基礎果汁,請將其倒在上面。

    5.粉狀芋頭,吃起來永不厭倦。

    技巧。

    芋頭有大小,根據實際情況和喜好新增調味料。 簡單,不平凡。

  21. 匿名使用者2024-01-22

    芋頭紅燒五花肉的簡單食譜:材料:芋頭1個,五花肉300克。

    輔料:蔥適量、生薑適量、大蒜適量、八角茴香適量、肉桂適量、白砂適量。

    步驟: 1.將芋頭去皮,切成小塊。

    2.準備圖中的材料。

    3.將五花肉切成方塊。

    4.用料酒、黑醬油、雞精和玉公尺澱粉醃製。

    5.在鍋中的熱油中加入少許糖,將五花肉炒香。

    6.除去油後,加入2個配料(蔥除外),一起炒。

    7.加入可以覆蓋肉表面的水。

    8.水燒開後,加入芋頭一起燉,加入適量鹽。

    9.燉至芋頭變軟腐爛。

    10.成品如下。

  22. 匿名使用者2024-01-21

    芋頭五花肉的自製食譜:配料:小芋頭3個,五花肉適量,姜2 3片,韭菜適量,鹽、香精適量,陳皮適量,淡醬油,黑醬油2克,白砂糖2克,料酒2克,玉公尺油2克。

    步驟: 1.將五花肉切入鍋中,加入料酒過濾。

    2.清洗乾淨後放在一邊,將切碎的蔥洗淨備用。

    3. 在煎鍋中加熱玉公尺油,然後用大火煎薑片、橘皮和月桂葉。

    4.加入少許淡醬油、深色醬油、鹽和料酒。

    5.加入適量水,大火煮30分鐘。

    6.加入適量水,大火煮30分鐘。

    7.將芋頭去皮,切成小塊,將芋頭倒入鍋中,與五花肉一起煮15分鐘。

    8.用大火收集果汁並完成。

    9.成品,成品圖紙。

  23. 匿名使用者2024-01-20

    材料:

    芋頭、生薑、大蒜、鹽、醬油、花生油。

    步驟:

    將芋頭去皮,切成厚片,放在盤子上。

    將五花肉切成方塊,加入醬油、姜、蒜、花生、油、鹽醃製10分鐘。

    將五花肉放在芋頭上,蓋上蓋子蒸20分鐘。

    蒸到一半,我可以放一些辣椒,所以我把它們放在一邊。 鴛鴦怎麼吃很不錯。 辣椒放進去後直接蒸就好了。

    最後,從鍋裡蒸出來,撒上切碎的蔥,就可以吃了。

    芋頭,又稱芋頭、芋頭,是天南星科的地下鱗莖,形狀和肉質因品種而異,通常食用小芋頭。 一種多年生塊莖植物,通常作為一年生作物種植。 葉子呈盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色。

    芋頭可以蒸、煮,作為配菜,芋頭營養豐富,主要富含碳水化合物,每100克含有澱粉克、蛋白質克,高於一般蔬菜,所以芋頭可以作為主食來充飢。 此外,芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質,以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素C等維生素。

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