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匿名使用者2024-02-12你問的題對不對，但有乙個前提：這個“七泡回味”鐵觀音，需要由安溪當地最好的師傅用最好的鐵觀音製作，沒有這個前提，是不可能做到的。
不要小看泡茶，這真的是一項技術性的工作：不同的性格，不同的教養，不同的心情，不同的環境，泡好的茶的味道不同，湯的顏色也不一樣。 沖泡烏龍茶講究用紫砂盆、小壺、小杯飲用。
還有泡茶要講究“茶之父，水是茶之母”，如果茶壺是一樣的，十分水遇上八分茶，茶湯就能達到十分; 另一方面，如果八點水遇到十點茶，或者同乙個茶壺，茶湯只有八點。 泡茶的最佳組合是“用這座山的水沖泡這座山的茶”。"這樣的茶湯，色香味十足，味道濃郁。 一旦茶葉離開原產地，就很難沖泡出優質、香氣和美味的茶湯。
不光是鐵觀音如此，那件帶著九泡香味的紅袍也是如此。 沒有先決條件，它就無法冒泡。
僅供參考。
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匿名使用者2024-02-11安西鐵觀音的“七泡有回味”是真的，其實不光是鐵觀音，很多茶都還可以。
“回味七泡”用來形容烏龍茶、鐵觀音等綠茶品種的抗泡沫性。 一般來說，茶葉中的有效成分在第一次沖泡時就被浸出，第三次沖泡時，基本上全部浸出，所以茶葉一般要經過三次更換。 一些雨前高山茶的葉子特別厚，對沖泡有很強的抵抗力，也可以多次沖泡。
烏龍茶、鐵觀音等綠茶，可以沖泡四五次，品質較好的可以沖泡六次以上，俗稱七泡有余香。
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匿名使用者2024-02-10這取決於檔次和質量，如果質量差，您將無法達到這種效果。 一點點就好了。
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匿名使用者2024-02-09<> “一天乙個茶知識。
鐵觀音。 產地：福建省安溪縣西平鎮瑤陽山麓，福建省泉州市秶陽山麓，安溪縣其他產區。
品種：烏龍茶，半發酵，性扁平。
紅心鐵觀音是中國十大名茶之一，是鐵觀音中最原始、最純淨的茶。 具有抗衰老、抗動脈硬化、預防糖尿病、健美、預防齲齒、清熱滅火、清酒等功效。 **約80 800元一斤。
適合人群：肥胖; 高血脂和高血脂者; 胃腫消化不良者數量枯萎; 那些口乾和嘴唇乾裂的人。
如何選擇？ 形狀：胖而圓的結，呈蜻蜓頭的形狀。
顏色：油性沙綠色。
湯：金黃明亮，濃郁。
香氣：濃郁的蘭花香味。
口感：醇厚甜美。
葉底：脂肪厚實，柔軟明亮，香味高而悠長。
沖泡方法。 01 溫杯 將開水倒入茶具中，焯水一次。
02 將8克茶倒入碗中。
03 將茶水洗淨5-10秒，倒出茶水。
04 沖泡 倒入 100 沸水浸泡 30 秒。
05 將茶倒入公平的杯子中。
06 與客人分享的飲料。
將茶湯倒入集市中。
與客人分享。
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匿名使用者2024-02-08通常，我們不分青紅皂白地喝茶。
但是，要想讓茶葉的味道更好，沖泡茶葉的特點，掩蓋不好的一面，才是泡茶的真正功夫，也就是所謂的茶藝。
俗話說：茶的十分之一，水的七份，茶的只有七分; 七份茶，十分水，十分茶。 這是用來泡茶的水。
還有燒水時所謂的蟹眼、蝦眼、魚眼。 這是為了說明古人對水溫的把握。
沖泡綠茶，也有上澆法和下澆法。
此外，茶的量和浸泡時間的長短也會影響口感。
如何浸泡是好的。
鐵觀音一般採用功夫茶沖泡法，只有這種沖泡法才能最大限度地發揮茶葉的特性。
浸泡時間的長短和茶的量應根據每種茶葉來確定。 這是乙個小細節的問題。
因為每一種泡茶都不一樣，所以茶本身也有優點和缺點。 你必須充分了解每一種茶，才能把它做好。
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匿名使用者2024-02-07當然，鐵觀音的好泡泡和釀造方法息息相關，就像一些好的食材，如何做出一道好菜一樣，這也與烹飪方法息息相關，道理相同！
為什麼茶不應該經常沖泡？
鐵觀音含有具有抑癌作用的茶多酚、可降低血糖的茶多醣、刺激中樞神經系統的咖啡因，以及多種氨基酸、維生素等營養素。 這些營養物質中有多少可以沉澱與釀造的數量有很大關係。
對於第一次沖泡，最好將時間控制在 30 秒以內。 此時，茶葉中約50%的營養成分會沉澱，茶湯香氣濃郁，口感醇厚，口感好。
第二次沖泡時，時間不應超過 40 秒。 這時茶葉中70%-80%的營養成分都會沉澱出來，茶湯的香氣比較好，口感也很濃，但口感最好，民間俗稱“軟水”。
對於第三次沖泡，可能需要更長的時間，但不應超過 60 秒。 此時，茶葉中營養成分的浸出率將超過95%，茶湯的香氣、口感和口感與第二次沖泡相似。
對於第四次沖泡，時間不應超過180%。 此時，茶葉中的所有營養成分都已經沉澱，茶湯的香氣低，口感略顯稀薄，但茶葉中的苦味成分也會逐漸沉澱，所以口感較差。
再醞釀下去就沒有意義了。 而且經過多次沖泡，茶葉中的農藥殘留、重金屬等有害物質容易浸出。 雖然我國茶葉生產中使用的農藥大多具有很低的水溶性，但人們飲茶時攝入的農藥殘留量僅為世界衛生組織規定的允許攝入量的千分之一; 茶葉中重金屬鉛的浸出率也比較低，其含量不超過國家標準。
但畢竟這樣一招對身體健康不利，所以還是少喝點比較好。
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匿名使用者2024-02-06玩得開心是件好事。
如果你想知道，你可以去安溪看看。
我相信這絕對值得一遊。
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匿名使用者2024-02-05鄭道熙對安溪鐵觀音的悠久歷史印象深刻，在文章中稱安溪鐵觀音為中國茶葉家族的“老字型大小”。 他討論的第乙個關於其價值的專案是“排毒、消化和油”。 文章稱，茶葉是公認的人類最好的養生飲品，早在西漢《神農本草》中，就有“日七十二毒，茶能解”的記載。
在20世紀，科學家發現茶葉中含有黃酮類化合物的混合物，具有殺菌和解毒作用。
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匿名使用者2024-02-04這絕對是相關的。 溫度、浸泡時間、水質都會影響口感，當然，茶葉的品質也有很大的影響。 具體做法。 在網際網絡上也有很多，我就不複製了。
簡介：研究證明，鐵觀音中的茶多酚和維生素可以抑制血液中低密度脂蛋白的氧化。 日本三井農林研究所的原誠彥博士也在多年的研究中證實，茶多酚不僅可以降低血液中的膽固醇，還可以顯著提高血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比例。 >>>More
泡茶最好用普通的功夫茶具（蓋碗），第一次沖泡是把茶洗乾淨，浸泡5秒左右倒出水，第二次沖泡開始正式泡茶，一般3-4個人喝的時候不會浪費茶水，因為乙個泡泡可以變成3-4杯。 倒入杯中不要浸泡滿，水約佔杯容積的10分8，這個特別，不要泡茶的時候乙個杯子滿了，再再泡乙個杯子，這是不對的：茶杯（或壺），最低溫度最高，稍微往上降低，如果再喝滿一杯， 結果是第一杯低，第二杯濃縮，第三杯最濃，為了讓大家在品茶時保持每一杯都能保持平衡，我們必須同時在四杯中來回倒茶，以確保每杯的濃度相同，品嚐時也更準確， 但是如果你有乙個公平的杯子，你不必這樣做，因為它已經融合了茶的強度，建議使用乙個公平的杯子。 >>>More
口感：茶湯進門後，不要急著進入腹部，可以在口中輕輕轉動，讓茶水流過口中，讓所有的味覺神經仔細感受，這時候茶的優缺點就會被放大，如果你喝了好茶， 會讓人感覺美妙，口中瀰漫著茶香;如果苦味明顯，就會進一步放大; 另外，很多鐵觀音會有粗糙的感覺，就是感覺口腔的某個部位（一般是舌頭、舌根）好像覆蓋了一層粗糙的層，如果粗糙的感覺不明顯，短時間內就消失了，那應該沒問題; 但是，如果粗糙度很強，長時間不消失，會讓人感到不舒服，這也很難做出好茶。 >>>More