如何讓白蘿蔔冷季，如何讓冷白蘿蔔好吃

冷白蘿蔔的製備。

1.將蘿蔔洗淨，切成絲。

2.將所有的蘿蔔切碎，放入碗中。

3.首先，準備調味品。

4.將切碎的調味品放在蘿蔔絲上，加入鹽、淡醬油、胡椒粉、胡椒油、芝麻油、橄欖油、糖和辣椒油。

5.加入所有調味料和調味品後，用筷子攪拌均勻，放在盤子裡。

冷蘿蔔絲：方法雖然簡單，但不僅清爽，而且營養豐富。

材料：白蘿蔔1個，蒜芽適量，鹽適量，糖1勺，公尺醋1勺，醬油1勺，辣椒乾2個，花椒適量，姜1塊。

第一步：這裡用的蘿蔔是普通的白蘿蔔，綠蘿蔔也OK，選擇適中的蘿蔔清洗乾淨，然後切成絲，最好是稀薄的，這樣吃的味道有入口即化的效果。

第二步：加入適量的鹽，可以使蘿蔔絲更加美味，同時也能釋放蘿蔔絲中的水分，這樣會讓蘿蔔的味道更好。

第 3 步：用手均勻地抓住鹽，以免鹽不攪拌而造成鹹味和淡味。

第 4 步：加入糖，使食物味道新鮮，味道更好。

第 5 步：將大蒜芽切碎，然後與蘿蔔絲一起攪拌。

第6步：當油溫達到70%時，加入花椒、薑絲和辣椒乾一起翻炒，帶出香味。

第七步：味道顯露出來後，倒在蘿蔔絲上，再加入醋和醬油調味食用。

首先將白蘿蔔去皮切絲，用鹽醃製5-10分鐘，然後瀝乾水分，然後取少許醬油、蠔油、少許糖、少許辣椒、蔥、香菜，攪拌均勻，食用時再加少許芝麻油。

朋友嘍妞兩個白蘿蔔，只要把白蘿蔔洗乾淨，切得越多越好，這樣就可以加入淡醬油、蠔油、芝麻醬、小磨油味精、鹽等。

冰鎮白蘿蔔。

原料：蘿蔔1個。

3勺淡醬油。

6湯匙白醋或陳醋。

3勺糖。

鹽調味。 小公尺辣2

香菜調味。

4瓣大蒜。

最簡單清爽的冷白蘿蔔製劑。

將白蘿蔔切成薄片，倒入一把鹽抓好，然後放在一邊20-30分鐘左右，殺水，水就出來了，白蘿蔔就變軟了。

倒出醃製好的水，然後用清水再次清洗，擠出水<>

準備小公尺辣、蒜蓉、香菜、糖、淡醬油、白醋（家裡沒有糖，用冰糖） <>

全部倒入並攪拌均勻。

這才做完，還沒上色，放心，放冰箱半個小時再吃，很酥脆爽口，沒有白蘿蔔的味道那麼重！

開始吃<>

主要提示是做好第一步，將白蘿蔔中的鹽充分醃製出來，成品才會清爽。

白蘿蔔沙拉的步驟：材料：半個白蘿蔔，1個香菜。

輔料：白醋2湯匙，鹽1湯匙，糖3湯匙。

1.準備食材。 主要成分是半個蘿蔔和1個香菜。

2.準備食材。 主要成分是半個蘿蔔和1個香菜。

3.然後切成絲，如果覺得刀工不好，用刨絲器擦拭真絲。 我只是擦了一下，因為我覺得我的刀工沒那麼好，而且我不能把它剪得這麼細呵呵。

4.將冷水放入盆中，滴幾滴白醋，將白蘿蔔絲浸泡在盆中，浸泡至少30分鐘，待涼一會兒再取出。 這樣一來，白蘿蔔就沒有了異味，蘿蔔絲更脆爽口。

5.將香菜清洗乾淨，切成切碎的香菜以備後用。

6.取乙個乾淨的小碗，混合冷醬，碗中放入白醋2湯匙和糖2湯匙，攪拌均勻。

7.從水中取出切碎的白蘿蔔，放在盤子裡，撒上切碎的香菜。

8.將準備好的糖醋醬倒在上面，攪拌均勻，糖醋冷蘿蔔絲就做好了。

9. 完成。