如何手工製作金橘蜜餞，如何製作金橘蜜餞幹

選擇水果，剝坯，挑坯，擠水，然後拿起坯料，合上鍋，開始粉。

糖成品 1、水果選擇：選擇大小均勻，無疤痕無痕，色澤鮮紅，成熟鮮橙為空白。

2.去皮：用水果磨或人工刨削去除表皮（或雲皮）。

蜜餞橙 – 柑橘。

3、撿起毛坯：用清水沖洗毛坯，用80熱水浸泡4-6分鐘，待毛坯稍軟滑時撿起。

4.刮花瓣：用花瓣機將果實坯料切成10-12片花瓣。 接縫應平整，不能到最後，坯料的中心不應斷裂。

5.用手或用脫籽機輕輕擠壓果坯以去除汁液，但不要擠壓果肉。

6、水漂：將果坯放入清水中，浸泡漂白48小時，期間應換水6-8次，漂水期間，應將果坯逐個輕輕擠壓，一般擠壓3-4次。

7、再次撿起毛坯：將毛坯放入一鍋沸水中，複製，煮沸2-3分鐘，迅速撿起放入清水池中，浸泡爆破約12小時，期間換水1-2次。 然後用壓坯機或手工再次逐個擠壓，以去除其汁液和水分。

8.收起鍋：當精製糖漿（波美35度）沸騰至103度時，將水果空白放入鍋中。 糖漿不宜過多，邊煮邊加，待果坯金黃色，無花斑，當溫度公升至110度時，開始放入蜂蜜罐中，放入蜂蜜48小時。

9.拾取：將新鮮糖漿（波美35度）煮至116度後放入蜂蜜坯料中，再煮至116小時，然後放入粉盆中。 當果坯冷卻至60左右時，進行糖粉，即為成品。

1.將金桔依次用清水清洗;

2.然後用水果刀在金桔頂部切兩把刀;

3、鍋中倒入適量水，加入冰糖;

4.開啟中火煮至冰糖完全溶解;

5.加入所有洗淨的金橘，煮至水沸騰;

6、轉小火，不時搖晃鍋，使其味道更均勻;

7.煮約30-40分鐘，直到金橘皮變透明;

8.此時加入少許鹽，輕輕攪拌均勻，關火;

9.倒入碗中，用保鮮膜密封冷藏過夜，然後取出瀝乾糖溶液;

10.將其攤開在乙個大碗中，然後放入微波爐中用小火加熱至變硬。

小貼士：在洗淨的金桔頂部畫兩把刀，以幫助它在烹飪過程中快速融入風味。 最後，加少許鹽，讓金桔味道更好。 將浸泡在金橘中的糖溶液倒入消毒瓶中冷藏，飲用時加入適量的開水。

用微波爐加熱金桔時，每2分鐘取出一次檢視狀態，並繼續用微波爐加熱至變硬。

不要扔掉吃不了的金桔，教你做“金橘蜜餞”，Q彈香糯，特別好吃。

1.將金桔依次用水洗淨，然後用水果刀在金桔頂部拉兩把刀，將適量的預挖水倒入鍋中，加入冰砂糖，轉中火，煮至冰糖完全溶解，將洗淨的金桔全部加入，煮至水沸騰， 轉小火，期間可以不時搖晃鍋，使其味道更均勻，煮至約30-40分鐘，直到金橘皮變得透明，此時加入少許鹽，輕輕攪拌均勻再關火，倒入碗中，用保鮮膜密封，冷藏過夜， 然後取出瀝乾的糖溶液，將輪子攤開在乙個大碗裡，放入微波爐小火加熱至變硬。

2、每年11月是金桔上市的時間。 因為果皮中含有大量的維生素C，所以冬天吃點金橘可以起到很好的預防感冒的作用。 如果你不喜歡直接吃金橘也沒關係，我們可以用微波爐製作你自己的金橘蜜餞，這絕對會讓你愛上它的味道，更何況它還可以有效預防感冒。

一次金橘治療。

將金橘浸泡在檸檬水中10分鐘，然後再次用水清洗並撿起。 將金桔切成兩半，用手擠出金桔芯。

成分：金橘500克，細砂糖250克，水50至60毫公升。

將搗碎的冰糖放入鍋中（麻煩的朋友可以直接用白糖）加水用小火煮成糖漿，然後加入金橘邊煮邊攪拌，燉約10分鐘，關火。 蓋上鍋蓋，醃製一夜。

第二天，拿起金橘，在烤箱中低溫烘烤，烤箱預熱100°C，在50°C烘烤乙個半小時。

誘人的金橘蜜餞已經準備好了。 剩下的糖漿可以用來沖水，酸甜可口，是一種非常好的飲料。

P.S. 沒有烤箱的朋友也不能烘烤，只需將糖漿煮沸，直到汁液減少。 唯一要注意的是煮沸時要不停地攪拌，不要煮糊狀物。

最後，友情提醒：因為沒有防腐劑，保質期有限，所以最好在兩周內食用，在冰箱中可以存放比較長的時間，但不適合太久，盡快食用就好了。

2.材料：金橘400克。

輔料：桔皮20克，檳榔20克。

調味料：白砂糖200克，蜂蜜50克，各適量。

蜜餞金橘的製備：

1.金桔洗淨去坑; 檳榔磨成粉; 將橙皮浸泡在水中，切成細條。

2.將鍋放在火上，加水和糖煎成汁，加入金橘、橘皮、檳榔粉，煮至金桔成熟，加入蜂蜜，炒一會兒，收集汁液放涼。

我找到了兩個，不知道是不是你想要的，我們來看看。

教你如何讓金橘蜜餞好吃和咳嗽。

前言我現在工作的鄉鎮是金桔的生產基地，難免會有很多金橘，小朋友送來的金桔吃不了，就換個方式去吃！ 我想做蜜餞，為家人吃，健康安全，不新增任何食品新增劑和防腐劑！

主要成分：金橘、糖、水;

輔料：鹽。 金橘蜜餞。

1將金桔切開，擠出種子！

2浸泡在鹽水中，舀起，瀝乾！

3將糖放入鍋中，加少量水煮沸，值得將糖變成糖水。

4將加工好的金桔放入一鍋糖水中，直至變乾！ 這是乙個漫長的過程！

5 成品是這樣的，這個外觀不是特別好，金桔比較成熟！ 無需懷疑味道！

材料：金橘400克，白砂糖80克，冰糖80克，鹽少許，水適量。

方法找乙個大一點的碗，倒入水，撒上少許鹽，將金桔浸泡10分鐘，清洗乾淨。 2.清洗後，金桔控制乾水，取一粒，用6-8把等寬刀垂直切割，根據具體大小判斷。 3.將金橘切開，用手指按壓。

將金桔全部切開後，用牙籤將金桔種子一一剔除。 金橘種子很多，但扦插後更容易去除。 5.將去籽的金桔放入乾淨無水的瓶子中，疊上一層金桔，撒上一層白糖。

將所有的金桔依次放好，然後蓋緊蓋子，醃製約3天。 糖融化，液體增加。 7.取乙個鍋，放入水中，倒入醃製好的金橘，加入冰糖。

待火沸騰後，轉小火慢慢煮沸，直到鍋中的水慢慢變得粘稠，金橘比以前稍微透明一些，就可以根據自己的喜好收集汁液放在盤子裡了。

材料：金橘500克，冰糖100克，蜂蜜3勺。

方法一：將金桔洗淨後用淡鹽水浸泡1小時，然後用手輕輕搓洗瀝乾;

2.用刀將金橘切成兩半，用牙籤摘下種子;

3.將金桔放入砂鍋中，加入冰砂糖和水，水量約為浸沒金桔的6分鐘，大火煮沸，轉小火煮約16分鐘，直到金桔變軟，關火在砂鍋中困一晚（約12小時）;

4.取出被困的金橘，放入乾淨的密封瓶或保鮮盒中，倒入三勺蜜蜂，蓋緊蓋子放入冰箱，邊吃邊拿。

5.砂鍋中剩餘的汁液可用於浸泡水飲用。

當我們離開父母獨自生活時，我們中的許多人可能無法在生活中做飯。 做飯，我們要學，我們不能天天吃外賣，外面的食物也不一定乾淨。 我們先給大家介紹一下自製金桔蜜餞的做法，看完之後，一定要努力做。

1.準備所需的材料。

2.將金桔浸泡在鹽水中 10 分鐘，然後用刀在金桔頂部切兩口。

將水倒入鍋中煮沸，加入冰糖。

4.煮至冰糖溶解，然後倒入洗淨的金橘。

5.蓋上鍋蓋，燉約30分鐘。

6.中途用小勺子輕輕攪拌，使金桔更美味，煮至金桔表面透明，加入少許鹽，然後關火。

7.倒入帶保鮮膜的碗中，冷藏過夜。

8.再次倒出瀝乾的金橘汁。

9.攤開微波爐托盤，放入微波爐中高溫 3 分鐘。

10.取出反面，放入微波爐再加熱 2 分鐘。 （加熱時會有少許汁液流出，倒出來就行了） 11繼續用微波爐加熱，每 2 分鐘取出一次，看看狀態，直到它變硬。

雖然上面自製金橘蜜餞的方法看起來有點乏味，但我相信你已經明智地掌握了它。 既然已經掌握了文字，就得自己動手了，相信你的動手能力也很強。

教你如何讓金橘蜜餞好吃和咳嗽。