想知道Choi Sum是什麼菜嗎？ 菜心是什麼菜？

蔡心屬於十字 花 科，又稱捲心菜，是開花芽的變種。

菜心適合在南方溫暖地區播種，是華南地區的特產之一。 播種可以全年播種，現在在世界各地都有種植。 菜心是一種長日照植物，但大多數品種對光周期沒有嚴格的要求，但充足的陽光將有利於生長發育。

在肥沃疏鬆的土壤上生長良好，花芽分化和捲心菜的生長速度主要受溫度影響。

種植菜心的注意事項

蔡總和"口經期"對於採收標準，大多數早熟品種只採收主苔蘚，其他品種一般可以在主苔蘚採收後繼續採收側苔。 收穫側苔，將植株基部的主苔切成2或3片葉子，用這2或3個腋芽使側苔發芽，留下的葉子太多，側苔雖然多但細長，質量不高。 當達到收穫期時，如果溫度低，收穫可以推遲2到3天，如果溫度高，收穫應該及時收穫。

水分管理：在整個生長期保護土壤水分。 夏季，陽光明媚的日子在早晨和傍晚被淋濕; 雨天注意排水，防止溝壑積水; 越冬和乾旱前，灌溉是防凍的，即灌溉是排水，灌溉不淹沒。

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菜心是一種水白菜花。 菜心又稱捲心菜，十字花科芸苔屬，一年生一兩年的草本植物。 適宜在南方溫暖地區播種，是我國南方特產蔬菜之一。

它可以全年播種，現在在世界各地都有種植。

形態特徵菜心是芸苔屬芸苔屬和捲心菜亞種中芸苔屬的變種。 根系較淺，莖脫落前縮短，綠色，葉寬卵形或橢圓形，葉緣呈波浪形，葉綠色或黃綠色; 葉柄為淺綠色。

提取的莖橫截面圓形，黃綠色或綠色，葉小卵形，莖下部葉柄短，上部為葉柄。

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菜心是南方特產蔬菜之一，主要種植於廣東、上海、浙江、江蘇等中國地區。 菜蘚又稱捲心菜苔蘚，是十字花科芸苔屬的植物，葉子寬卵形或橢圓形，綠色或淺綠色，捲心菜花冠黃色，種子成熟時黃褐色。

菜心喜歡溫和的氣候，適應性廣，對光周期沒有嚴格的要求，每年都可以栽培，適合在有機質豐富、排水灌溉方便的沙壤土或壤土中栽培。

每100克菜心含有約24卡路里的熱量，是一種相對低熱量的食物。

菜心富含鈣、鐵和大量的維生素，營養比較豐富和全面。

你好，親愛的。 菜心是芸苔屬的十字花科草本植物，是捲心菜的變種，是長期馴化後形成的獨特品種。 根系較淺，鬚根多，再生能力強; 莖在發芽前縮短，花圓形，黃綠色或綠色; 葉子寬卵形或橢圓形，綠色或黃綠色，有明顯的葉脈; 葉柄長而窄，有淺溝。

菜心是總狀花序，花冠黃色，十字形; 果實長角，成熟時黃褐色; 種子近圓形，棕色或黑褐色。 菜心原產於華南地區，主要分布於廣東、廣西、台灣、港澳等地，是華南地區特產蔬菜之一，一年四季均可播種。 菜心是一種長日照植物，在充足的陽光下有利於生長發育，在肥沃鬆散的壤土上生長良好，但大多數品種對光周期沒有嚴格的要求。