貧血人喝什麼湯好，貧血喝什麼湯可以補血

補血就是補鐵，充分吸收鐵補鋅，我老婆懷孕的時候有一塊自製的湯，味道很好！ ~

材料：菠菜適量，雞蛋1個。 鹽、鮑魚汁（超市裝瓶的那種，因地區不同，9元到11元不等）、芝麻油、醋。

首先，將雞蛋蒸成雞餅：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和鮑魚汁打散，與60倍的溫水混合，將雞蛋蒸10分鐘。 （少放水，讓雞餅不要太嫩，如果只吃雞餅，應該放3或4倍的水）。

蒸雞餅時，將菠菜洗淨切成段，在煎勺中放少許油，將蔥炒入菠菜中翻炒，加入適量雞湯（如果沒有可以用水，但隨後需要加少許鹽），煮沸後放少許鮑魚汁調味， 用勺子挖出蒸好的雞餅，一一鋪在菠菜湯上，實際使用前根據口味加入醋和香油（食用前一定要放醋和香油）。

這湯裡不要放太多鹽，要清淡才能好吃，記住

雞蛋含有鋅有助於鐵的吸收，菠菜含有鐵有助於血液的吸收，搭配羊肝拼盤和一碗紅豆飯，營養超足，補鐵

也可以吃紅生生，可以補充血液。

您可以通過以下步驟烹製黑雞山藥湯：

配料：黑雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜、胡椒、鹽;

做法：1、將黑雞洗淨切成小塊，山藥去皮切成小塊，胡蘿蔔切成小塊，蔥切成段，生薑切成薄片;

2、將黑雞放入鍋中，用冷水澆開大潯劍長火;

3、等水沸騰，再煮幾分鐘，將黑雞中的血沫焯一下;

4、取出黑雞控制水分，用熱水沖洗黑雞表面的泡沫;

5、鍋中放水，等水熱了，加入黑雞塊、蔥、姜，煮熟邵酒;

6.火燒沸後，蓋上鍋蓋，小火燉乙個小時;

7.倒入枸杞、少許胡椒粉和少許鹽調味;

8.放入山藥塊，稍微燉至變軟;

9.加入胡蘿蔔，燉約5分鐘。

功效：黑雞補氣補血，健氣健氣，山藥健脾健胃，胡蘿蔔含有高維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，對補血非常有益。

5 材料：黨參、茯苓、油炸白朮、白牡丹 5 克、艾灸甘草、熟地黃、當歸、傳雄 3 克、母雞、豬肉、豬內臟 750 克、蔥、姜、料酒、味精、鹽。

做方法：中藥全部洗淨後，放入乾淨的紗布袋中，將袋子綁緊，母雞宰殺後，去掉毛髮和內臟，洗淨豬肉，洗淨雜骨，搗碎生薑，切蔥，將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨頭放入鍋中， 加入適量水，大火煮沸，撇去泡沫，加入蔥、姜、料酒，再用小火燉至肉腐，取出藥袋，加少許鹽，品嚐味精。

功效：調節氣血，適用於氣血虛、面色發黃、食慾不振、四肢無力、貧血等。

6 材料：當歸、黃芪、黨參、蔥、生薑、料酒、味精25克。

做法：將羊肉洗淨，放入鋁鍋中，將當歸、黃芪、黨參洗淨，放入紗布袋中，綁好，放入鋁鍋中，加入姜、蔥、料酒、鹽，加水適量，大火煮沸，再燉至羊肉燉熟，可配樹枝食用， 加入味精吃肉喝湯。

功效：補氣補血，適用於血虛及病後氣血虛及各種貧血。

7 材料：鴨血250克，菠菜150克，蔥末5克，鹽3克，香油2克。

做法：將鴨血洗淨，切成長4厘公尺厚1厘公尺的塊，去掉菠菜的老葉，掰開，洗淨焯水，切成6厘公尺長的段備用，將植物油倒入鍋中加熱，放入蔥末炒香， 倒入適量水煮沸，放入鴨血煮沸，轉中火燉10分鐘，放入菠菜，加鹽，煮沸1分鐘後淋上香油。

功效：鴨血菠菜能滋肝養血，對缺鐵性貧血有一定的輔助膳食治療作用。

貧血可以喝一些小碧的補血湯，具體如下：

當歸雞湯：配料有當歸、雞肉、枸杞、鹽等，能滋血補腎。

海苔豆腐湯：配料有海苔、豆腐、雞蛋、鹽等，海苔中含有鳳風豆腐的鐵元素，豆腐和雞蛋中也含有一定量的鐵，可以促進人體對鐵的吸收。

黑雞湯：配料有黑雞、黃芪、枸杞、當歸、紅棗等，黑雞和黃芪有補氣補血的作用，可以改善貧血的症狀。

紅棗龍眼枸杞湯：材料有紅棗、龍眼、枸杞等，紅棗有補血作用，龍眼和小神牌枸杞能滋陰養陰，能改善貧血症狀。

以上只是一些常見的補血湯，具體湯的選擇應根據個人的體質、狀況和醫生的建議而定。

紅糖、薑水、紅棗、枸杞、豬肝、各種動物血。

請注意：飯後立即喝茶容易貧血。

缺鐵性貧血飲食療法藥膳：

當歸枸杞豬肝湯1.：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味即可食用。 （但是當歸的味道很濃，不知道能不能接受？ ）

2 黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，炒熟。 （圓肉容易變熱）。

3.木耳大棗湯：黑木耳10克，大棗15個，瘦豬肉60克，煮湯吃。 每日 2 次。 （這是我經常做的。 方便，黑木耳還具有軟化血管的作用。 ）