螃蟹和西紅柿可以一起吃嗎 事實是

1.螃蟹和西紅柿可以一起吃，從膳食纖維方面來看，螃蟹是冷的，西紅柿是扁的，在味道上沒有衝突的部分，從食物成分來看，螃蟹的主要成分是水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等，而西紅柿中的主要成分是水， 碳水化合物、維生素等主要成分不會相互反應，因此可以一起食用。

2、螃蟹和西紅柿可以一起吃，西紅柿富含維生素C，螃蟹蛋白質和微量元素極為豐富，具有抗結核作用。 另外，螃蟹是冷的，有清熱解毒、解溼、減少黃變的作用，但兩者之間會有化學反應，所以不要吃太多。

1.螃蟹和西紅柿可以一起吃，但要適量。 柿子中含有單寧酸等成分，會使螃蟹體內的肉蛋白凝固，這種凝固的物質在腸道內停留時間長，會出現發酵和腐爛反應，會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等情況。

2、另外，吃了螃蟹後不能吃紅薯，有腹瀉、結石的可能。 不能吃蜂蜜，兩者都是冷的，胃腸道不好的朋友容易腹瀉，很多朋友吃了河蟹後都會喝芹菜汁，其實是不行的，雖然芹菜會油膩，帶走一部分脂肪，但是和一樣吃會影響蛋白質的吸收，降低營養價值。

我們知道，海鮮不能和含有維生素C的水果或蔬菜一起吃，因為海鮮中含有五價砷，會與維生素C發生反應，還原成三價砷，進而形成三氧化二砷，也就是我們常說的“砷”。 一起吃螃蟹和西紅柿真的會中毒嗎？ 讓我們來看看。

1.最好不要一起吃飯

1）中毒因人而異。

即使很多人說螃蟹不能和西紅柿一起吃，但也有人經常把螃蟹和西紅柿一起煮，而且沒有中毒，這可能與人的體質有關，體質差的人因為小劑量的砷和維生素C結合而中毒，沒有中毒的人體質更好， 而小劑量的砷和維生素C不會對身體有影響。

2）不要過度。

許多營養專家表示，螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒，只要適量食用，就不會引起中毒。 中毒情況是要吃很多螃蟹和西紅柿才能引起中毒，一般人不會一次吃這麼多螃蟹和西紅柿。

3）注意螃蟹的食用。

吃螃蟹時要注意的是，雖然可以和西紅柿一起吃，但要注意適量進食，有時候會把西紅柿當配菜去魚，但螃蟹和西紅柿都是冷食，不能經常一起吃，會對胃產生不良影響。

2.柿子反擊

關於吃螃蟹最流行的禁忌是螃蟹不能和柿子一起吃。 首先，柿子中含有單寧酸，會與螃蟹體內的蛋白質發生反應，導致蛋白質在腸道內凝固積聚，從而引起消化不良; 其次，凝固的蛋白質難以被人體消化吸收，也給腎臟帶來很大的負擔，可能導致結石病。

3.如何把螃蟹洗得最乾淨

1）將少量酒倒入放置螃蟹的桶中，可以去除腥味，適量即可， 2）當螃蟹微微失去知覺時，用力抽送，用抹刀的背面直到它們昏迷， 3）這是最好的開始機會，迅速用手抓住它的背部， 並將螃蟹抬到下巴水平的位置，這個位置的視角最好， 4）暫時放下抹刀，拿起刷子朝已經變平的螃蟹腹部刷去， 5）刷牙時，不該想著刷螃蟹，而應該想象刷皮鞋， 並且不要留下任何角落， 6） 檢查沒有淤泥後將它們扔進另乙個桶中，然後用清水沖洗。

1.西紅柿和螃蟹不能一起吃。

2、螃蟹蛋白質含量高，膽固醇高嘌呤高，痛風患者進食時應自製，感冒、肝炎、心血管疾病者不宜食用螃蟹。 中國有在中秋節前後吃河蟹的傳統，因為中醫認為蟹是冷的，所以常用生薑、紫蘇等香料來做螃蟹。