吃了三個小時螃蟹可以吃柿子嗎

為了安全起見，最好4小時後再吃，螃蟹蛋白質含量高，蛋白質含量高的食物在體內的消化時間是2-4小時，一般來說吃螃蟹兩個小時後可以吃柿子，但為了比較安全，最好在4小時後吃，但是對於一些消化功能較差的人來說， 吃柿子可能需要大約 12 小時。

吃柿子後多久可以吃螃蟹。

確實有科學證明，大閘蟹吃完柿子是不能吃的。 有人覺得蟹條中含有蛋白質，而柿餅的單寧含量很高，兩者一起吃，柿餅中的單寧能使蟹條中的蛋白質凝結成小塊，吃完後無法消化吸收，長期在胃裡會繼續被酒精贅質， 引起噁心嘔吐、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。這些名字不是創造的。

如果成立，柿子糕不僅會與大閘蟹發生衝突，還會與肉、蛋、奶等所有含蛋白質的食物發生衝突，以至於吃完柿子糕後基本無法吃完所有的食物。 另外，大閘蟹和柿餅除了營養略有不同外，並不含有所有的內毒素，一起吃也不會發生衝突。

大閘蟹和柿餅不能一起吃，關鍵是這兩種食材都是冷的，如果一起吃的話，消化道可能受不了，引起胃痛等疾病，這對胃冷的人來說是很不錯的。

吃柿子2小時後可以吃螃蟹，吃柿子兩個小時後可以消化，這時候吃螃蟹不會對身體造成傷害，如果吃很多柿子，想吃螃蟹可以稍微延長間隔。

柿子含有大量的單寧酸，而螃蟹含有大量的蛋白質，單寧酸能與蛋白質結合，形成大分子、不溶於水的沉澱單寧蛋白。

當胃酸過多時，單寧酸蛋白會將柿皮和柿核與食物中的果膠和纖維素結合在一起，在胃中迅速形成牛黃，也稱為胃柿子結石，引起胃部不適。 所以吃完柿子後，大家要等2個小時再吃螃蟹。

每2小時，讓螃蟹消化一下，就可以吃柿子了。

由於螃蟹和柿子屬於同一季節，因此同時食用它們的概率相對較高。 柿子中所含的單寧酸和茶葉中的單寧酸是一樣的，兩者一起吃只是為了消化不良，不會中毒。

柿子不能和螃蟹一起吃，因為柿子的單寧含量很高，容易與螃蟹等高蛋白食物一起沉澱，導致結石。

只要柿子已經脫斂，單寧含量就很小，蛋白質也不會產生太多的沉澱。 所以柿子可以和螃蟹一起吃。