蘋果只爛在乙個角落，整個蘋果還能吃嗎？

蘋果只在乙個角落腐爛，整個蘋果容易發霉，即使把發霉的部分切掉，吃起來對人體有害無用。 有害物質不僅限於腐爛的部分，而是會擴散到水果的各個部位，擴散範圍與這些有害物質的含量、水果的質地、水分含量等因素有關，所以沒有腐爛的部分也可能含有大量的有害物質。

變質的食物對人的危害

食物變質後，其中所含的蛋白質、脂肪和碳水化合物的結構發生變化，原有的營養價值降低或喪失，食物的組織性質、香氣和味道變質。 當食物變質時，食物中的營養成分被破壞，會散發出難聞和酸味，失去原有的韌性和彈性，並改變其顏色。 如果想再吃一次，很容易引起疾病，嚴重時還可能致癌。

發霉腐爛的水果對人體的危害

最大的毒素是發霉腐爛的水果，如果用肉眼能看到黴菌，說明水果裡有很多黴菌，如果在肚子裡吃了，會引起胃脹和功能障礙，也會對腎臟造成很大的損害。 一些腐爛的水果和黃麴黴毒素對肝臟也有一定的損害，雖然去除了腐爛的部分，但剩下的水果仍然不能食用。

腐爛水果中的黴菌毒素可引起頭痛、噁心、嘔吐等，其中對人體健康危害最大的有毒物質是青黴毒素。 食用後會對人體的神經、呼吸、泌尿等系統造成損害，也容易引起急性腸胃炎等疾病。 因此，發霉的水果不應該被吃掉和扔掉。

如何購買蘋果？

不要一次購買太多水果，遵循正確的購買原則，應少量品種，並選擇當季豐富的新鮮水果，並選擇水果香氣和氣味濃郁、表皮光滑無痕、色澤鮮豔、大小適中的型別。 美味、健康、營養。你買回家的水果應該盡快吃。

不要再吃了，因為蘋果爛了，就說明蘋果含有黴菌毒素，如果吃了變質的水果，可能會引起腹瀉和癌症。

只要蘋果有點爛，就不要吃整個蘋果，因為會含有黃麴黴毒素，雖然沒有其他地方，但是已經被汙染了，吃了對身體不好。

不。 雖然它只在表面上腐爛了一角，但蘋果的內部已經腐爛了。

蘋果有點爛，剩下的可以吃了。 如果蘋果只有一小部分爛了，可以用刀切掉爛的部分，剩下的好部分吃，但如果蘋果徹底爛了，就一定不能吃。 還有有點爛的蘋果，是在運輸或採摘過程中遇到硬物而形成的，這種爛蘋果如果不變質，可以立即食用。

蘋果購買小貼士：1.看質地：蘋果的種類很多，最常見的是紅富士，以紅富士為例，購買時要注意果皮表面的質地，選擇豎條多的那種，就是紅黃相間的感覺。

具有這種質地的蘋果嘗起來很甜。 如果果皮是紅色的但沒有紋理，那麼這個蘋果的皮比較厚，味道也不甜。

2、水果味：買的時候拿起聞一聞，選擇有淡淡果香的，給人好聞。 如果果香很淡，甚至有點酸味或酒味。

這意味著蘋果“發酵”時間過長，這種糖分會減少，口感不夠甜。

以上內容參考百科 - 蘋果。

可能是蘋果水性心臟病或黴病性心臟病引起的，發展得更嚴重，但只要三分之二的表面或內部是好的，而且味道不苦，聞起來不發霉，去掉壞的部分後基本可以食用。

最好在生吃或烹飪之前先用冷水揉搓蘋果。 如果紙漿暴露在空氣中，它會氧化並變黑。 為防止氧化，應迅速食用或按特點用途烹製。

最好選擇無公害、綠色、有機認證的蘋果，這樣蘋果的重金屬和農藥殘留量就會少很多，即使不等於零，也會比普通蘋果皮小，吃果皮更安全。

蘋果是否部分腐爛取決於具體情況。 如果蘋果因碰撞或凍傷而部分腐爛，將腐爛的地方挖出來，剩下的蘋果仍然可以食用; 但是，如果蘋果因發霉或味道不好而部分腐爛，無論如何都不應該再吃。

發霉的蘋果是壞蘋果，可以直接扔掉。 挖出黴菌的腐爛部分不一定可以安全食用，黴菌會產生棒麴霉素並擴散到蘋果沒有腐爛的地方。 因此，發霉的蘋果不能再吃了。

改變味道的蘋果是蘋果放置時間過長會聞起來像酒精，這種蘋果即使部分腐爛也無法食用。 如果蘋果放置時間過長，會因缺氧而引起無氧呼吸，從而將蘋果中的糖變成酒精。 這種壞蘋果有可能出現有害細菌，所以最好把它扔掉。

蘋果是水果之一，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬的植物。 它營養豐富，富含礦物質和維生素，富含鈣質，有助於代謝體內多餘的鹽分，蘋果酸可以代謝熱量，防止下半身肥胖。

它富含人體所需的多種微量元素和維生素等營養物質，被公認為最有營養的健康水果之一。 蘋果種子被譽為“生命寶庫”，其營養成分是果肉的10倍以上。 這就是為什麼蘋果如此受公眾歡迎的原因。

但是，如果蘋果因霉變和異味而部分腐爛，則不應再食用，應盡快扔掉。

蘋果是我們日常生活中非常常見的水果，味道鮮美，營養豐富，有助於身體健康。 在家買了個蘋果後，有時候放在一邊就忘了吃，吃的時候發現蘋果已經開始腐爛了，有的還有點爛了。 很多人認為扔掉一小塊爛蘋果會是一種浪費，尤其是老人，他們不願意扔掉，所以把爛的部分剪掉，繼續吃蘋果。

但是如果蘋果爛成一小塊，然後“剝落”後，剩下的可以吃嗎？ 實際上，這仍然取決於情況。

蘋果在運輸過程中，難免會磕磕碰碰，這屬於機械損傷，蘋果的細胞已經造成損傷，果肉顏色變深了，雖然蘋果的表面看起來不太好，但其餘部分卻是健康的，只要把壞的部分切掉， 它不會對蘋果的質量產生太大影響。但是，這種蘋果應該盡快處理掉，如果放置時間較長，受損區域容易滋生與空氣接觸的微生物，因此情況就不同了。

如果蘋果爛了，說明蘋果變質了，裡面會生長各種微生物，尤其是一些真菌微生物，吃完後可能會出現頭暈、頭痛、噁心、腹脹等症狀。 有些人看到這樣的水果就把腐爛的部分剪掉，以為不腐爛就可以繼續吃下去，但實際上，那些看似沒有腐爛的地方，已經被細菌和真菌感染和塌陷了，只是肉眼看不見。 所以這個時候不要儲存，最好扔掉。

總之，我們應該扔掉爛蘋果，當然，如果我們害怕浪費，爛蘋果也可以變成寶藏。 例如，腐爛的蘋果可以作為花肥，待土壤充分分解後再使用，從而改善土壤; 當然，也可以作為催芽劑，可以把蘋果和剛買的獼猴桃放在一起，讓獼猴桃成熟，硬硬的獼猴桃一兩天就會成熟。 你學會了嗎？