家常麵條醃料型別，八種經典麵條醃料

家常麵條醃料有幾種型別。

1.番茄雞蛋醃製 雞蛋煎出鍋後，將西紅柿切成方塊，加入韭菜入鍋翻炒，再加入雞蛋，炒一會兒，加入鹽、淡醬油、香油出鍋，你喜歡吃香菜，可以加入香菜。 麵條彷彿已經煮熟了一樣，一碗顏色和風味都飽滿的番茄雞蛋面從鍋裡出來了。

2.雞絲香菇 準備香菇、黃花、木耳等食材，浸泡在水中，切成大小相等的長條。 我們準備了兩個煮熟的雞腿，然後用手將它們撕成絲。

將撕好的雞絲與一塊細香蔥一起翻炒，然後加入香菇、黃花、木耳炒兩三分鐘，加入鹽、少許糖、黑醬油、淡醬油，再加入水澱粉。 撒上香菜，加入已經煮熟的麵條中。

3.豬肉、芹菜、醃料。 準備好豬肉，切成長條或薄片，加入蔥薑醃製一會兒，鍋裡放油翻炒。

將芹菜洗淨，切成段，然後加入炒豬肉中，加入適量的水，再加入黑醬油、淡醬油、醋、味精調味，待水沸騰後倒入蒸面中，攪拌均勻，繼續在鍋裡蒸20分鐘，一鍋香濃的滷麵就做好了。

1.經典家常麵條：豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆沙、鹽、澱粉、醬油、料酒。 經典番茄雞蛋醃料配料：西紅柿6個，雞蛋4個，蔥適量，大蒜適量，口感很新鮮，還有少許胡椒粉。

2.私有芝麻醬面：鹽、香醬、醬油、醋、五香粉、雞精、糖、芥末、碎公尺芽、芝麻油。

3.蘑菇雞肉丁。 配料：雞腿半個，蘑菇雞等量，大蒜4個，蔥3個，姜3片，八角，月桂葉少許，胡椒少許，郫縣豆沙一湯匙，鹽適量，醬油少許，麵粉少許，幹澱粉少許，料酒少許。

4.肉榛子醃料材料：豬肉1000克、醋100克左右、蔥約300克、八角2片、月桂葉2片、肉桂一小塊、五香粉少許、鹽少許、醬油少許、辣椒麵3湯匙。

5.酸菜醃料原料：酸菜200克，肉末200克，薑末少許，蒜末4瓣，醬油適量，鹽，料酒、油。

6.辣椒醃料：豬肉200克以上、蔥、淡醬油、淡醬油、花椒粉、十三香辛料、孜然粉、豆沙兩三勺、雞精、三辣椒。

7、雞絲麵食材：香菇、黃花、木耳、榛菇、雞腿、蔥、醬油、鹽、少許糖、鹽、雞蛋。

家常麵條和醃料有5種。

1.番茄雞蛋醃料：將雞蛋敲入碗中，加入少許精鹽攪拌均勻，用煎勺將50克食用油和少許胡椒粉放在火上，待油熱，辣椒呈褐色時取出，倒入雞蛋炒成碎蛋塊， 放入碗中備用，將西紅柿炒成番茄醃料，將炒好的雞蛋倒入碗中攪拌均勻;

2、香醬麵條及醃料：用鹽、芝麻醬、淡醬油、醋、五香粉、蔬菜精、砂糖、芥末、碎公尺芽、香油等製成;

3、麵條醃料：將蔥、姜、蒜用熱油炒香，炒肉丁，加入料酒和土豆丁，用豆沙、醬油和香菜炒;

4、香菇雞丁：用蘑菇、雞腿、木耳、豆沙、黃豆醬、料酒、黑醬油、淡醬油、蠔油、花椒、八角、鹽等製成;

5、酸菜醃料：由酸菜、豬肉、油、鹽、五香粉、蔥、姜、蒜、淡醬油、料酒、蘑菇粉等製成。

經典家常麵條醃料、經典番茄雞蛋醃料、自製芝麻醬麵條醃料、蘑菇雞醃料、肉類醃料、酸菜醃料、尖椒肉醃料、雞絲醃料等。經典家常麵條的配料：豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆沙、鹽、澱粉、醬油、料酒。

經典番茄雞蛋醃料：西紅柿6個，雞蛋4個，蔥末適量，蒜末適量，極鮮味適量，少許四川花椒。 <

經典家常麵條醃料、經典番茄雞蛋醃料、自製芝麻醬麵條醃料、蘑菇雞醃料、肉類醃料、酸菜醃料、尖椒肉醃料、雞絲醃料等。

1.經典家常麵條醃製食材：豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆沙、鹽、澱粉、醬油、料酒。 經典番茄雞蛋醃料：西紅柿6個，雞蛋4個，蔥末適量，蒜末適量，極鮮味適量，少許四川花椒。

2、私家芝麻醬面的物料：鹽適量、香醬適量、淡醬油適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、糖適量、芥末適量、碎公尺芽適量、香油適量。

3.香菇燉雞丁配料：雞腿半個，等量蘑菇和雞肉，大蒜4個，白洋蔥3個，生薑三片，八角若干，月桂葉若干，胡椒少許，郫縣豆沙一湯匙，鹽適量，少許醬油， 少許麵粉，少許幹澱粉，少許料酒。

4、醃豬肉餃子的配料：豬肉1000克、醋100克、大蔥2根、八角2片、月桂葉2片、肉桂一小塊、五香粉少許、鹽、醬油少許、辣椒麵3湯匙左右。

5、酸菜醃製配料：酸菜200克，肉餡200克，薑末少許，蒜末4瓣，生抽適量，鹽適量，料酒適量，油適量。

6.辣椒肉醃料：豬肉200克以上，蔥，少許淡醬油，少許黑醬油，花椒粉適量，十三香料適量，孜然粉適量，豆沙二三匙，雞精適量， 和三個尖銳的辣椒。

7、雞絲麵食材：香菇、黃花、木耳、榛菇、兩隻雞腿、蔥、黑醬油、鹽、少許糖、鹽、雞蛋。