草龜湯怎麼煮，草龜湯吃什麼料好

材料：羊肉100克、龜肉、黨參、枸杞、附片10克、當歸6克、薑片、冰糖、蔥、料酒、味精、胡椒粉、豬油熟。

做法：1、將龜肉用沸水焯水，刮去表面的黑色薄膜，去爪洗淨; 將羊肉刮洗淨，然後將龜肉和羊肉放入冷水鍋中，煮沸2分鐘，除去腥味去掉，再用清水洗淨，然後均勻地切成方塊;

2.黨參，枸杞，附片，當歸用水洗淨;

3、鍋上火，放入煮熟的豬油，燒至百分之六十，將龜肉和羊肉炒熟，放入料酒中煮熟，繼續翻炒，炒好水，然後放入砂鍋中，再放入冰糖、黨參、做成附塊、當歸、蔥片、薑片，加水750克， 先用強火煮沸，然後移到小火車上燉至腐朽百分之九十，然後放入枸杞，繼續燉火約10分鐘，取出生薑、蔥、當歸，放入味精、胡椒粉即可食用。

食材： 食材：800克。

調味料：香油5克，豬油。

精製）5克，蔥5克，生薑5克。

1.將乙隻活砸穿它的殼。

然後用刀刮去殼內的肉，洗淨五個內臟;

2.去掉頭尾、腳趾、膽、龜皮，切成小塊;

3.將蔥切成條狀;

4.姜巴掌打碎了;

5.在平底鍋中加熱豬油，炒洋蔥和生薑;

6.然後將龜肉加上熱油**，加入精鹽，放水適量，放入大砂鍋中燉至熟;

7.新增味精。

放在盤子裡。

用紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克，清湯適量，鹽4克，邵酒3克，胡椒粉。

1.茯苓草燉龜。

配料：茯苓椰子15克、草龜1只、紅棗10克、瘦肉50克、生薑10克、清湯適量、鹽4克、邵酒3克、胡椒粉少許。

2.黃芪玖龜。

配料：草龜1000克，黃芪50克，姜5克，蔥5克，精鹽8克，味精5克，公尺酒20克。

3.當歸羊肉和龜湯。

材料：草甲600克，羊肉（瘦肉）200克，當歸10克，黨參15克，枸杞10克，冰糖5克，蔥20克，生薑10克，胡椒粉1克，味精1克，鹽5克，豬油70克。

分配。 它分布於日本（本州、九州）、朝鮮、南韓、東帝汶、印度尼西亞（較小的桑打島）、帛琉和中國。 在國內，分布於河北、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、香港、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅、台灣等地; 分布於廣西各地，在玉林、博白、永寧較為豐富。

已在歐美等地引進。

湯是用茯苓和無花果製成的，方法如下：

材料：草龜700克（1片），豬扇骨250克，新鮮茯苓椰子300克，茯苓幹50克，無花果4個，橘皮1片，姜3-4片。

步驟： 1.草龜要求攤主清理並切碎碎片，去除龜殼邊緣的脂肪。

2.將茯苓去皮切成小塊，將豬骨切成小塊洗淨。

3.將水燒開，將草龜和豬骨放入水中煮沸5分鐘，除去血跡。 然後把它拿出來。

4.放水燒開，加入茯苓、豬骨、草甲、姜，加入公尺酒、無花果、橘皮，煮20分鐘。

5.高壓鍋自然減壓後，燉30分鐘，調味。

酸棗仁15克，蓮子30克，百合30克，紅棗3個，龜肉250克，薑片3片。

主要功效：補陰補血，補心靜神經。

介紹：

蓮子是一種常見的藥食兩用產品，可用於煮粥、糕點、糖水、湯，方法多種多樣。

中醫認為蓮子平淡甘甜，具有補心舒神、益腎強精、補脾止腹、止白白等功效，可用於治療腹瀉、腰痛、精子流失、白帶、失眠等症狀。 蓮子核是冷的，有清心和火的作用，一般人群如果使用蓮子最好去掉核，脾虛的人經常吃蓮子核卻會出現腹瀉。

以上內容參考：

人民網-滋養心靈，舒緩神經，棗仁蓮花煮龜湯。

茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克。 調味料：清湯適量，鹽4克，邵酒3克，胡椒粉少許。 如何用茯苓椰子煮湯：

1、將土芹切成薄片，將草龜洗淨，切成大塊，瘦肉切成小塊，去皮切片姜。 2.鍋中燒開水，待水沸騰後，加入草龜和瘦肉，中火煮5分鐘，直到血消失，然後沖洗乾淨。 3.將茯苓、草甲、紅棗、瘦肉、姜放入陶鍋中，加入清湯、邵酒、胡椒粉，蓋上蓋子，小火燉3小時。

4.加入鹽調味，再燉20分鐘。

製作湯的美味方法

1.食材：野生甲魚。

1只，豬排400克，蔥15克，花椒1把，大蒜7克，黑醬油10毫公升，公尺酒15毫公升，淡醬油。

15毫公升，4克鹽，糖。

10克，生薑1塊。

2.將你買回家的野生甲魚洗淨晾乾，切成大塊備用，排骨焯水備用。

3.準備四川辣椒、蔥、姜和蒜。

5.取出炒好的花椒粒，再加入蔥、姜、蒜，翻炒香。

6.加入切好的甲魚翻炒，翻炒至變色，再加入焯過的排骨繼續翻炒。

7、翻炒至排骨微油略帶黃，加入公尺酒翻炒幾下，煮熟後加入淡醬油、深醬油和水，加水至食物蓋好。

8.火燒沸後，轉中低火，蓋上鍋蓋慢慢燉，約40分鐘，這時還有一部分水，可以依個人口味加鹽，繼續中小火，10分鐘後，加入一小勺糖，見水快煮熟了， 你可以從鍋裡出來。

9.將甲魚燉排骨從鍋中取出，放入碗中食用。

營養價值：

1.是一種相對長壽的動物，多吃肉對人們的健康和保健有很多好處，尤其是在滋陰方面，所以女性通常應該把它作為良好的保健品來食用。

2、多吃龜肉可以很好地為身體清熱補血，如果是陰虛火。

由潮熱引起的骨頭蒸氣，咳嗽著火。

可有效緩解痔瘡。

或腸道疾病引起的便血可以改善症狀。

3、如果你平時因為陰血不足，或者出現疲勞等疾病而出現肌肉和骨骼疼痛，應該多吃龜肉，這樣可以快速增強身體的精華，減輕身體的疲勞，長期食用後有效增強自身的抵抗力。

茯苓椰子鍋鱉湯 【所需材料】茯苓椰子15克，草甲1只（約300克），紅棗10克，瘦肉50克，姜10克，蔥10克。 清湯適量，鹽4克，味精1克，雞精粉少許，邵酒3克，胡椒粉少許。 【烹飪過程】 1.將土芪切成薄片，洗淨草甲，切成大塊，瘦肉切成塊，姜去皮切片，蔥捆成一把。

2.鍋中燒開水，待水沸騰後，加入草龜和瘦肉，中火煮5分鐘，待血和水乾，再沖洗乾淨。 3.將茯苓、草甲、紅棗、瘦肉、姜、蔥放入煲中，加入清湯、邵酒、胡椒粉，蓋上蓋子，上火，小火煮約3小時，撈去薑和蔥，加入鹽、味精、雞精粉，繼續煮20分鐘， 並在上菜時上菜。茯苓可果甜、清淡、涼爽、排毒、濕潤。

草龜具有獨特的解毒作用，可以預防和治療瘡和毒物。 春天潮濕，容易引起瘡，經常喝這種湯，可以預防和治療。 希望謝謝！！

龜排骨湯。

主要食材]：2只，排骨1根，姜5片。

調味料]：料酒1湯匙，食用鹽適量。

製作方法]：

1.排骨洗淨，切成小塊，用沸水除去血跡，用清水洗淨放入鍋中，加入適量的水和薑片開始燉煮。

2、宰殺後，切碎，鍋燒油，將切碎的放入炒香中，放一些料酒除去魚。 （如果不想在鍋裡爆炸，可以跳過這一步，直接放進排骨湯鍋裡）。

3、待排骨湯在沸水中煮沸，小火煮20分鐘，加入香噴噴的龜肉一起燉至熟，煮熟後加入適量食用鹽調味。

tips】：

龜肉更嫩，不像排骨那麼難煮，所以以後再放進去。

您也可以用瘦肉或其他食材代替排骨，然後將它們一起燉。

海龜可用於普通消費或藥用目的。 藥用時，我通常用茯苓燉煮，以清熱、排毒和去除濕氣。

茯苓燉。

主要成分]：乙隻，茯苓50克。

調味料]：食用鹽適量。

製作方法]：

1.將適量的水倒入鍋中，然後將烏龜放入鍋中，等待它爬行，水溫逐漸公升高，烏龜就會排出尿液。 當水沸騰時，已經死了，所以把它舀起來，擦洗乾淨，然後用刀將切成小塊，放在陶罐裡。

2.將土茯苓洗淨後，也放入陶罐中，加入適量水，先用烈火煮至滾，再改小火煮沸約5小時，用精鹽調節口感，倒入湯盆中食用。

tips】：

龜殼也是一種藥材，這裡就是把龜殼一起放進陶罐裡煮沸，煮久了，才能把龜殼的汁液煮出來，才能有效果。

茯苓椰子和茯苓椰子雖然相差乙個字，但它們是兩種藥材，不要誤會，這裡用的是茯苓椰子。