看完這個小實驗，你就會明白，為什麼沙蟹叫沙蟹？

沙蟹大多生活在溫暖海洋的潮間帶和潮上帶，是穴居動物，通常在海灘上的深洞中挖洞。

沙蟹棲息的洞穴一般呈螺旋形，洞口處形成沙塔，這是沙蟹洞所特有的。 雌性沙蟹的洞穴裡有一座沙塔，雄性沙蟹可能生活在它們的洞穴裡。 灘塗泥濘不宜挖洞抓沙蟹，沙蟹的穴位往往有“對面的洞”，你挖一次，沙蟹就會逃到另一邊。

漁民根據夾住的沙蟹的特點，用繩子將其塞入洞中，然後慢慢拉出以誘捕，俗稱“拉沙蟹”。 沙蟹非常敏捷，不容易捕捉，經常用第二對和第三對腳爬行，速度可達每秒1公尺，沙蟹只有在停下來或改變方向時才會使用第四對腳。 沙蟹的眼柄很長，所以即使在洞裡也能從洞裡探出頭來。

沙蟹幼蟲以浮游生物為食，成蟲喜歡在紅樹林中攀爬，拋動枝葉，用爪子捕捉蒼蠅、昆蟲、腐爛的小動物屍體（魚、蝦、海參、軟體動物等），也吃藻類。

對於沙蟹的捕捉，在找到沙蟹洞後，首先要判斷沙蟹的大小和捕捉沙蟹的難度。 有乙個很簡單的判斷方法，大洞的沙蟹大，小洞的沙蟹小。洞口處剃出的沙蟹沙很多，那些看不到一點動靜的洞窟都是深洞，很難抓到，淺洞容易，順著沙蟹洞挖就會被抓到。

如果幸運的話，你會看到沙蟹在努力挖洞。 大沙蟹的洞往往很深，甚至超過1公尺深，而且不是一條直線。 您可以使用填充乾砂的方法：

就是取一些幹沙子，小心地倒入沙蟹洞，倒在洞口附近，然後挖掘。

沙蟹不能在淡水中養殖，短期內可以在淡水中貯存，由於生活習性和環境不同，海蟹不能在淡水中長期生存。

沙蟹多生活在暖海的潮間帶和上帶，一般在沙灘上的深洞中挖洞，洞口會形成沙塔，這是沙蟹洞所特有的。

你不需要看這個小實驗就能明白，沙蟹之所以被稱為沙蟹，是因為它最初就是這樣命名的。

沙蟹，它們為什麼吃沙子。

沙蟹吃沙子吐出沙球！ 它被稱為沙蟹球，這個沒有太多關注。 由於沙蟹是生活在暖海潮間帶和潮上帶的優勢蟹，洞穴棲息在海灘的深洞中，洞口一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，這是沙蟹所特有的。

雌蟹的洞像沙塔一樣高，可能有乙隻雄蟹。 沙蟹非常敏捷，經常用兩雙腳爬行，速度可達每秒1公尺，在停車或改變方向時只用四對腳。 沙蟹的眼柄很長，在洞裡也可以從洞裡探出頭來。

幼蟲以浮游生物為食，成蟲喜歡在紅樹林中攀爬，拋動枝葉，用螯蝦夾捕捉蒼蠅、昆春幼蟲、腐爛的小動物屍體（魚、蝦、海參、軟體動物等），也吃藻類。 招潮蟹吞下沉積物，雌性可以將沉積物夾入嘴裡並丟棄不可食用的部分。 雄性只有乙個餵食螯，另乙個螯非常專業，其體重可以達到總重量的1 2，稱為交配螯，交配前可以做出各種炫耀動作。

雌性螃蟹跟隨游泳的雄性螃蟹進入洞穴交配。 到了晚上，雄性螃蟹用大爪子有節奏地敲擊地面以吸引雌性。 招潮蟹是最有趣的螃蟹群體之一，因為它們具有社會蜂群行為，它們的視覺可以用作螃蟹相互交流、交流和警告的訊號。

沙蟹醬是北海人一年四季都離不開的美味佳餚，可以說幾乎每個當地家庭都有這種風味醬。 沙蟹的味道非常新鮮，所以方法很簡單，太複雜的工藝會破壞沙蟹原有的新鮮度。

第1步：選擇活沙蟹，不要把它們弄死。

第二步：將沙蟹放入裝有乾淨海水的桶中，讓沙蟹在裡面游動，用手輕輕清洗，換水數次。 目的是清潔沙蟹。 （我是銀子。

海灘直接用海水沖洗並帶回來，可以直接整理出來。

很多人的做法是回家後用自來水清洗，我以前做過，發現自來水會沖走沙蟹原汁的味道，做成的沙蟹汁的味道就遠遠落後了）。

步驟3：取下沙蟹腹部底部的臍帶蓋，或擠出臍部底部的汙垢。

第四步：將沙蟹放入乾淨乾燥的粘土托盤（類似於攪拌棒），每公斤沙蟹加兩兩鹽，用乾淨的木棍將沙蟹搗碎。 （我用的是玻璃罐，切記不要用塑料罐，塑料罐製成的沙蟹汁有異味，影響口感）。

步驟5：搗碎後，放入適量切碎的大蒜、適量的生薑（可加入適量的辣椒）、適量的白葡萄酒，攪拌均勻。 （新增太多輔料會影響沙蟹汁的原味，所以我只加冷開水。

聽說用純白葡萄酒熬製的沙蟹汁更好吃，就留到下次實驗吧）。

第6步：將其分裝成玻璃瓶（這一步也可以用粘土盤上的玻璃蓋來完成），放在陽光下晾乾乙個小時左右（如果量大，乾燥時間也會增加）。 結果是傳統的北海沙蟹醬！

最後，幾張成品和誘人特產的圖片！

沙蟹醬紅燒豆是北海的一道特產，它利用了沙蟹汁的獨特味道。 製作方法簡單，豆子快熟了淋沙蟹汁，再燉一會兒，就可以新鮮出爐了。 有人曾經這樣描述這道菜：

青豆夾著一些薄薄的蟹殼、蟹腿等，汁液呈淺灰色。 除了豆子的甜味，還有一種很特別的味道，有點腥味，但很新鮮，讓人上癮。 “豆子的味道夾雜著蟹肉的香氣，味道是鹹的，有時候吃豆子的時候，會嚼出蟹腿的聲音。 ”

做辣螃蟹很好吃。

可做成辣蟹、腳趾蟹、醉蟹、蟹膏辣蟹法：1.準備蔥、姜和大蒜。

2.將螃蟹洗淨切成小塊;

3.將100毫公升紅醋全部倒入鍋中，將番茄醬200克放入鍋中 4，加入一勺糖，煮成漿！ 加入少許白醋和一些料酒;

5.從鍋中取出，倒入油，開始準備炸螃蟹;

6.將螃蟹煎至金黃色;

7.再次翻炒。

8.加入螃蟹，最後變稠;

9.香辣蟹準備好了。

沙蟹是生活在暖海潮間帶和潮上帶的優勢蟹類，洞穴棲息在海灘的深洞中，洞口一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，這是沙蟹所特有的。 雌蟹的洞像沙塔一樣高，可能有乙隻雄蟹。 沙蟹非常敏捷，經常用兩雙腳爬行，速度可達每秒1公尺，當它們停下來或改變方向時，只用四對腳。

沙蟹的眼柄很長，在洞裡也能在洞外看到。 幼蟲以浮游生物為食，成蟲喜歡在紅樹林中攀爬，拋動枝葉，用螯肢夾捕捉蒼蠅、昆蟲、腐爛的小動物屍體（魚、蝦、海參、軟體動物等），也吃藻類。