如何對廚房使用的切菜墩進行殺菌消毒

可以在砧板上撒鹽，鹽也有殺菌消毒的作用，另一方面也可以撒小蘇打，因為小蘇打和白醋可以軟化汙漬，但是遇到白醋時，會產生劇烈的反應去汙漬殺菌消毒。

如果你使用木製的劈垛，那麼這不容易消毒，因為其中一些已經滲透到木頭中。 例如，如果你想讓自己更健康，可以買一些衛生又安全的白鋼砧板。

用到的菜墩一般都是殺菌消毒的，可以噴點酒，也可以用溫開水給他刷。

廚房用的劈墩，平時怎麼殺菌消毒，我想廚房用的剁墩。 它通常每天清潔。 或者拿在陽光下曬乾，這樣就可以進行消毒消毒。

如果家裡用剁墩時間長了，上面會有細菌，平時家裡用鹽水刷菜墩。 如果可能的話，你可以用乙個大鍋來煮菜。

廚房使用的菜墩可採用高溫殺菌或紫外線殺菌。 一切都很好。

廚房用的切菜墩，平時如何對菜墩進行殺菌消毒 菜墩放在乙個大桶裡，裝滿水，把菜墩浸泡在水中，把浸泡過的衣服和以前的衣服洗乾淨。

呃，最好準備兩塊，一塊煮熟，一塊生吃，這樣比較衛生，因為生的細菌怕影響直接攝入的熟食。

另外，每天用洗潔精好洗乾淨，然後放在通風處風乾，因為潮濕的砧板更容易滋生細菌。

可以用洗潔精清洗。 用沸水焯一下。

親愛的，您好，我很樂意為您解答：餐廳廚房砧板如何消毒 答：餐廳廚房砧板的消毒方法如下：

1、鹽消毒法：用洗潔精和水清洗砧板後，撒上鹽靜置一會兒，然後用洗碗棉，最好是清潔球擦洗撒上鹽的砧板，然後用清水沖洗乾淨。 或者將檸檬切成半塊蘸鹽，用木振河擦拭砧板，然後用清水洗淨，既能給餡餅殺菌，又能防止異味。 2.白醋消毒法。

每次切肉食時，如何清洗砧板還是有魚腥味的，然後將白醋倒在砧板上，用洗碗海綿擦洗，然後用清水沖洗乾淨。 也適用於塑料砧板的消毒。

1.先用鐵刷清洗砧板，然後用沸騰的熱水再次清洗。

2、砧板使用完畢後，用刀刮掉砧板，然後每週在砧板上撒一次鹽進行消毒。

3.將洗淨乾淨的砧板放入蒸櫃或箱中，當溫度公升至100時，可消毒5-10分鐘。

砧板，或砧板，是放在桌子上的木板，以防止切菜時損壞桌子。 口語稱為砧板，書面語言稱為砧板。 過去，砧板主要由木塊製成，但由於容易磨損，現在大部分都是用塑料鑄造的。

為避免因存放不當而造成開裂，砧板不應長時間浸泡在水中並暴露在陽光下。 長時間放在通風處也不容易，風乾後應帶回室內。 也可用乾淨的抹布擦洗後使用，然後用乾抹布晾乾後再存放。

每次切蔬菜時（尤其是切碎肉後），都應該用水擦洗，最好刮掉表面。 用清水處理完畢後，最好在使用一周後用沸水燙過砧板，然後在濃鹽水中浸泡幾個小時，然後拿出來晾乾，這樣既可以殺滅細菌，又可以防止砧板變乾，延長其使用壽命。

洗滌燙傷法，每天用硬刷和清水刷砧板，病菌可減少三分之一，如果再用開水燙一下，殘留的病菌很少; 每次使用砧板後，刮掉砧板上殘留的汁液，並每週在砧板上撒鹽一次; 紫外線消毒，將砧板暴露在陽光下30分鐘以上; 化學消毒，加入一公斤水將砧板浸泡在50毫公升新潔爾澤中約15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

呃，最好準備兩塊，一塊煮熟，一塊生吃，這樣比較衛生，因為生的細菌怕影響直接攝入的熟食。

另外，每天用洗潔精好洗乾淨，然後放在通風處風乾，因為潮濕的砧板更容易滋生細菌。