糖炒栗子吃不飽有什麼好辦法嗎？

糖炒栗子是冬天必備的美味佳餚，但我只喜歡剛出鍋吃，栗子冷的時候味道不好。

材料。 栗子 139 克。

糖：適量。

牛奶 90 克。

食用油10克。

製作牛奶栗子蛋糕（不能吃的加糖炒栗子）的步驟。

步驟 1<>

加入牛奶、糖、食用油。

將剩餘的糖炒栗子去皮，放入食品加工機中掰開，加入牛奶、糖和食用油，攪拌均勻。

第2步<>

稍微翻炒以去除一些水分。

把栗子泥在平底鍋裡炒一點，我不加太多牛奶，只是在鍋裡炒點水。

第 3 步<>

放入月餅模具中，將底部壓平。

第 4 步<>

脫模，可以吃，不是很簡單嗎！

你好，你可以儲存它哈。

1.冷藏：將未吃完的油炸栗子放入冰箱，用微波爐加熱後再食用。 它可以儲存3-5天。

2、常溫貯存：將未吃完的油炸栗子用糖攤開，置於乾燥通風處。 它可以儲存約3天。

3、冷凍貯藏：將未食用的糖炒栗子殼剝去，放入保鮮袋中冷凍儲存。 食用前需要解凍，可做成栗子粥、栗子糕等菜餚。 它可以儲存約30天。

糖炸栗子如果在室溫下存放一兩天，不會變質。 但要長期儲存，需要冷凍，剝掉栗子殼，冷凍栗子，吃完就解凍。

如果炒好的糖慄吃不完，想留待以後慢慢吃，那就要把它們放在密封的容器裡，真空包裝，這樣可以存放很久，以後想吃的時候可以拿出來再吃， 這不浪費，當你想吃它們時，能夠吃加糖的炒栗子是兩全其美的。

可以安全，需要吃飯的時候需要用空氣炸鍋加熱休息時間和溫度。

生栗適合做鹹味食物，如燉湯、燉公尺飯、燉菜等，會吸收肉湯的鹹味和新鮮感，澱粉非常鮮美。

成熟的栗子適合做裝飾或糖果，栗子泥通過新增各種調味品可以更好地混合和成型。

密封，與空氣隔離，可儲存3

你可以炒蔬菜，煮稀飯，放幾塊。

如果發現栗子吃完後沒有煮熟，可以繼續煎剩下的栗子。

因為用糖炒栗子的方式和火是不同的，所以栗子成熟的時間也會不同，所以用糖炒栗子的時候一定要控制好時間。 另外，如果喜歡吃得更軟糯，建議炒一會兒。

吃栗子的注意事項：

新鮮的栗子沒有酒精味，聞起來也不特別。 一旦栗子聞起來很奇怪，就意味著板栗可能存放時間過長或存放不當導致細菌滋生，導致板栗有刺鼻的氣味。

此外，板栗本身含有大量的碳水化合物，當板栗長時間放置時，在無氧呼吸的作用下，板栗中生長的細菌使板栗發酵產生乙醇，使酒精聞起來像酒。

1.將栗子洗淨，放在砧板上，用乙隻手用刀切開約5mm深的洞，切開栗子皮。

2.將所有栗子放入微波爐容器中，蓋上蓋子，開啟蓋子上的通風口，放入微波爐中大火加熱2分鐘。

3.把它拿出來，開啟蓋子，這時栗子已經開啟了。 放入一茶匙食用油和一茶匙糖，撒上一些桂花幹，蓋上蓋子上下搖晃，使食用油和糖均勻地包裹在栗子表面。

4.開啟蓋子上的通風口，將其放入微波爐中約兩分鐘。

準備用糖炒栗子。

1.將栗子洗淨，用剪刀剪乙個小切口。

2.全部切好後，放入碗中，在水中浸泡15分鐘。

3.浸泡後，用布擦拭表面。

4.平底鍋過中火後，倒入海鹽和栗子，開始炒。

5.繼續炒，很快栗子上的鹽就會脫落，你繼續炒，直到栗子炸好。

6.倒入糖。

7.這時糖會融化掉，很多煙會公升起，所以從下到上快速翻炒，以免粘在鍋上。

8.糖被海鹽慢慢吸收，海鹽變得越來越黑，慢慢變乾。

9.繼續炒，海鹽越來越幹，而且是顆粒狀的，這時候就可以關火了。

10.蓋上蓋子燉 5 分鐘，直到栗子成熟，然後開啟蓋子，取出栗子開始。

首先，將栗子洗淨，然後用鋒利的工具將栗子皮切成約5mm的深度。

重要的是要注意這一點，不要偷懶！ 然後洗淨，用清水浸泡約10分鐘。

將鐵鍋煮幹，倒入鹽，同時倒入已經瀝乾的栗子，注意趁鹽冷的時候放栗子。

慢慢翻炒，注意使栗子均勻加熱，否則生栗和熟栗子會不一致，有些栗子會燒焦。

幾分鐘後，你可以看到栗子慢慢上公升。

因此，增加炒菜的頻率，使原先粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落，鹽色逐漸變深。

這時加入一勺糖，注意慢慢加入，均勻撒上。

加入糖後，鹽粒開始發粘並逐漸變黑，同時糖焦糖燒香，因此需要不斷快速地炒，並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。

當鹽不再粘稠時，關火，蓋上蓋子讓栗子燉一會兒，保證栗子成熟，焦糖香氣能滲透到栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝乾。

如何剝糖炒栗子：

1.相互影響法。 將栗子放入塑膠袋中，擰緊袋口，用力搖晃袋。 用力的原理是互惠，使袋子裡的栗子相互撞擊，使栗子表面形成裂縫，達到容易剝落栗殼的效果。

2.微波爐。 可以在栗子上切乙個小口，用微波爐加熱1分鐘，栗子皮會更容易剝皮。

3.栗子削皮器。 一般來說，商家在購買栗子時，都會附帶乙個栗子削皮器，俗稱“栗子爪”，使用起來真的很方便。 將栗子削皮器輕輕按壓在栗子的平坦面上，然後順著凹痕輕鬆剝下栗子。

4.劃痕。 用指甲在栗子中間按乙個小孔，用雙手沿著小開口擠壓，使整個栗子去皮。

準備用糖炒栗子。

1.栗子洗淨後，用剪刀剪下至少1厘公尺長，2公釐深。

2.將切好的栗子浸泡在清水中 15 分鐘，然後用乾淨的布吸乾。

3.將海鹽和栗子倒入乾淨的鍋中，用中火慢慢加熱; 用抹刀翻炒，使栗子均勻加熱。

4.繼續炒，你會看到鹽粒會纏在栗子上，別擔心，繼續炒。

5.幾分鐘後，你會看到栗子的嘴有點張開，炒菜會加速，這樣之前粘在殼上的鹽粒就會慢慢脫落。

6.這時撒上一勺糖，加上炒的速度，否則鍋底就容易糊了。

7.加入糖時，鹽會開始變粘，顏色會逐漸變深，糖會開始焦糖化; 香氣散發出來，就像街頭栗子攤上的香氣一樣，你需要快速翻炒，並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。

8.等到栗子口張大，鹽不再粘，顏色深褐色，關火，蓋上蓋子燉5分鐘，栗子裡面完全煮熟，然後就可以拿起篩了吃。

糖炒栗子，栗子好吃，可以做很多菜; 栗子燉雞、栗子白菜、罐裝栗子牛尾、糖水栗子; 西餐更是肆無忌憚：栗子勃朗峰、栗子蛋糕、栗子包子、栗子慕斯。 做濃湯是秋天的甜味，喝了栗子湯就知道了。

我還是喜歡加糖炒栗子，排隊的過程是最過癮的，動動腳，咽口水。 放眼街道，電車依舊拖著電線桿，車上的人看著排隊買栗子的人們，逛來逛去的年輕人手裡都掛著白色耳機，滾動著螢幕。

糖炒栗子並沒有隨著城市的拆遷而消亡。 隨著時間的流逝，它具有濃郁的味道，並深深植根於人們的心中。 不僅味道甜美，還有夕陽下的街景，以及人們舌頭上的情感投射。

焦糖味的誘人甜味使醣具有美拉德反應（法國化學家美拉德發現氨基酸和糖在高溫下會產生獨特的顏色和香氣），而人類的反應更強烈，這種反應是快樂和幸福。

周作人曾說：“不管是普通人還是王公貴族，都可能被這種歷史悠久的'閒糧'所吸引。 它是一種美味佳餚，但它很便宜，而且通常負擔得起; 更何況，這東西的'味道'並不難看，'氣味'還挺優雅的。 ”

糖炒栗子是每個人都可以吃的，它消滅了階級。 普通人和大家庭都把它當成休閒的零食。 只是在這個時候，栗子看山海，平起社會，不分“上層階級”和“下層階級”。

我想我可以，但我不能經常吃，一是容易生氣，二是錢受不了。

生吃太多，難以消化; 過多的熟食會阻塞胃腸。

人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等相媲美。 栗子性香溫，進入脾、胃、腎三經，具有補胃、健脾、補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫等作用。

板栗適用於慢性腹瀉和外傷性骨折、因腎虛、腰足、排尿過多、脾胃虛、外傷性骨折、瘀傷、腫脹疼痛、潰瘍、肌肉骨骼疼痛等症狀。

栗子中所含的不飽和脂肪酸和維生素具有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的作用。 栗子既營養又美味，但每次都不能吃太多。