如何儲存螃蟹？ 螃蟹保鮮方法

買精力充沛的，用繩子把每個綁起來，減少活動，裝在籃子裡，12小時應該沒問題。 在籃子下面放一條溼毛巾是個好主意。 回去後，如果一次吃不完，可以放在冰箱裡，在下面放一條溼毛巾，放兩個星期。

賣螃蟹的人告訴我，如果那天不吃，就放進網袋裡，不死就別放出來，因為吃了，腳會爬掉的。

只要你活了12個小時，你就不會死。

你就不能回家買螃蟹嗎？

1.使用冰箱存放大閘蟹。

購買的大閘蟹總數非常少，儲存時間很簡單，三天左右。 選擇乙隻迷人的大閘蟹，將大閘蟹的腳綁好，以減少大閘蟹的能耗，然後放入冰箱的冰櫃中，保持溫度在5-10度，並用溼棉毛巾蓋住存放。 在天天吃的情況下，選擇不夠好看的那只，足夠有魅力的大閘蟹可以再貯存。

區分的方法是用力按壓大閘蟹的眼睛，如果失敗，先吞下。

2.貯存於保鮮袋中。

可以先將螃蟹蒸熟，然後用保鮮袋蓋住大閘蟹，然後放入冰箱存放，待取下後，可以立即取出，這也是非常非常好的方法，保鮮袋可以合理阻隔外界氣體，避免大閘蟹與氣體之間的氧化還原反應。 大閘蟹含有大量的高蛋白食物營養素，會給它們的身心健康帶來極大的好處，可以補充身體各個層次所需的各種營養素。

3. 存放在塑料盆中：

提前準備乙個塑料盆或塑料罐，把精力充沛的大閘蟹放進去，注意大閘蟹不需要堆放進去，把水放到大閘蟹人體身高的一半，注意保濕補水，但也不能把自來水全部覆蓋， 因為水太深，大閘蟹會因缺氧而窒息而死，水槽或水桶不需要蓋上蓋子，這樣儲存大閘蟹，如果平均溫度不是很高，螃蟹可以儲存十天以上。

4.存放在浴缸中

如果購買的大閘蟹數量超過三五天食用，最好的儲存方法是自製浴缸---作為臨時池塘---讓它出來給大閘蟹享用，因為浴缸的四面牆光滑乾淨，大閘蟹無法逃脫， 將大閘蟹輕輕倒入浴缸中，將大閘蟹裝滿水掩埋大閘蟹，讓大閘蟹在河面上站立吸氣，根據儲存時間和小魚蝦總數，這樣儲存滇山湖大閘蟹一般可以超過7天以上， 大閘蟹的貯藏成活率已達。

教你如何儲存螃蟹，保鮮半個月。

螃蟹的儲存方法有哪些？

如何儲存螃蟹

很多人非常喜歡吃螃蟹，一次會多煮，但是如果煮多了，就不能全部吃完了，那麼螃蟹怎麼儲存呢？ 有哪些方法可以儲存螃蟹？ 讓我們來了解一下吧！

如何儲存螃蟹

1.將螃蟹放在冰箱裡

螃蟹屬於新鮮水產品，一般需要在短時間內吃到很晚，這樣不僅可以品嚐到新鮮的螃蟹，還可以讓你的腸胃健康，如果有更多的螃蟹需要儲存，可以把螃蟹的腳和鉗子綁起來，因為這樣會降低螃蟹的體力， 這也是使螃蟹更新鮮的方法之一，然後放入冰箱保持新鮮。

2.儲存螃蟹的塑料桶

一般情況下，你需要準備乙個高大的水桶或盆，因為這樣可以防止螃蟹爬出來，而且水桶或盆需要比較光滑，這樣螃蟹不容易爬行，也要注意保持螃蟹能保持在一定的適度環境中， 否則很容易導致螃蟹窒息而死，但這種儲存方法不能太長，需要盡快將螃蟹吃掉。

3. 螃蟹儲存在臨時池塘中

如果購買的螃蟹數量多或數量大，那麼就需要把家裡的浴缸當成臨時池塘，因為浴缸的四壁是光滑的，螃蟹逃不掉，然後輕輕地把螃蟹倒進浴缸裡，把水裝滿，直到螃蟹剛好被埋好， 並且根據儲存時間和數量，對少量的小魚蝦進行調味，這樣一般可以將螃蟹存放7天以上或更長時間。

生螃蟹的貯存方法如下：

1.短期儲存。

1.如果存放時間短，例如一天半後食用，則螃蟹保鮮需要鹽。

2.準備乙個盆，放在冷水中，加點鹽，不要太鹹，螃蟹會死的。 如果有純淨水，那就最好了，自來水裡有消毒劑等成分，用自來水試過死的螃蟹速度比較快，如果是加鹽的純淨水，它們可以存活很長時間。 水的深度允許蟹殼暴露在水外。

2.節省旅行時間。

1.有時探親訪友時需要帶上新鮮的螃蟹，因此需要使用保鮮盒和冰塊。

2.在盒子底部加入碎冰，將捆好的螃蟹放在冰上-一定要捆紮，因為如果螃蟹沒有捆紮，它們會互相打架，失去腿。 然後在盒子的側面再放一兩個冷凍礦泉水。

3.長期儲存。

1.將螃蟹放入鍋中煮熟：大閘蟹的肚子要朝上，否則蟹子會跑掉; 梭魚蟹等海蟹可以以任何方式煮沸。 據說煮熟的螃蟹實際上是在爐排上蒸的，當它們在水中煮沸時，它們就沒有那麼新鮮了。

2.將煮熟冷卻的螃蟹放入冰箱，想吃的時候拿出來加熱一下。

處理方法： 1.將螃蟹放入清水中1至2小時，讓螃蟹自然排洩，然後換水，用牙刷刷洗乾淨。

2.將螃蟹刷洗乾淨後，將其浸泡在料酒或白葡萄酒中20分鐘，將牙籤插入螃蟹的嘴裡，浸泡後攪拌幾下，待螃蟹死後再出鍋。

3.如果你覺得上述方法過於血腥和殘忍，那麼你只能找一根繩子把螃蟹綁在牌姬身上，以確保它不能動彈。

4.還有一種與做法有關的東西，直接切成兩半，但蟹子和蟹肚散在一起。

5、直接活蒸是最好的方式，這樣肉質鮮嫩營養，蟹肉宰殺再蒸後會有點松，口感不如活蒸。

6、蒸螃蟹一定要蒸，因為螃蟹體內有大量的寄生蟲，如果不煮熟，容易感染疾病，蟹胃和螃都吃不下。

以下是儲存螃蟹的方法：工具：溼毛巾、水盆。

1.將活螃蟹綁好，然後用濕毛巾將螃蟹包好放入冰箱冷藏，毛巾中的水不宜擰乾，並保持一定的濕度。

2、冰箱裡的冷藏毛巾要定期清洗，然後用濕毛巾蓋住螃蟹，讓醃製的螃蟹能存活一段時間。

3、可以把螃蟹放在水盆裡，在水盆裡放少量的水，螃蟹就可以在水盆裡了。 在有足夠的氧氣的情況下，它們可以存活幾天。