進去的豆渣根本沒有發酵，沒有蛆蟲，這是怎麼回事，是不是沒有蛋白質含量？

發酵豆渣的具體操作方法是：溼豆渣1000公斤，麩皮或秸稈粉80公斤（用量以豆渣中多餘水分的吸附為準，如果豆渣比較乾燥，則不能新增這部分原料公斤玉公尺粉、公斤鹽、 1包“活力99發酵劑”+1包“粗飼料降解劑”。混合後壓實密封發酵，可飼餵2至10天（視溫度而定），飄出淡淡的酒香或酸香。

使用之初，建議丟棄頂部薄薄的白色層，每次取出後立即再次密封，以防變質。

發酵配料時，新增的玉公尺粉越多，酒香越濃，新增的玉公尺粉越少，酸味越突出，酒味不濃。 需要指出的是，產生較為明顯的酒香的時間，只是在劇烈發酵期，而且只有少量的小進步，而在劇烈發酵期之後，酒香味就聞不到了。

如果發酵期在晚上，您可能會錯過聞到葡萄酒氣味的機會，這通常發生在發酵後兩天左右。

餵食時，加入適量的多種維生素，每100公斤加工過的豆渣中加入25克豆渣，可防止維生素缺乏，影響生長。

您可以諮詢官方農民**，或中國農民社群，在那裡您可以諮詢技術客服，回答您關於發酵的任何問題。

如果傳統豆渣作為飼料的量特別大，容易造成豆渣長時間粘膩有異味，如何用豆渣發酵劑發酵豆渣，保證豆渣飼料不臭，保證豆渣的味道讓家禽和牲畜都喜歡吃。 發酵岡的香氣與否與您的發酵條件密切相關。 ——以下由易佳藝豆渣發酵技術提供：

首先，首先是含水量。

如果水太多，發酵速度就比較慢，因為物料的含水量越大，水是儲熱性最強的東西，含水量不容易公升溫，發酵速度也比較慢，當然，相反，並不是含水量越少越好， 含水量太小，物料吸水膨脹不充分，發酵不充分，其次，如果含水量太小，物料的剛性比較強，物料顆粒之間會有間隙，導致部分好氧發酵，從而導致發酵物料變熱。飼料能量的損失不利於養殖。因此，最佳含水量為50-60%，一般用手，有水從手指印製而準。

二是香味有沒有香味與當時的溫度有關，溫度低，當然發酵慢，香味不濃; 發酵室的平均溫度至少要5攝氏度才能正常發酵，溫度越低，發酵越慢，如果含水量和你一樣高，溫度必須高於10度才能開始發酵，因為含水量越高，開始發酵就越困難。

三、能量物質的新增，能量飼料越多，發酵越香，能量飼料是指玉公尺粉、幹土豆粉、小麥粉、公尺粉、公尺粉、二次粉、高粱粉等澱粉類原料，新增越多發酵效果越好，越香，玉公尺粉等能量最低的飼料之一新增到發酵豆渣中至少應佔10%豆渣中，發酵效果較好，香味較多。

我們不用擔心新增的玉公尺粉被浪費了，其實不僅沒有浪費，而且在發酵過程中提高了它的消化吸收率，而且能量利用率，轉化為更好的消化吸收的物質，是極好的發酵，最後餵給豬，而且沒有浪費。

豆渣是豆類加工的副產品，營養豐富。 其中粗蛋白含量可達25%-30%，是廉價飼料的最佳原料之一。 但是，飼養方式不當不僅不能發揮應有的作用，還會造成營養不良、腹瀉，甚至導致豬中毒死亡。

因此，用豆渣喂養豬應堅持科學飼餵。

如果要發酵豆渣，喂雞鴨，應該做到三個必須：餵食前必須經過生物有益菌發酵。 生豆渣中含有抗胰蛋白酶，可阻礙豬胰蛋白酶對豆科蛋白的消化吸收，影響豬的生長發育。

因此，在投喂前，應用農盛樂飼料發酵菌發酵分解破壞抗胰蛋白酶，可以提高蛋白質的吸收和利用。

豆粕豆渣發酵操作流程：原料：豆渣1000公斤，麥麩10%-15%（玉公尺粉或一般麩皮等），農盛樂飼料發酵液5瓶。

操作步驟：先取出5瓶農盛樂飼料發酵液用水稀釋（至於加多少水稀釋菌液，這要看豆渣的乾燥濕度，如果豆渣是溼的，加少加水稀釋，如果豆渣比較幹，加更多的水稀釋）， 加入1000公斤豆渣，最好將乾淨的水泥地板清洗乾淨，在水泥地板上操作，一般噴灑細菌液，同時攪拌細菌液，在攪拌過程中，可以撒上一些玉公尺麵或公尺糠等營養物質，攪拌後一定要控制好乾燥濕度（用手試試， 如果感覺溼了，但用力握住，手指之間有水，但水不會滴下來，所以乾燥濕度很好）。攪拌均勻後，放入密封容器（編織袋、大桶、桶、發酵罐等）中，壓實、密封發酵3至5天。

發酵配料時，新增的玉公尺粉越多，酒的香氣越濃，新增的玉公尺粉越少，酸味越突出，發酵產物乾燥後顏色為深棕黃色或褐色，色澤均勻，具有發酵豆渣特有的香氣。

1）方便長時間存放。未發酵的豆渣最多可儲存7天，發酵的豆渣一般可以儲存3個月以上，如果能嚴格密封、壓實或乾燥，可以儲存半年甚至一年以上;

2）飼料的適口性使粗纖維減少三分之一以上，動物更喜歡吃，從而促進食慾，增加消化液的分泌。

3）營養成分豐富，發酵物質消化能增加17%，代謝能量增加16%，可消化蛋白增加59%，粗纖維減少30%左右。而且它是益生菌的載體，含有大量的有益微生物，乳酸等酸化劑，維生素也大大增加，尤其是B族維生素往往增加數倍。

今天就給大家詳細回顧一下幹豆渣和新鮮豆渣的發酵飼料方法，注意：幹豆渣和新鮮豆渣發酵是有區別的，如果你有過發酵失敗的經歷，可能是因為這個原因！

豆渣榨後剩下豆渣，豆餅由豆油提取而成。建議在家使用豆渣，施肥方法如下

第一種是將豆渣放入容器中，盡可能加兩倍的水，盡可能多，夏季乙個月，其他季節兩個月。

用途：大多數花不能直接發酵，需要用水稀釋。 至於稀釋程度，則取決於它用於什麼植物。 其中許多容易燃燒和死亡，需要在水中稀釋 10 倍。

注意：此方法可能會產生難聞的氣味，所以花友可以遠離生活區，不用天天擔心豆渣，哪怕是三五個月。

第二種是將溼豆渣和幹黃土2：1或1：1混合，特點是雙手可以揉成球，敲擊即可散開。 然後放進鍋裡，用塑膠袋封好，不到乙個月就好了（我是十月份），中間翻了一次，沒有異味。

注意：雖然自己做肥料比較傳統，但對於大多數陽台家庭來說，還是不可取的，因為現在大部分陽台都是封閉的，而且陽台也比較小，不需要花友自己做肥料，幾塊錢一包無機肥，緩釋肥就足夠花友用了。

豆渣一般是磨豆腐後的殘渣，而豆糕是榨油後的殘渣。 因此，豆渣的蛋白質含量低於豆餅，即含氮量較低，然後對豆渣進行水處理，會損失一些鉀等水溶性肥料。 因此，豆渣的效果不如豆餅。

豆渣營養價值高，因為它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分。

大豆中的一些營養成分保留在豆渣中，豆渣中一般含有85%的水、蛋白質、脂肪、碳水化合物（纖維素、多醣等），此外還含有鈣、磷、鐵等礦物質。 在豆渣中加入兩茶匙蜂蜜（蜂蜜可以增加保濕含量，使營養成分更容易吸收），攪拌均勻以增加附著力，使豆渣可以塗抹在臉上，蜂蜜也起到保濕作用。

是的，豆渣營養豐富。

除了蛋白質和礦物質，豆渣還含有豐富的膳食纖維和B族維生素。 最值得注意的是，豆渣富含大豆異黃酮，這是一種對女性健康有益的植物雌激素。

豆渣的營養價值：

1.便秘的預防和治療。

豆渣含有大量的膳食纖維，經常吃豆渣可以增加糞便量，使糞便變軟，促進腸道蠕動，促進排便，預防便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。

2.**功能。

豆渣含有大量的營養成分，豆渣具有膳食纖維高、粗蛋白高、脂肪低、熱量低等特點，肥胖者不僅吃完後有飽腹感，而且其熱量也低於其他食物，所以有助於**。

3.抗癌作用。

已經確定，豆渣含有較多的抗癌物質，經常食用可以大大降低乳腺癌、胰腺癌和結腸癌的發病率。

4.降脂作用。

豆渣中的膳食纖維可以吸附食物攝入的膽固醇，從而阻止膽固醇的吸收，有效降低血液中膽固醇的含量，防止血液粘度增加、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生。

5、豆渣中的鈣含量也很大，容易消化吸收，因此對中老年人骨質疏鬆症的防治極為有益。

研究證明，大豆渣中殘留著一些營養成分，一般含有85%的水、蛋白質、脂肪、碳水化合物（纖維素、多醣等），此外還含有鈣、磷、鐵等礦物質。 吃豆腐渣可以降低糖尿病患者血液中的膽固醇含量，減少胰島素的消耗; 豆腐渣中含有豐富的膳食纖維，具有預防腸癌和**的作用，因此豆腐渣被視為保健食品的新來源。

豆渣是一種極好的健康食品。 因為它熱量少，膳食纖維多，而且鈣含量豐富，是人體非常需要的，據資料顯示，100克豆渣含有約100毫克的鈣，幾乎和牛奶一樣。 其實豆渣也是一種很好的烹飪食材，可以新增到主食中，比如粥、饅頭，也可以用來炒雞蛋、做肉丸。

現代營養研究證明，豆腐渣具有很高的營養價值。 中醫認為豆腐渣甘涼，具有清熱解毒、消腫止血的作用。 經常適量的豆腐渣是非常有益的，可以預防和治療動脈硬化、高血壓、糖尿病、便秘等，對延長老年人的壽命也很有效。

不是從營養的角度來看，但它對我們有用！ 為什麼？ 因為現在中國居民的飲食主要是三高一低，而三高是：

高鹽度; 含糖量高; 高油; 乙個低是：低纖維！ 豆渣的主要成分是纖維，它是一種不能被人體消化的碳水化合物，但它是人體不可缺少的營養素！

它能抑制糖尿病，降低膽固醇，降低血糖等作用！

它不是很高，那是相當高的。

除了豆類的營養外，豆渣還具有許多保健功能。

它可以預防便秘，減少結直腸癌的發生。 豆渣中所含的膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但可以增強腸道蠕動，軟化糞便，促進腸毒素等廢物的排出，緩解便秘。

預防和治療動脈硬化。 豆渣中的纖維素吸收流入十二指腸的膽固醇（LDL）並將其排洩到糞便中，從而減少血液中壞膽固醇的含量，防止過多的膽固醇沉積在血管壁上。 這樣可以減少血脂的量。

因此，多吃豆渣對健康非常有益。

此外，它還可以預防骨質疏鬆症，也是最好的食物之一等等。

豆渣正是你說的，加入豆漿真的很難下嚥。 豆渣的吃法有很多種，製作豆漿時可以過濾掉。 製作“豆渣炒雞蛋末肉”，方法也很簡單，將肉末炒香。

然後加入蔥花和胡蘿蔔碎炒，再加入豆渣翻炒，再加入蛋液，加入少許料酒和鹽，等成熟後翻炒。 此外，還可以用豆渣做“脆豆渣球”，味道也很好吃。 用豆渣麵條做麵條也是乙個不錯的選擇。