海魚真的比淡水魚更安全嗎，有寄生蟲的風險嗎？

海鮮是人們餐桌上常見的食物，不僅美味，而且營養價值高，受到很多人的青睞。 相信在很多人眼裡，比如生魚片、醉蝦或者噎螃蟹，這種“生醃製”的海鮮是難得一見的美味佳餚。 但最近，有很多報道稱，許多人因為吃了這種海鮮而感染了寄生蟲。

在日常生活中，有些人認為海魚比淡水魚更安全，但事實並非如此，海魚中仍然存在寄生蟲的風險。

相關人員對此也進行了檢測，在菜市場購買的醉蝦、醉蟹等各種生食，經專業化驗室檢測後，發現醉蝦體內有寄生蟲包囊。 囊腫簡直就是吸蟲的幼蟲，如果被吃進人體內，就會被吸附在身體的腸壁上，等到幼蟲長大後，甚至會留在人體內，侵入各種內臟。 因此，由此可以看出，海魚並不比淡水魚更安全。

正常情況下，我國常見的寄生蟲是淡水魚中的肝吸蟲和海魚中的異尖線蟲，如果不小心吃了被寄生蟲感染的魚肉，寄生蟲就會寄生在體內，引起體內各種疾病。 例如，膽囊炎或膽結石，無論哪種魚，如果處理不當和徹底煮熟，都可能存在寄生蟲的風險。

由於夏季天氣特別炎熱，很多人都喜歡去海邊度假，各種海鮮和水產品自然成為人們不可缺少的美味佳餚。 有些人甚至喜歡吃一些生的海鮮，但他們不知道，如果海鮮加工不當，裡面有很多寄生蟲。 例如，小龍蝦、生魚片或冷螺螺，一旦生吃或半生不熟的海鮮，就容易被感染並引起肺吸蟲，對身體造成嚴重危害。

因此，在購買海鮮時，要選擇正規的商場，烹調海鮮的溫度要達到100攝氏度，持續5分鐘以上，才能徹底殺死這些寄生蟲。

海魚確實比淡水魚更安全，因為海魚生活在海洋中，生活在更深的環境中。 其實海魚也有寄生蟲的風險，所以吃的時候一定要加工熟。

當然不是，有寄生蟲的風險，在繁殖過程中可能會發生一些疾病。

我不認為現在很安全，因為海水中還有很多病毒，所以這些魚也可能攜帶病毒。

淡水魚和海魚都有寄生蟲，所以不生吃它們會降低風險。

許多人認為只有淡水魚、蝦和蟹才有寄生蟲感染。 沒有！ 南方醫科大學公共衛生學院李華教授指出，自從幾年前珠三角地區因食用淡水魚感染肝吸蟲的相關調查以來，許多愛生吃魚的食客開始“轉而”吃海鮮。

雖然海鮮沒有肝吸蟲，但它確實有其他寄生蟲，也會引起寄生蟲病。 ”

它與體液的滲透壓有關。 淡水硬骨魚生活的淡水環境是相對於細胞的低滲溶液，因此淡水硬骨魚的鰓和**吸收水分，腎臟排出水分，並通過鹽細胞和食物補充鹽分，一般來說，淡水硬骨魚體液的滲透壓不高。 海水是相對於細胞的高滲溶液，因此海水魚吸收海水，然後通過分泌鹽分的細胞等方式排出鹽分，體液的滲透壓一般較高。

淡水魚體液的滲透壓更接近生活在陸地上的人類，因此淡水魚寄生蟲更容易在人類體內生存。 海魚體內的寄生蟲一般不會因滲透壓而存活，少數如異尖線蟲會對人體造成損害，也會在人體內死亡。 尋求收養。

海魚的奇異昆蟲通常在活著的時候在魚的內臟裡，但也可能在死亡幾天後轉移到魚的肉上，所以魚不新鮮的風險更大。

在零下20攝氏度以下冷凍，與加熱一樣具有殺死異蟲的效果，清酒也具有一定的消毒作用。

此外，我們非常清楚哪種魚更安全，哪種生魚片更安全。

此外，這些要求在日本非常嚴格，因此奇異昆蟲實際發生的概率非常小。

萬一海魚的奇異昆蟲進入人體，普通的奇異昆蟲只能存活幾天。

症狀也是胃痛2-3天，對身體來說並不那麼嚴重。

但我對中國的情況了解不多，所以很難說......

問：我看到中國有報道說很多人吃生魚會生病，而日本有吃生魚的傳統報道，似乎沒有大規模疾病的報道，特別是日本人一直在吃生魚，但預期壽命相對較高， 這很奇怪。

我不認為這有什麼奇怪的。

在中國，吃生魚而生病的人大多是河魚。

此外，根據東京公共衛生局的官方網站，2005年東京一年內食物中毒的人數為2,518人。

它們中的大多數是細菌和病毒，寄生蟲只有2個人。

此外，在最近關於日本奇怪昆蟲的報道中，辣白菜比生魚片還多。

海浬有寄生蟲嗎？ 海魚很容易被汙染，所以喜歡生魚片的人要注意！

1.海魚在淡水中難以生存。 由於探戈細胞在海魚體內的濃度很大，停留在淡水中會導致細胞膨脹而死亡。

二、海魚難以在淡水中生存的原因：

1）就像環境突然變化引起的“潛水病”和“海拔不適應”一樣，是人們死亡的原因。一般來說，這是因為海水和淡水中的滲透壓差異很大，導致海魚代謝功能失效而死亡。

2）海水稠密且加壓，魚在淡水中會死亡。由於海魚的血壓適應海水的壓力，進入淡水後淡水壓力較小，海魚的血壓超過水壓，導致血管破裂而死亡。

3）一些深水底棲魚類，即使身處淺海或停留在海面上，也會有不適應、不易生存的環境壓力，其實這也是乙個“適者生存”和不死的過程。

4）一般來說，造成大量海魚死亡的原因是它們的身體機能不能在短時間內適應生活環境的巨大變化。

5）但是，如果將海魚馴化一段時間，然後放入剩餘的淡水中，仍然有可能生存。例如，鮭魚在進入河流之前會在沿海海域的鹹淡水交界處移動一段時間，然後逆流而上進入淡水繁殖，此時它們的身體機能已經調整，以適應淡水生存的情況。

顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。 其實嚴格來說，河魚應該叫淡水魚、鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鰻魚等; 海魚包括毛尾魚、金槍魚、大黃魚、小黃魚、鯖魚、鮭魚和大菱鮃。

1、不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大致相同，總營養價值非常高。

首先，魚含有豐富的蛋白質，其中所含必需氨基酸的量和比例最適合人類的需求，因此是人類的良好蛋白質攝入**。 其次，魚類中的脂肪含量較低，主要由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇和預防心腦血管疾病的作用。 三是魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等; 魚肝含有大量的維生素A和D。

此外，魚肉肌肉纖維短，水分含量高，因此肉質鮮嫩，比畜肉更容易吸收。 與營養價值高但不易吸收的食物相比，魚對人們的健康更有利。

2、海魚的營養和口感稍好一些。

營養成分相似，但並不意味著兩者的營養價值完全相同。 海魚的營養比河魚多，營養價值略勝一籌。

海洋的營養物質極其豐富，尤其是大量的營養物質，這使得海魚的礦物質和維生素含量更高。 此外，海魚的肝油和身體油中含有一種陸地動植物所沒有的高度不飽和脂肪酸，並且含有一種叫做DHA（俗稱大腦**）的成分，它是大腦必需的營養素，對提高記憶力和思維能力很重要。 此外，海魚中omega-3脂肪酸和牛磺酸的含量遠高於淡水魚，對心臟和大腦有保護作用。

在口感方面，海魚的味道也比河魚更新鮮。 這是因為海魚的游動範圍和力道都比河魚大，這使得它的肌肉彈性更好，味道鮮美。 另一方面，河魚有一種泥土味，因為它們生長在含有大量腐殖質的水中。

這樣的環境適合放線菌繁殖和生長，細菌通過鰓侵入血液，分泌一種帶有泥土味的棕色物質，在烹飪過程中難以去除。

3、最好吃熟的海魚，生食會因異尖線蟲感染引起劇烈腹痛和過敏; 食用淡水魚是為了檢視它是否是從受汙染的水中捕獲的，其中含有可能對健康有害的毒素。

不同的人有不同的體質，講究吃不同的魚。 當然，也有不適合吃魚的人，比如嘌呤高的人，容易通風，所以不能吃海鮮。

我認為在味道上，海魚也比淡水魚更新鮮。 這是因為海魚的運動範圍和游泳的力量比淡水魚更大，使其肌肉更有彈性和美味。

吃海樹的痕跡，跑到荷花邊，往高處走，“完”。

應該是海魚，礦物質含量被起訴了，呵呵