芹菜葉的做法，如何讓芹菜葉變得美味又簡單

芹菜葉玉公尺麵煎蛋

材料：麵粉（5湯匙），玉公尺麵（3湯匙），芹菜葉（80克），雞蛋（2個）。

做法：1.將芹菜葉洗淨，用沸水焯水。

2.打兩個雞蛋，加入適量水。

3.用手幫浦將蛋液混合，加入玉公尺麵和麵粉並攪拌均勻，麵粉和玉公尺麵的比例約為玉公尺麵3湯匙，加小麥粉5湯匙。

4.將芹菜葉和蔥焯水，切碎。

5.將雞蛋混合物與玉公尺麵和麵粉混合成糊狀。

6.加入芹菜葉、蔥、鹽、少許糖和花椒粉，攪拌均勻。

7.混合麵糊。

8.在鍋中加入少許花生油，加入麵糊。

9.將麵糊放入鍋中攤開炒，一面煮熟後翻面煎另一面。

冷芹菜葉

配料：芹菜葉（調味）、大蒜（調味）、花生（調味）。

做法：1.將芹菜葉洗淨。

2.在沸水中焯水。

3.將水從稍微冷卻的地方移開，擠出水分，切成剁碎。

4.加入蒜末。

5.加入甜麵醬、甜醋、香油、雞精和少量鹽。

6.攪拌均勻，撒上炸花生。

芹菜葉和胡蘿蔔做早餐蛋糕

材料：芹菜1把，麵粉300克，胡蘿蔔1/2根，雞蛋3個，鹽（調味），水（調味）。

做法：1.從芹菜葉上取下老葉，洗淨。

2.將麵粉放入盆中，將麵粉分入蛋液中三次，攪拌均勻。

3.如果太稠，可以加少許水，使麵粉全部融化，不會有麵疙瘩。

4.半根胡蘿蔔，洗淨，去皮，用橡膠揉成細條，然後用刀切幾下。

5.將芹菜葉切碎。

6.將胡蘿蔔絲和芹菜葉放入麵糊中，加入適量水，調整至不太粘稠或不太稀的狀態。

7.用勺子舀起，緩慢連續下落，並根據個人口味加入適量的鹽。

8.坐在煎鍋的火上，用中火加熱，然後轉小火。

9.在鍋中倒入少許油，然後將一大勺麵糊舀入鍋中。

10.用抹刀將麵糊鋪入與鍋底大小相等的麵餅中，然後翻面約半分鐘。

11.繼續炒一分鐘左右，當麵糰熱到足以支撐大凸起時，就可以從鍋中取出。

山藥健脾，鴨肉潤燥，芹菜改善便秘，調節血壓，加上一些濕潤的蓮藕，秋冬季節很健康的蛋糕。

做法：1、配製原料：鴨肉、山藥、蓮藕、芹菜、雞蛋、蔥薑末、鹽、淡醬油、香油、黑胡椒、油。

2.將所有食材剁碎，打入雞蛋，加入黑胡椒、少醬油、鹽、香油，攪拌均勻。

3.然後做小蛋糕。

4.油炸並煮熟。

5. 完成。 2.芹菜葉炒餃子。

用芹菜葉包完餃子後，我更喜歡做炸餃子，這比直接煮香多了。

做法：1.將芹菜切成小塊。

2.加入肉泥，打入雞蛋，加入適量的生抽、蠔油、香油、鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。

3.將餃子包好，放入平底鍋煎黃，倒入麵粉水，用小火燉幹，煮徹底。

4. 完成。 也可以做成芹菜葉餡包子，炸包子也很好吃。

芹菜是一種高纖維食物，它被腸道消化產生一種叫做木質素或腸脂質的物質，這是一種抗氧化劑，在高濃度下，可以抑制腸道細菌產生致癌物質。 讓我與您分享乙份完整的實踐清單。

一、香芹菜葉的實踐

材料。 芹菜葉，香氣涸，乾燥。

方法。 1.從芹菜葉上取下黃葉，洗淨，切成小方塊以備後用。

2.將沸水煮沸，將芹菜葉焯水，迅速除去水分，擰乾水分，切碎。

3.鍋裡放油，炒香，加少許醬油調色。

4.香噴噴的幹炒好後，加入芹菜末攪拌均勻，加入鹽、雞精調味，倒入鍋中少許香油。

二、冷芹菜葉的做法

材料。 芹菜葉、紅甘藍辣椒、生花生、蒜泡、醋、鹽、淡醬油、味精、香油、少許糖。

方法。 1.將芹菜葉洗淨，用沸水焯水，擠出水分切成小塊。

2.紅辣椒也在沸水中焯過，切成細方塊。

3.將一小把生花生放入碗中，放入微波爐中大火加熱兩分鐘，讓它們冷卻後用手揉搓和剝皮（如果家裡有現成的，可以直接使用）。

4.將芹菜葉、紅辣椒丁和烤花生放在一起，加入蒜泡、醋、鹽、淡醬油、味精、香油和少許糖攪拌均勻。

3.油炸芹菜葉餅的準備

材料。 配料：芹菜葉500克，輔料：雞蛋200克，調味料：鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克，白皮大蒜10克，醋5克，醬油5克，小麥粉30克。

方法。 1.將芹菜葉在沸水中焯水，切碎，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉和麵粉（少許）攪拌均勻;

2.加入植物油在滑鍋中加熱，放入芹菜和雞蛋液鋪成餅，兩面煎至金黃色，煮熟後換刀，按原樣放在盤子上;

3.在蒜泥中加入醋、醬油和味精，混合成汁，與芹菜葉蛋糕蘸在同一張桌子上。

技巧。 食物約束：

雞蛋：吃鵝肉會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時，不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。

四、芹菜葉蛋炒飯的方法

材料。 白公尺飯（剩飯）、芹菜葉、雞蛋、培根肉、胡蘿蔔、油、鹽、白胡椒、雞精（可選）。

方法。 1.將芹菜洗淨，選好葉子，切成2厘公尺見方的小塊; 將雞蛋打成混合物，培根切成細方塊，胡蘿蔔切成細方塊;

2.在平底鍋中加熱油，炒雞蛋（用抹刀將雞蛋切成小塊）即可食用;

3.再次將油倒入熱鍋中，將切成丁的培根翻炒香，然後將胡蘿蔔炒熟，炒白公尺飯（白公尺飯要提前用勺子搗碎）;

4.加入雞蛋和公尺飯翻炒均勻，最後將芹菜葉炒熟，加入鹽、胡椒粉和雞精調味。 （為了保持芹菜葉的綠色，關火併煎芹菜葉）。

製作美味芹菜葉的步驟：材料：芹菜葉150克。

輔料：雞蛋1個，食鹽1克，麵粉適量，食用油5克。

1.將芹菜葉摘下，在水中浸泡幾分鐘，以去除農藥殘留。

2.將芹菜葉洗淨，稍微切開。

3.打入乙個雞蛋，然後加入適量的鹽，攪拌均勻。

4.多次放入少量麵粉。

5.攪拌均勻，麵粉不要過多，只起粘性作用，如果麵粉多一些，蛋糕會又厚又硬，口感不好。

6.在不粘鍋中倒入少許油，用小火加熱，然後用抹刀將芹菜醬鋪成厚實均勻的圓形蛋糕形狀。

7.等待一面上色，然後翻過來炸至兩面金黃色。

蒸芹菜葉既美味又簡單，方法如下：

配料工具：芹菜葉、鹽、麵粉、淡醬油、香醋、芝麻油、小公尺辣、香菜。

1.購買芹菜時，一定要選擇比較新鮮的芹菜來購買，這樣葉子更脆，可以用來蒸蔬菜吃，否則如果發現芹菜葉發黃枯萎，就不要吃了，先把芹菜葉挑出來，把裡面的黃葉去掉。

2.再次放入盆中，加入一勺鹽，浸泡15分鐘，然後清洗乾淨，這樣可以去除表面的細菌和灰塵雜質。

3.控制芹菜葉表面的水分，注意不要控制得太乾，表面要看起來濕潤，沒有多餘的水分。 倒入適量的麵粉，不要一次倒太多麵粉，邊倒邊攪拌，使芹菜葉表面沾上一層薄薄的麵粉，注意麵粉不要太厚，否則會影響口感。

4.鍋中加水，先將水燒開，然後將芹菜葉鋪入蒸鍋中，開啟大火蒸三分鐘，時間不宜過長，否則芹菜葉會變黃。

5.取一碗，倒入或景貞你喜歡吃的醬汁，一勺淡醬油，一勺香醋，一勺香油，然後放入幾個辣椒圈，加入一把切碎的香菜，攪拌均勻，這樣非常美味的醬汁就做好了。

6、鍋裡蒸好的芹菜葉不要燉，一定要及時拿出來，放在盤子裡，用筷子搖晃，這樣才不容易變成結塊。

7.接下來，將芹菜汁均勻地撒在芹菜葉上，讓芹菜葉吸收汁液的味道，這樣就做好了非常美味的蒸芹菜葉，非常清爽可口，特別好吃，很多人都喜歡，如果想吃，不妨動手試試！

總結。 您好，很高興為您回答問題，並為您找出答案：芹菜葉的食用方法如下：

1.芹菜葉蛋糕配料：芹菜葉半碗，雞蛋4個，麵粉適量，鹽適量步驟：

將芹菜葉切碎，加入雞蛋和鹽攪拌均勻，再加入麵粉攪拌均勻，可以放入適量的水。 將鍋預熱，加入少許食用油，舀一勺麵糊均勻鋪在鍋中，兩面煎至金黃色。 一般來說，乙個蛋糕需要3分鐘，非常蓬鬆，切好吃，芹菜葉的香氣很誘人。

2.將芹菜葉在沸水中焯水，然後放入清水中拔出，用手捧住水，加入碎花生、淡醬油和蒜末、蠔油等，攪拌均勻，美味的冷芹菜葉就做好了，非常清爽。 3.

芹菜葉湯 芹菜葉湯也很簡單，我經常在家做。 鍋裡放少許油，炒香，加入芹菜葉翻炒幾下，加入少許醬油和鹽等，再加水煮沸，最後加入幾滴香油，很淡，一碗喝不飽。

如何讓芹菜葉變得美味。

您好，很高興為您回答這個問題，並為您了解：芹菜葉的食用方式如下： 1

芹菜葉蛋糕配料：芹菜葉半碗，雞蛋4個，麵粉適量，鹽適量步驟：將芹菜葉切碎，加入雞蛋和鹽攪拌均勻，再加入麵粉攪拌均勻，可以放入適量的水。

將鍋預熱，加入少許食用油，舀一勺麵糊均勻鋪在鍋中，兩面煎至金黃色。 一般來說，乙個蛋糕需要3分鐘，非常蓬鬆，切好吃，芹菜葉的香氣很誘人。 2.

將芹菜葉在沸水中焯水，然後放入清水中拔出，用手捧住水，加入碎花生、淡醬油和蒜末、蠔油等，攪拌均勻，美味的冷芹菜葉就做好了，非常清爽。 3.芹菜葉湯 芹菜葉湯也很簡單，我經常在家做。

鍋裡放少許油，炒香，加入芹菜葉翻炒幾下，加入少許醬油和鹽等，再加水煮沸，最後加入幾滴香油，很淡，一碗喝不飽。

上面的芹菜葉簡單好吃

1.冷芹菜葉。

材料：芹菜葉、薑末、蒜蓉、辣椒、糖、醋、鹽、淡醬油、雞精、香油。

做法：我們將芹菜葉用沸水焯水，取出，加入調味料，攪拌均勻即可食用。

2.芹菜葉。

材料：芹菜葉200克，辣椒油，油，鹽，砂糖，醬油，陳醋。

做法： 1.首先將芹菜葉洗淨，將芹菜葉用清水焯水，加入適量鹽，然後取出放入冷水中，清洗乾淨。

2.用筷子將芹菜葉分開，然後加入醬油、陳醋、糖和辣椒油攪拌均勻。

3.我們炒芹菜葉的時候，要注意時間不要太長，炒2分鐘左右，這樣可以保持芹菜葉嫩嫩綠。

3.芹菜葉蛋餅。

材料：雞蛋3個，芹菜葉70克，油，鹽，料酒。

做法：1、將雞蛋打入碗中，再加入少許料酒，即可解脫，加少量鹽調味，攪拌起泡，將芹菜葉洗淨切碎。

2.用油加熱炒鍋，然後倒入芹菜葉翻炒，將蛋液倒成一圈，使芹菜葉少得水，將蛋液和芹菜葉攪拌均勻。

3.將底部的雞蛋煎至凝固，然後將蛋餅翻過來煎至兩面變成褐色。

4.花生與芹菜葉混合。

材料：芹菜葉300克，煮花生200克，芝麻，油，鹽，白胡椒，蘋果醋，雞精。

做法：1.首先將青椒洗淨，切成絲備用，將芹菜葉洗淨，用沸水焯幾下，將焯過的芹菜葉放入冷水中，然後取出，瀝乾水分，放在一邊。

2.將幹芹菜葉放入大碗中，將煮熟的花生仁和辣椒絲攪拌均勻，再加入鹽、白胡椒芝麻油、雞精和蘋果醋調味，攪拌均勻即可食用。