如何吃土豆，如何用土豆做小點心？

在旁邊準備乙個碗，盛半碗水以備後用。 將土豆去皮，洗淨，切成方塊，放入碗中。 （土豆不必切得太厚，也不必切得太薄。 ）

第 2 步：將土豆瀝乾並放在一邊。 不粘鍋，加熱，倒入一層薄薄的食用油，然後加入土豆角，蓋上鍋蓋。 用小火煎約 2 分鐘。 （這一步是為了讓馬鈴薯盡快成熟。 ）

第三步：再次開啟蓋子，將土豆翻過來，蓋上鍋蓋，繼續燉2分鐘。 （這一步也是為了讓馬鈴薯盡快成熟。 ）

第四步開啟鍋蓋，用筷子刺破看起來最厚的一塊土豆，這塊土豆很容易被刺穿，以證明土豆已經煮熟了。 如果煮熟，將火調至中低火，然後一一翻動，直到每一面都變成金黃色。 如果還沒煮熟，就翻過來，繼續保持最低火，蓋上鍋蓋繼續燉至熟，然後轉中小火，乙個乙個地煎至金黃色。

第5步 土豆煮熟後，加少許鹽，然後根據自己的甜度加入糖，輕輕快速翻炒，搖鍋，炒至糖融化，基本上每個土豆都沾滿了糖。 （我加了兩勺。 ）

第 6 步就可以放在盤子裡了。

第7步 香噴噴的土豆味真的很香，出鍋時外殼是一層薄薄的酥脆，裡面是柔軟細膩的麵條。 冷吃的時候，外殼不脆，但裡面還有一層燒焦的面板和棉面的質地，同樣美味。

將土豆切成方塊，蒸熟。 將乳酪切成條狀，研磨成泥，加入鹽、黑胡椒、玉公尺澱粉，揉成麵糰。 將土豆泥揉成小麵糰，在中間壓乙個凹槽，將乳酪塞入凹槽中，然後揉成土豆球。 用雞蛋混合物、麵包屑包裹，用小火煎至金黃色。

土豆肉丸。 配料準備——

材料：土豆200克。

輔料：玉公尺澱粉30克，黑胡椒5克，鹽5克，蔥3根，<>

程式步驟 ——

1.將大蔥洗淨切碎，放在一邊。

2.將土豆去皮切成方塊，用大火蒸 15-20 分鐘。

3.趁熱將蒸熟的土豆搗成泥，加入鹽和胡椒粉，加入玉公尺澱粉並攪拌均勻。

4.將土豆泥擀成球大小的塊。

5.在鍋中放入足夠的油（建議蓋上肉丸），煮至熱，然後放入肉丸。

6.將球子用大火炒至變色，最後撒上一些蔥花碎，蘸著吃，味道不油膩，皮酥脆，裡面軟糯！

新增澱粉可以使土豆泥的形狀更好，油炸時不易攤開，也使外皮酥脆內軟糯。 在500克土豆中加入約20克澱粉恰到好處，可以根據自己的量進行調整。

土豆泥已經煮熟了，油炸的目的是為了讓土豆皮更脆，所以不需要炒太久就會變色，就可以拿出來了。 如果喜歡香噴噴的口，可以炒更長的時間，就像圖片中的顏色一樣，然後炒成糊狀。

10] 醃土豆湯。

食材：土豆、泡菜、豆瓣菜。

輔料：鹽、糖、蘑菇提取物、高湯。

做法：1.將醃菜切碎，洗淨，將土豆切成條狀，放在一邊;

2.啟動油鍋，放少許油，加鹽，放入醬菜炒，再放入西洋菜翻炒，七八個熟了再加入高湯（沒有也可以加水，但味道差很多）。

3.煮熟後加入土豆，燉至土豆變軟再加鹽（泡菜本身是鹹的，不喜歡吃太鹹的東西也可以跳過），糖、蘑菇精調味，然後出鍋，味道很好吃。

11] 朝鮮薊摩擦。

食材： 土豆.

配料：麵粉、辣醬（老幹馬或阿香婆）、蔥、辣椒油、鹽。

做法：1.將土豆洗淨去皮，切成小方塊，大豆粒大小最好。

2.將土豆丁擀成麵粉，不要太多麵粉，只需蓋住土豆即可。

3.將蘸麵粉的土豆丁放在籠子抽屜上，用水蒸熟，待蒸熟變軟後，取出放涼，用手掰開。

4.將辣醬和切碎的蔥放入油鍋中，放入打好的土豆丁混合物翻炒，如果喜歡吃辣，可以多加辣椒油，出鍋前加鹽。

材料。 材料：3個土豆。

輔料：牛奶200克

1.將土豆切成條狀，如下圖所示

2.加水沖洗乾淨，如下圖所示

3.在水中煮沸3分鐘至中度稀有，如下圖所示

4.倒入牛奶冷藏3小時，如下圖所示

5.在鍋中煎至金黃色，然後撈出，如下圖所示

6.炸薯條吃完了，非常好吃。

1.配料：大土豆1個，食用油適量，番茄醬適量，麵粉適量。

2.準備乙個大土豆，土豆去皮，土豆切成薄片。

3.將切好的土豆放入鍋中，在鍋中蒸熟，用擀麵杖壓成泥，加入適量的麵粉，然後用筷子攪拌，然後用手揉成麵糰。

4.麵糰合成後，用擀麵杖按壓，盡量壓得更薄，厚度要更均勻。

5.準備一些圓形容器，並將它們壓成圓面的形狀。

6.鍋中放適量的油，需要多放一些，然後當油溫達到60%熱時，將剛做好的圓土豆片放入鍋中煎炸。

7.炒至金黃色酥脆，然後取出，加入糖醋番茄醬，這個小點心就做好了。

1.首先，我們需要準備乙個土豆，建議是較大的土豆。 如果它較小，我們需要準備兩三個土豆並去皮。 建議土豆更薄更好。

2.將切好的土豆放入鍋中。 鍋中蒸熟，將擀麵杖壓成泥+適量麵粉，然後用筷子攪拌，然後用手揉成麵糰。

3.合成麵糰後，我們用擀麵杖壓碎他，盡量壓得更薄，厚度應該更均勻。

4.我們可以準備一些圓形容器，例如帶有圓形臉形狀的土豆的較大瓶蓋。 然後查楓用一根小吸管壓掉了她的小眼睛，然後用瓶蓋映出了她可愛的笑臉。

5.鍋裡放適量的油，需要多放一些，然後等到油溫達到60%的時候，把我們剛做好的圓圓的笑臉土豆片放進鍋裡，炒至炸好。 橡木租賃。

6.炒至金黃色酥脆，然後就可以拿出來了，可以在盤子裡放一些地方吸收多餘的油。 之後再加入糖醋番茄醬或沙拉醬，這個小點心就做好了，很適合小朋友吃。