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我家裡只有普通的麵粉,沒有雞蛋,我能吃什麼? 事實上,麵粉是一種非常好的成分,可以用來製作很多東西。
這段記憶猶新! 哈哈哈,我今天就偷偷跟你分享,別笑我了,大概是我十幾歲的時候,我都忘了是十歲還是十一歲了,因為已經快二十年了,然後父母去上班或者去田裡幹活,除了中午回家吃晚飯,我基本上白天回來晚了, 因為在鄉下,晚上七八點鐘我就覺得很晚了,那天爸爸說讓我用麵條做麵條,還告訴我麵條多了就加水,水多了就加麵條,我毫無信心地說,哦,然後他就走了,我很擔心!
我能做什麼,擔心也沒用,我必須這樣做,於是我開始大膽地去做,拿來了盆子,而且盆子以前很重,很大,我記得很清楚,我家是黑色的,也有白色的,我必須用兩隻手很辛苦的才能撿起來, 洗了盆放下,開始舀麵條,一碗吃,兩碗,差不多了,我心想,我不想再來半碗了,好了,好了,於是我舀了半碗,然後開始拌麵,加水,加一碗,過了一會兒才看到乾麵還挺多, 又是一碗和諧和諧,想起爸爸說的話,軟麵餃子硬麵湯啊!
是不是有點軟,再加一些麵條,我裝裱又舀了一碗麵條,果然沒動,算了,加點水,就加了水.........你能想象嗎? 那是什麼場面,滿滿的,大鍋,最後我自己都動彈不得了。 這時,門響了,爸爸回來了,一進門看到我這一幕,他直接生氣了,罵罵咧咧地喊你傻,叫你多加水給麵條,多加水給麵條,看你火火乙個大盆, 你真的能做到,然後他自己動手,挨打的時候我不敢吱吱,這是我第一次和麵條,哈哈!
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可以做千酥油餅,把麵糰揉成麵糰,然後把擀麵杖做成圓圈,塗上油,卷起來,再擀開,然後放進鍋裡做成煎餅; 你可以做麵條,把麵條揉成嫩,用擀麵杖擀成乙個圓圈,然後用刀切開。
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普通麵粉也可以做美味的食物,可以做成煎餅,把麵糰揉成軟麵糰,分別做成小藥劑,擀成片,撒上鹽、油、蔥碎,卷起來,再擀成餅放在鍋上烤。
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我覺得你可以把麵條卷起來,然後在水中煮沸,最後加入切碎的蔥、香油、醋和鹽,使它們變得簡單而美味。
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蔥煎餅、蛋餅、煎餅卷、蔥、鍋片、雞蛋湯麵等。 蛋餅法:將麵粉混合成絮狀物,加水攪拌均勻。
揉成麵糰。 將油煮沸至變熱,加入麵粉並攪拌均勻。 將雞蛋攪拌均勻。
將麵糰切成小塊,擀成長條,對折。 把它卷起來,壓平,讓它上公升,把麵糰擀成乙個直徑的蛋糕。 預熱平底鍋並在外殼上塗上油脂。
蛋糕鼓起來,倒入蛋液,翻過來。 將兩面都染上顏色,雞蛋就成熟了。 <
蔥煎餅、蛋餅、煎餅卷、蔥、鍋片、雞蛋湯麵等。
如何製作煎蛋捲:1.麵粉和鹽稱重均勻。
2.將110克熱水倒入麵粉中,用筷子混合形成絮狀物,然後將冷水倒入麵粉中,攪拌均勻。
3. 揉成光滑的麵糰,發酵約 30 分鐘。
將一勺花生油煮沸,倒入碗中保溫,然後加入 1 茶匙麵粉並攪拌均勻。
5.將雞蛋放入碗中,攪拌均勻。
6.將麵糰揉均勻並瀝乾,繼續發酵15分鐘,揉成長條。
7、切成約50克的小塊,擀成長條狀,塗上一層酥皮,對折。
8.將其捲起並壓平,使其發酵5分鐘,然後將麵糰擀成直徑約20厘公尺的蛋糕。
9.將平底鍋預熱,塗上一層油,放入蛋糕坯中。
10.等待蛋糕鼓起,開啟蛋糕的一角倒入雞蛋混合物,等待幾秒鐘,然後翻面。
11.等到兩面都變色,雞蛋就可以成熟了。
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你可以做煎蛋捲。 食譜:麵粉調味,雞蛋調味,鹽調味,水調味。
1.將麵粉,雞蛋,鹽和水攪拌成糊狀。
2、在鍋上刷上一層油,倒入麵糊,轉動鍋使麵糊做成蛋糕,將麵糊的稠度倒入鍋中,轉動鍋即可將麵糊自由形成蛋糕狀。
3.搖晃平底鍋,當底部不粘時,可以翻過來炒另一面,另一面容易煮,不容易長時間煎。
4.炒好後,可以放出鍋放在盤子裡,蘸上醬油吃,太好吃了。
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單獨用臭雞蛋和麵粉就可以用來製作一些食物,比較常見的是蛋餅。 比較簡單的蛋餅只需要雞蛋、麵粉和少量的調味料,烹調方法以油炸為主,可根據個人口味加入適量的糖或鹽等調味料。
雞蛋和麵粉可以做成簡單的蛋糕,將雞蛋和麵粉與水按比例混合,然後放入恆宇蛋糕的模具中放入烤箱,但這樣的蛋糕可能味道更一般,因為它沒有經過專業發酵。
雞蛋和麵粉可以分別做成不同的食物,雞蛋可以做成煎蛋捲或炒雞蛋,麵粉可以加入水和麵條,在平底鍋裡煎炸,做成簡單的麵糰蛋糕。
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可以做成家常肉餅,怎麼做:
工具 原材料。
豬肉末300克,麵粉400克,雞蛋1個,姜5克,蔥1個,鹽1茶匙,生抽醬油2茶匙,香油1茶匙,料酒1茶匙,十三香料適量,花生油適量。 適量溫水。
1.麵粉中加入適量溫水,揉成麵糰,加入適量蔥、少許姜、鹽1茶匙、生抽醬油2茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、少許香料在十孔中攪拌均勻,再打乙個雞蛋繼續打至肉餡濃。
2.切出兩個小麵糰,揉成圓形麵糰。
3.用擀麵杖將圓麵糰擀成比較薄的圓片。
4.放入適量的碎肉,用勺子均勻塗抹。
5. 像圓形片一樣蓋住另一張捲起的紙。
6. 用手按壓邊緣。
7.用擀麵杖擀開邊角。
8.電烤盤預熱後,加入適量花生油。
9.油熱後,放入捲餅。
10.蓋上電烤盤,開始烤蛋糕。
11. 停止後開啟指示燈,用抹刀將肉餅翻過來。
12.再燒一點。
13.燒到兩面都金黃色,也就是說,那健可以困了。
14.把它放在板上,用刀切開,放在盤子上。
15.家常肉餅的成品。
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如何用麵粉和雞蛋做蛋糕。
配料:雞蛋適量,麵粉適量,糖適量。
方法步驟。
1.首先,我們將鐵勺麵粉放入碗中,倒入適量的冷水,並不斷將麵粉攪拌至最稠的狀態。
2.在鍋內刷上幾層油,然後用大火加熱。
3.將麵糊倒入倒入中,用抹刀將麵糊壓平。
4.麵糊成型後,我們將蛋糕翻到另一面進行炕。
5.可以提前在碗裡打乙個雞蛋,將雞蛋混合物打均勻。
6.我們在蛋糕上塗上一層均勻的蛋液,並在撒好的表面上撒上一些均勻的白糖。
7.我們可以用筷子拉起麵糰的一角,然後倒入更多的油,用大火燒,這樣更容易酥脆。
8.當鍋的兩面金黃時,我們可以把它放在盤子裡,味道很脆很甜,非常好吃。
用什麼麵粉做乳蛋餅。
生活中的麵粉按蛋白質含量可分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。 對於高筋麵粉,主要用於製作麵包,而中筋麵粉非常適合麵糰,低筋麵粉非常適合做菜餚和零食。
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