活的大閘蟹怎麼儲存，活的大閘蟹怎麼儲存

把螃蟹綁起來放進冰箱，最好是一層水果，用濕毛巾蓋住螃蟹，不要擰得太緊，也不要摺疊。 這可以保留一定時間。

2.大閘蟹的最佳時間是10月，溫度不太熱，可以將螃蟹浸泡在水中，定期換水和水。 如果螃蟹太薄，可以用玉公尺種子喂螃蟹。 但是，切記不要提前刷大閘蟹，刷牙會對大閘蟹造成更大的傷害，會導致大量大閘蟹死亡。

雖然這兩種方法可以延長螃蟹的壽命，但由於不是天然的，蟹黃會被食用，會影響它的味道，所以最好趁著新鮮的時候吃，否則，螃蟹的味道會發生變化。

建議將大閘蟹放入冰箱冷藏儲存，用繩子綁住大閘蟹的腳和鉗子，直接放入冰箱冷藏，用濕毛巾蓋住，盡量將冰箱溫度保持在5-10度左右，或將捆好的大閘蟹一一放入泡沫盒中， 加入適量水，輕輕蓋住大閘蟹，蓋上泡沫蓋。

這兩種方法都可以將大閘蟹在冰箱中儲存3-5天左右，口感基本不會改變，但建議大閘蟹盡快食用，因為貯存時間越長，螃蟹的嫩味會逐漸改變其味道。

大閘蟹蒸後如何儲存大閘蟹蒸冷後，用塑膠袋包裹，存放在冰箱中。 保鮮膜可以隔絕外界空氣，防止食物異味，同時可以隔離外界的細菌，延長食物的食用保質期，大閘蟹可以根據自己的需要來決定是放在冷藏層還是冷凍層，短期食用後放入冷藏層， 食用一周後可放入冷凍層冷凍，食用時取出加熱。

答1、冰箱保鮮方法 陽澄湖大閘蟹是一種新鮮的水產品，離水後儲存時間短，購買數量大閘蟹可以在三到五天左右食用儲存比較簡單，即用冰箱保鮮的方法。 將捆好的大閘蟹放入5攝氏度左右的冰箱（注意：不要冷凍），並用擰乾的溼毛巾蓋住。

拿出來吃的時候，先選乙個沒有活力的先吃，活力十足的大閘蟹可以繼續儲存。 有一種方法可以判斷大閘蟹是否還活著，用手觸控大閘蟹的眼睛，如果不敏感，就先吃掉。 2、準備乙個30-50厘公尺高的塑料桶或塑料盆，用於塑料桶的儲存方法，桶內壁光滑，不易讓大閘蟹逃脫。

把大閘蟹放進去，不要分層，然後加水到大閘蟹身體的一半高度，但不要把大閘蟹全部埋起來，否則螃蟹容易因為水裡缺氧而窒息。 將塑料桶放在通風陰涼處，不帶蓋。 3、暫定池塘保鮮方式如果在陽澄湖內購買的大閘蟹五天內吃不完，則不能採用以上兩種貯藏方式。

最好的辦法是保留自己的浴缸或深水槽作為臨時池。 將螃蟹輕輕倒入水槽中，裝滿水至剛好淹沒，讓大閘蟹八條腿直立，在水面上呼吸，放入適量的小魚蝦。 大閘蟹一般可以這樣儲存7天以上。

另外，還是要每天檢查大閘蟹，及時力不充沛的螃蟹。

為了保持螃蟹的新鮮，有些人把活螃蟹直接放在冰箱裡冷凍，以為這樣可以吃到非常新鮮的螃蟹。 其實這種做法是禁忌，如果直接放在冰箱裡冷凍，蟹肉會變得很柴。 蒸的時候，蟹子也容易流出來，失去了蟹肉的美味，得大於損失！

但不要這樣使用它。

因此，在保鮮螃蟹時，應直接放入冰箱，但這是乙個很大的禁忌。 下面我就和大家分享乙個儲存螃蟹的小竅門，用我儲存的方法，活螃蟹5天都很新鮮，不會死。 你可以隨時吃到美味的螃蟹！

只需要幾條毛巾來儲存螃蟹。 將綁好的螃蟹稍微洗淨，然後用清水沖洗表面。 然後拿一條毛巾，擰乾水分後，毛巾上的水不要太多，但不要太乾，先在冰箱上鋪一條溼毛巾，然後把螃蟹乙個乙個地綁起來，放在毛巾上。

設定好後，拿出另一條毛巾，弄濕並再次擰乾，然後將這條毛巾蓋在螃蟹上並完全蓋住螃蟹。

如果以這種方式儲存螃蟹，可以保證螃蟹的存活，即使放置5天，也仍然沒問題。 如果想長時間放置螃蟹，每天將毛巾再次拿出來，重新潤濕，以保持螃蟹濕潤，以免螃蟹死亡。

但是盡量不要讓螃蟹放這麼久，因為如果螃蟹幾天不吃東西，它會消耗自己的營養。 螃蟹被放置的時間越長，螃蟹就會越薄，味道也會越差。 這樣只能放2、3天，應該不會太久，就算把這些螃蟹放乙個星期，但味道不如剛買的時候好。

這個方法最好只用兩三天，肥螃蟹要趕緊吃，不要等它們變瘦了再吃！