砧板脫模技巧，砧板脫模技巧 發霉的原因有哪些

1.準備材料。

要處理發霉的砧板，首先需要準備清潔所需的材料。 含：白醋、食鹽和 80% 沸水。

2.倒入白醋。

將白醋倒在發霉的木砧板上，因為白醋具有殺菌殺菌的作用，所以在模具上倒一些白醋對除霉效果很好。

3.倒入鹽。

將白醋倒入木砧板中放置一段時間後，然後在木砧板發霉的部分撒上適量的鹽，主要是因為鹽具有殺菌殺菌的作用，所以撒上一些食鹽。

4.倒入熱開水。

用80°高溫開水沖洗砧板發霉區域，主要是開水可以去除大量的黴菌，有利於更好的脫模。

5.用冷水清洗。

然後將木製砧板放入水槽中，開啟水龍頭沖洗四分鐘。 洗掉砧板上被殺死的白醋、鹽和黴菌殘留物，使其保持清潔。

6.再次倒入白醋。

木砧板用冷水清洗乾淨後，為了去除木砧板上的所有黴菌，保證木砧板的清潔衛生，需要再次用白醋沖洗木砧板，使木砧板上的黴菌基本清除， 然後儲存木製砧板。

1.沸水焯水+曬乾

最直接最簡單的方法當然是用開水燙一下，最好是用開水，先用硬毛刷和清水擦洗發霉的砧板，然後用開水浸泡，殘留的病菌很少，最後把砧板放在陽光下曬乾。

2.小蘇打+白醋

在發霉的砧板上撒一些小蘇打，在小蘇打砧板上倒一些白醋，兩者結合具有很強的清潔力，然後繼續在砧板上撒一些鹽並均勻塗抹，最後用乾淨的布擦拭覆蓋這些混合物的砧板， 用清水沖洗，在陽光下晾乾。你會發現，經過上述處理，砧板上發霉的黑點全部消失了。

3.檸檬+鹽

家裡沒有小蘇打的朋友可以去超市買乙個檸檬，先把檸檬切成兩半，在檸檬上撒上少許鹽，在砧板上用力擦洗，很快你就會發現砧板上的黴菌明顯減少，最後用清水沖洗乾淨， 黴菌基本沒了，砧板上會有檸檬味的香氣，這個方法既好又衛生。

砧板保養注意事項

另外，如果存放不當，砧板容易發霉，建議每次使用後將砧板清洗乾淨，然後用乾抹布擦拭乾淨，並將砧板倒置，這樣可以避免砧板上發霉，下次使用時非常方便。

最好注意砧板的儲存方式，最好將砧板放置在乾燥的環境中，因為在潮濕的環境中，砧板非常發霉，使用後應將砧板清洗乾淨，並將水擦乾，並放置在乾燥通風的環境中。 不要把砧板直接放在水槽旁邊，再乾淨也行不通。

參考以上內容：百科全書-砧板（放在桌子上的木板，以防止切菜時損壞桌子）。

1、砧板發霉後，可以用洗潔精清洗，在砧板上適當撒上一些鹽，然後拿出一塊乾淨的抹布擦拭，或者用刷子專門刷砧板清洗乾淨，最後將砧板放在陽光下，暴露在陽光下。

2.砧板使用久了會發霉，這是正常現象，另外，如果存放不當，砧板容易發霉，建議每次使用後將砧板清洗乾淨，然後用乾抹布擦拭乾淨，並將砧板倒置， 這樣可以避免砧板上發霉，下次使用時非常方便。

3.洗潔精一般是用來洗碗的，當然也可以用來洗砧板。 使用洗潔精時，最好放一些白醋和鹽，兩者都有很好的消毒效果，尤其是洗潔精，去汙能力強，效果非常好。 如果家裡有大鍋，可以直接把砧板放進去，用開水煮沸，這樣處理後，砧板就不容易留菌了。

4、發霉的原因是因為砧板太濕，所以一定要保持廚房乾燥整潔，保證通風良好，這樣不容易滋生細菌。 砧板因為發霉而不需要清洗，使用後記得用洗潔精清洗乾淨。

去除砧板上的黴菌的最佳方法是用白醋等酸性溶液清潔它們。

將白醋倒在發霉的砧板上，用刷子或布擦拭，然後用清水沖洗乾淨。 白醋具有殺菌除臭作用，可有效去除黴菌。 將檸檬切成薄片，擠出汁液，鋪在發霉的砧板上，靜置片刻，然後用水沖洗乾淨。

檸檬汁具有殺菌和除臭特性。

將適量鹽溶於溫水中，將溶液倒在發霉的砧板上，用刷子或布擦拭，用清水沖洗乾淨。 鹽水具有殺菌除臭的作用。 在水中稀釋適量漂白粉，將溶液倒在發霉的砧板上，用刷子或布擦拭，用清水沖洗乾淨。

漂白粉具有很強的殺菌和漂白作用，但使用時要注意稀釋比例和正確的使用方法。

使用以上方法除霉後，記得用乾淨的布擦乾砧板，放在通風乾燥的地方晾乾。 另外，為了防止黴菌生長，注意保持砧板乾燥清潔，使用後及時清洗晾乾，可以延長砧板的使用壽命。

使用砧板的注意事項

1.選擇合適的材料：砧板通常由木頭、塑料和竹子製成。 木製砧板自然美觀耐用，但需要定期維護; 塑料餡餅鎮流器易於清潔且耐用，但可能會被劃傷; 竹砧板是環保的，有一定的抗菌能力。

根據您的個人喜好和需求選擇合適的材料。

2、保持清潔：使用砧板前後保持清潔。 使用前用溫水和溫和的清潔劑清洗砧板，以避免交叉汙染。 使用後請及時清洗，以防止細菌滋生。

3.生熟食物分開使用：為避免食物交叉汙染，建議使用不同的砧板將生熟食物分開處理。 您可以通過使用不同的顏色或標記不同的砧板來區分它。

4.避免過度切割：使用菜刀時，避免過度切割或用力過猛，以免劃傷或損壞砧板。 選擇合適的切割力來保護砧板表面。

1.高溫殺菌

發霉的砧板可以在高溫下殺菌，這是最簡單、最直接的消毒方法，將沸水直接倒入砧板中進行消毒。 而且這種水最好煮沸，這樣消毒效果會更好。 您也可以將砧板直接放入沸水中，浸泡約20分鐘，然後取出並瀝乾，最好每週一次。

2.鹽殺菌

可以使用鹽殺菌的方法，將鹽直接塗在砧板上，蓋住砧板表面，然後靜置一段時間，然後用清水沖洗乾淨，最後用乾布擦乾。 這種處理方法不僅可以起到殺菌的作用，而且可以有效防止砧板再次發霉。

3.白醋殺菌

白醋還具有殺菌作用，因此可以用來處理發霉的砧板，直接倒在砧板表面，然後放在陽光下曬半小時左右，可以起到很好的消毒作用。 另外，消毒後的砧板應放置在乾燥的環境中，不要直接放在水池邊緣，使用後需要先將表面清洗乾淨，然後用布擦乾，這樣不容易出現潮濕，也不容易出現霉變。 <>

從砧板上去除黴菌的技巧是什麼：

1.用鹽除霉，在砧板上撒上鹽，然後用手或抹布揉搓幾下，最後用清水沖洗乾淨，放在乾燥通風處。

2.白醋加小蘇打，不僅可以去除異味，還可以消除砧板上的霉味痕跡。

3.如果情況嚴重，可以用刨光機刮掉所有發霉的層，然後將其磨平後才能繼續使用。

如何日常保養砧板：

1、使用砧板後，可以在砧板上滴一些洗潔精或鹼粉，塗抹在砧板上，然後用刷子刷一刷，用開水沖洗乾淨，使砧板消毒，然後放在乾燥通風的地方，防止發霉。

2、清潔砧板時，盡量不要用鋼絲絨球用力擦拭砧板表面，以免砧板變得粗糙，這樣表面更容易滋生細菌，可用抹布或海綿清潔表面。

3、要合理使用砧板，切生肉和熟食不要用同一塊砧板，特別是切完生肉後，一定要立即清理乾淨，切青菜或其他水分較多的蔬菜時，應立即清除砧板上的水分，然後放在乾燥的地方。