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匿名使用者2024-02-13花椰菜葉是可以食用的，但是很多人認為花椰菜的葉子比較硬，比較老，所以覺得味道不是很好，一般就把花椰菜葉扔掉。 其實花椰菜的葉子是花椰菜的一種，它含有一定量的粗纖維，對人體有好處，而且花椰菜的方法也很簡單，用大蒜炒，用五花肉炒，或者燉魚也很好吃。
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匿名使用者2024-02-12當然可以吃。 但是我們買花椰菜的時候都吃花椰菜。 因為就味道而言，葉子不如花椰菜本身那麼好吃。 就像吃蘋果一樣，蘋果皮也是可以食用的。 但是蘋果的果肉絕對比果皮好。
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匿名使用者2024-02-11花椰菜的葉子可以吃，但味道不好，因為葉子太硬了，直到你嘴裡咀嚼。
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匿名使用者2024-02-10可以吃，但是味道不是很好，略帶苦味，味道很平淡，大部分人不太在意，再加上同類蔬菜很多，所以吃的人很少。
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匿名使用者2024-02-09花椰菜的葉子不能食用。
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匿名使用者2024-02-08花椰菜根也是可食用的。
但是它不好吃，像柴火一樣，你不能咬它。
花椰菜，正式名稱：花椰菜。
花椰菜，是一種二年生草本植物，高60-90厘公尺，用粉末磨砂。 莖直立，粗壯，分枝。 基部葉和下部葉長圓形至橢圓形，長厘公尺，灰綠色，先端圓形，展開，不捲曲，全緣或細齒，有時葉下降，具數個小裂片，翅形; 葉柄長2-3厘公尺; 莖的中上部葉小而無柄，長圓形至披針形，並固定莖。
在莖的頂端，有乙個乳白色的肉質頭狀花序，密由花梗、花梗和未發育的花蕾組成; 總狀花序頂端和腋生; 花是淡黃色的，然後變成白色。 長角果實圓柱形，長3-4厘公尺，有1個中肋，喙下部厚，上部薄，長10-12公釐。 種子寬橢圓形，長近2公釐，褐色。
花期為4月，結果期為5月。
花椰菜的根系與捲心菜相比不是很發達，生長不如捲心菜強壯，分布較淺，主要根群集中在30cm以內的耕作層，因此對肥料和水分的要求較高。 在生長期，要防止乾旱和澇澇，要求土壤疏鬆肥沃，溝深溝高。 但花椰菜的鬚根較多，形成非常緻密的網狀錐體，再生能力強，因此適合幼苗移栽。
為了達到高產，苗木在種植前應種植一段時間，部分原因是促進生長的根系強壯，種植後容易成活。
花椰菜植株短而緊湊，花椰菜的花球生長在莖的頂端。
花椰菜的葉子分為兩種型別：外葉和內葉。 外葉由外向內開放，葉片由小到葉柄逐漸增大，花芽分化後不再增大。 葉子較大，尤其是葉子的寬度。
內小葉無葉柄，被花鱗覆蓋，葉子從外到內逐漸變小，而外小葉直立。 花椰菜的葉數、葉形、顏色和大小因品種不同而不同，從第一片真葉到花球外的內葉，總葉數約為18 40片，一般為早熟品種18 20片，中型品種為25 30片，晚片品種為30 40片。 葉子的形狀有橢圓形、長橢圓形、橢圓形、長橢圓形和長披針形等。
葉色為淺綠色、綠色、灰綠色和深綠色。 葉子還附著在蠟粉上，蠟粉是葉表皮細胞的分泌物，具有減少水分蒸發的作用，蠟粉由於氣候和生長栽培環境的不同而有些不同。
花椰菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物和礦物質。 其中，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2含量是大白菜的2倍。 鈣含量高，可與牛奶相媲美。
它是含有最多類黃酮的食物之一。 含有抗氧化劑異硫氰酸酯化合物。 因此，花椰菜的食用價值和保健功能都非常高。
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匿名使用者2024-02-07什麼樣的花椰菜不能吃？ 花椰菜是我們常見的蔬菜，花椰菜的營養價值極高，但有些花椰菜是不能吃的。 接下來，我就帶大家詳細了解一下花椰菜吃什麼不能吃。
花椰菜表面有黑點。
專家說，這個黑點叫做鏈格孢屬，屬於真菌。
如果花椰菜表面有大黑點，那麼花椰菜就不要再吃了，以免引起身體不適; 如果表面黑點不多，面積小，可以用刀切掉，高溫加熱後仍可放心食用！
生活中，要想吃新鮮蔬菜，最好現在就吃買，但是由於時間原因，如果一次買太多，沒有及時吃，我們怎麼能省得呢？
1、首先，選購花椰菜時，不要太大或太小，一般來說，每只2-3斤是最合適的。
2.買的花椰菜如果吃不下，用乾淨的紙包起來放冰箱，也可以延長保質期！
3.將新鮮的花椰菜放入保鮮袋中，然後在上面刺一些小眼睛，低溫冷藏！
4.如果想延長保質期，不要把花椰菜周圍的葉子去掉，因為在葉子的保護下，可以延長保質期。
現在我們已經學會了如何儲存，讓我們來談談如何吃才能最大限度地保留其營養！你必須記住，你不應該把花椰菜煮得太軟，因為這會浪費所有的營養。 無論是炒菜還是水煮，還是冷沙拉，正確的做法是吃得鬆脆！
專家表示，花椰菜表面出現黑點一般有兩個原因，一是因為溫度不合適，導致花椰菜中花青素的形成。
顏色慢慢從白色變為黃色或其他顏色，甚至黑色！ 第二個原因是因為花椰菜受到病蟲害的影響'汙染，在短時間內，會引起花椰菜病和黑斑病！
吃花椰菜有什麼壞處
適量吃花椰菜沒有壞處。
花椰菜。 富含膳食纖維。
蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物。
和礦物質等。 其中，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2含量是大白菜的2倍。
鈣含量高，可與牛奶相媲美。 它是含有最多類黃酮的食物之一。 含有抗氧化劑異硫氰酸酯化合物。 因此，花椰菜的食用價值和保健功能都非常高。
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匿名使用者2024-02-06捲心菜的葉子比較老，口中有苦味。 與葉子相比，根部甜美可口，可以做成許多菜餚。
兒童捲心菜，又稱超級生菜和孢子芥末，是一種芥菜綠。 根部粗壯，周圍有許多小孢子，乙個母親生了很多孩子，所以被稱為孩子的捲心菜。 捲心菜的葉子是綠色的，口感酥脆少筋，甜而不苦，而且很油膩。
兒童蔬菜具有解毒消腫、抗癌抗癌、利尿除濕、增加食慾、促進消化等作用。
煮熟的蔬菜。 配料：兒童捲心菜約300克。
調料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，陳醋一湯匙，糖1 2茶匙，小公尺辣椒3個，大蒜3瓣，植物油適量，花椒少許。
製作工藝： 1.蔬菜清洗乾淨後，先切成兩半，再切成2 3半，大小合適，方便進入。
2、鍋中加適量水，加少許鹽或滴幾分植物油，加入蔬菜焯水，再煮半分鐘，然後控制水分，除去冷水。
3.將1湯匙生抽、湯匙陳醋、1茶匙鹽、1 2茶匙糖、1湯匙冷開水放入小碗中，攪拌均勻。
4.將蔬菜從水中取出，放在盤子裡，將醬汁倒入小碗中，將蒜末和切碎的小公尺胡椒放在上面。
5.炒鍋燒熱加少許植物油，加入花椒爆香，挑出花椒，將熱油倒在調味料上，刺激香味，攪拌均勻後再食用。
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匿名使用者2024-02-05蔬菜的葉子可以吃，可以炒吃，也可以放在湯裡吃，明天味道會很好。
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匿名使用者2024-02-04花椰菜的葉子可以吃，但一般沒人吃，味道不如花椰菜。
花椰菜的營養價值：花椰菜含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等。 ，是蔬菜中維生素C含量最高的。
西方人還稱讚花椰菜是“天賜之物”和“窮人的醫生”，因為它每 100 克的營養成分。 花椰菜清涼甜美，有助於消化，增加食慾，解渴。 感冒，易傷脾胃。 需要冷卻和加熱來減輕這種影響。 擴充套件您的資料。
花椰菜的食用價值：花椰菜中含有微量元素，具有抗氧化和抗癌作用。 長期食用可降低乳腺癌、直腸癌、胃癌的發病率。 根據美國癌症協會的報告，在眾多水果和蔬菜中，花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。
花椰菜是含黃酮最多的食物之一。 除了預防感染外，黃酮類化合物也是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化和血小板凝固，從而降低患心臟病和中風的風險。
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匿名使用者2024-02-03花椰菜葉可以吃，但不建議吃太多。
花椰菜葉含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，但花椰菜葉的味道比較粗糙，難以消化，胃腸功能較弱的人在進食時容易引起消化不良，所以不建議經常食用。 花椰菜葉含有較粗的纖維，質地較硬，食用時口感會較粗糙。
花椰菜葉的功效。
花椰菜的葉子含有蛋白質、脂肪，並富含纖維素、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、鈉、鋅、銅、錳等成分。 適量食用可以提供身體所需的一些營養，有利於健康，適合大多數人。
花椰菜葉富含纖維，人體攝入適量的膳食纖維後，可以促進腸胃蠕動，從而促進排便。 它能加速腸道內毒素等物質的代謝，並將其排出體外，對大便排出不順暢的症狀也有一定的改善作用。
此外，膳食纖維可以在胃腸道中吸收水分並擴張，因此適量攝入膳食纖維可以增加飽腹感。 同時，其中的維生素D還可以促進體內鈣的吸收，有助於骨骼的生長發育。 但由於其中維生素D含量有限，建議在日常生活中與其他食物一起補充，日常飲食應盡量均衡。
隔夜菜最好不要吃，吃的時候已經被汙染了，存放一段時間，菜品中的微生物含量比較高，雖然吃了不會對身體造成傷害，但長期食用還是會有一些效果的，所以吃完後盡快放入冰箱， 而且再吃飯的時候最好還是回鍋裡加熱一下，也可以殺菌，偶爾吃一夜的菜也不會有太大的危害。不要太緊張。 如果你不擔心，你應該去正規醫院做檢查，並和你的家人談談。 >>>More
花椰菜不能吃過夜，如果花椰菜是炸過夜的，最好不要吃，尤其是綠葉蔬菜吃過夜對人體是相當有害的，這時候我們要多注意亞硝酸鹽的形成，這種物質攝入過多會導致人的腎臟受到很大的損害， 會引起很多疾病。
韭菜花就是你在日常生活中看到的韭菜苔蘚，一般沒有開花的時候，韭菜花吃起來很有營養，很多人可能會把韭菜花摘下來，以為這是老韭菜，其實這是浪費，韭菜花還沒開花就完全可以吃了。 韭菜上面的花是可以食用的。 一般都是花蕾吃，不僅味道好，而且營養最豐富; 如果花蕾開花，可以將它們磨碎並醃製成醬汁食用; 如果花是播種的，種子可以油炸食用，也可以做成韭菜花醬。