美味營養的絲瓜絡湯有哪些簡單易學的方法？

水燒開後，將炒好的雞蛋放入鍋中一起煮一分鐘，然後關火，將菜餚放入碗中享用美食，清淡可口的蘑菇雞蛋絲瓜湯，清熱釋熱，絲瓜湯就完成了！ ：在炒鍋中加入適量油，將絲瓜放入鍋中簡單翻炒，翻至絲瓜半熟，鍋中加入適量熱水煮沸。 很多人都喜歡喝絲瓜絡湯，絲瓜絡本身就有一種獨特的香味，它的熱量很低，夏天多吃絲瓜絡湯有解熱清熱的功效，絲瓜絡又綠又白，營養也很豐富，所以今天給大家介紹的絲瓜肉片湯是<>

絲瓜清涼、香甜，有清熱化痰、清血解毒的作用，夏天吃有利於清熱解暑，絲瓜絡可以油炸、冷敷，但最常見的是絲瓜絡湯，絲瓜絡湯有以下幾種方法（不過這個很適合夏天食用， 炒、蒸、煮都可以，夏天天氣炎熱，容易口渴、食慾不振，不過來一碗絲瓜絡湯，吃起來還是很美的，我就分享一種絲瓜絡湯的做法，希望大家喜歡。絲瓜湯是粵人夏天最愛喝的湯，絲瓜絡又甜又辣，所以幾乎所有的廣東人在夏天都會吃瓜湯，最常見的做法是做瘦肉絲瓜湯、鯪魚滑絲瓜湯、蛋蘑菇卷絲瓜湯等，首先絲瓜絡是寶貝， 美容、面板、保濕、清火，幾乎每個人都不會拒絕。吃法有很多種，可以蒸、炒、燉，但重要的是它不僅可以是一道獨立的菜，還可以是混搭。

我比較喜歡做鯽魚湯，夏天我用絲瓜做雞蛋湯，做的最多，這湯有我小時候的味道，是我小時候經常喝的湯，小時候家裡有母雞，母雞下蛋很多，家裡種絲瓜後， 經常採絲瓜，回來煮雞蛋湯，我做過絲瓜絡和蘑菇炒水澱粉濃湯後，湯煮沸後，倒入蛋液，撒上切碎的大蔥和適量的鹽。

配料準備：絲瓜絡、雞蛋、鹽、料酒、植物油，將雞蛋打碎，適量攪拌均勻備用，絲瓜去皮切成滾刀形。 將水倒入鍋中，加入切好的絲瓜煮沸，加入碎雞蛋煮熟，最後加入適量的植物油和鹽。

美味又營養的絲瓜絡湯就完成了。

絲瓜絡200克，香菇15克，芝麻油10克，味精鈉3克，精鹽15克，植物油30克，水500克。 1.絲瓜先去皮洗淨，切成滾刀刀片。 將蘑菇洗淨，切成小塊。

2.將炒鍋放在火上，加入植物油，倒入絲瓜絡翻炒一會兒，加入鹽，再加入蘑菇和水。 2.倒入鍋中煮沸，加入味精和香油，放入碗中！

白蘑菇絲瓜湯，絲瓜切成滾刀塊，去掉白蘑菇的根洗淨，打雞蛋，加鹽2克。 將白蘑菇放入水中，除去備用鍋中的油，加入蛋液翻炒。 雞蛋拿出備用，絲瓜軟化後加入剩餘的3克鹽，加入適量的水將絲瓜煮沸，在白蘑菇出鍋之前將炒好的雞蛋放入鍋中，如果味道較重，可以加少許鹽，美味的絲瓜蛋蘑菇湯就做好了， 絲瓜雞蛋面疙瘩湯，在麵粉中加入少量水攪拌成絮狀，絲瓜切片不揉，將適量油倒入火腿切片鍋中，將韭菜炒熟，加入打好的雞蛋煎至打碎， 加入適量鹽調味， 加入適量的水煮沸，加入攪拌好的麵疙瘩，煮熟後，麵粉加少加水，不要多加，使麵糰盡可能小。

絲瓜湯，絲瓜去皮，先從中間切成兩半再切成薄片，打雞蛋，香菜切碎放在火上，倒入水大火煮沸，倒入絲瓜切片煮約三分鐘，轉小火，倒入打好的蛋液， 輕輕攪拌，加鹽，撒上香菜。

營養豐富的絲瓜絡湯。

材料：絲瓜絡3個，少許海鮮蘑菇，番茄乙個，火腿香腸乙個，雞蛋兩個，白醋少許，大蒜少許，姜一小塊，蔥乙個，紅枸杞一小撮，食用油適量，鹽適量。

步驟]1.準備3個絲瓜絡，洗淨切成滾刀塊，放入裝有清水的盆中，加入一小勺鹽，攪拌溶解，這是保持絲瓜紅顏色綠色清爽的關鍵，瀝乾水分後再放入鍋中。

2.準備少許海鮮蘑菇，洗淨，切成兩半，海鮮蘑菇起到提高這道湯的新鮮度的作用，放在盤子裡備用。 準備乙個番茄去皮切成小塊，番茄起著提亮增色的作用，給湯裡加了很多點，還有西紅柿的特殊味道。

3.準備一根火腿腸，切成薄片，鮮美細膩，美味可口，為湯汁增添了不少風味。 準備乙個碗，打入兩個雞蛋，加入少許白醋去除雞蛋味，打勻攪拌以備後用。 準備少許蒜末、生薑和切碎的大蔥。

準備一小把紅枸杞，洗淨後放在一邊。

4.鍋內倒少許油，當油溫較熱時，加入雞蛋混合物，轉小火炒至凝固，這樣會更香嫩，炒至兩面金黃，取出放在盤中冷卻。 雞蛋冷卻後，將它們水平和垂直切成菱形切片以備後用。

5.鍋內倒少許油，油熱後，倒入姜、蒜、蔥翻炒香，倒入西紅柿，輕輕翻炒幾下。 然後倒入絲瓜絡和海鮮蘑菇，大火翻炒15秒，在高溫下看起來會更開胃，讓食材充分發揮魅力，讓湯汁更加香濃。

6.翻炒至能清楚地聞到絲瓜的香味和海鮮蘑菇的鮮味，加入適量水。 水燒開後，小火燉4分鐘，然後倒入蛋皮和火腿腸，翻炒幾下，攪拌均勻，加入適量鹽調味，放入紅枸杞，湯汁鮮美可口，無需新增大量調味料。 西紅柿的特殊口感，酥脆嫩滑的海鮮蘑菇，雞蛋和火腿香腸的香氣滲透到絲瓜絡中，使口感極致，清淡而不單調。

<>“絲瓜雞蛋湯”。

食材：絲瓜絡、雞蛋、枸杞。

方法。 絲瓜去皮，切成滾刀塊。

1.在平底鍋中加熱油，打入兩個雞蛋，炒至麵糰呈金黃色，取出並切成菱形塊。

2.在平底鍋中加熱油，加入絲瓜絡塊，炒至生。

3.加入切碎的煎蛋，翻炒均勻，倒入沸騰的橡木水。

4.將水燒開，加入適量的鹽，適量的胡椒粉，攪拌均勻，煮3分鐘。

5.加入切碎的蔥、枸杞，再煮2分鐘，就可以出鍋了。

絲瓜絡湯配蘑菇和雞蛋好吃，具體方法如下：

工具 配料：絲瓜絡500克，白玉大菇65克，雞蛋2個，鹽適量，少許油、刀、鍋、油、碗、盤、盆。

1.準備食材，絲瓜絡500克，白蘑菇65克，雞蛋2個。

2.切掉白蘑菇的根部，清洗乾淨後放入鍋中焯水，取出備用。

將雞蛋打入碗中，加入適量料酒和少許鹽，打勻，放入油鍋中，成型後迅速攤開，放出。

4.剝去絲瓜的皮，清洗乾淨，用爐灶切成小塊。

5.鍋中倒入適量油，將切好的絲瓜放入鍋中，翻炒。

6.炒好後，加入少許鹽，翻炒均勻。

7.加入絲瓜絡未覆蓋的水，然後將焯過的白蘑菇一起放入鍋中。

8.空腔煮熟後，將炒好的雞蛋放入鍋中，一起翻炒後再關火。

9. 就是這樣。

絲瓜湯的家常菜譜如下：材料：絲瓜1個，雞蛋2個。

輔料：油1勺，雞精少許，鹽少許。

1.先將水放入鍋中，用大火煮沸。

2.加入切丁的絲瓜絡。

3.煮沸後，倒入雞蛋混合物。

4.加入雞精、鹽、蠔油，攪拌均勻後再放出，絲瓜湯就做好了。

1.絲瓜雞蛋湯

成分：絲瓜絡、雞蛋、鹽、植物油、豬油。

做法：取2個雞蛋打碎，加入適量鹽，攪拌均勻，將食用油倒入鍋中，待油加熱，倒入蛋液煎雞蛋，放在盤子裡備用。

絲瓜去皮，切成爐灶。 將水倒入鍋中，加入切好的絲瓜煮沸，加入煎雞蛋煮熟，加入適量的豬油和鹽，然後就可以在鍋裡吃了。

2.黃骨魚絲瓜湯

食材：黃骨魚條、絲瓜絡、番茄1個、胡椒粉、食鹽、油、料酒。

做法：將新鮮黃骨魚的內臟去乾淨，絲瓜去皮洗淨切成滾刀形，西紅柿洗淨切成薄片。 將油倒入熱鍋中，加入黃骨魚炒至兩面金黃，加入適量料酒除去異味，加水煮沸，倒入西紅柿繼續煮約5分鐘，鍋前約兩分鐘加入絲瓜絡煮， 最後加入適量的胡椒粉、鹽等調味料食用。

3.竹絲瓜湯

成分：絲瓜絡、竹子、生薑、鹽、油、調味品。

做法：先將竹葵浸泡在溫水中，洗淨後放在一邊。 將生薑洗淨切碎以備後用，絲瓜去皮切成小塊。 鍋中加入適量的水或清湯煮沸，加入絲瓜絡和竹葵花籽再煮沸，加入生薑，煮熟，最後加入胡椒粉、食用鹽、味精調味。

4.絲瓜豬肝瘦肉湯

材料：豬肝、瘦豬肉、絲瓜絡、姜1片、鹽、少許味精。

做法：將豬肝瘦肉洗淨切片，用料酒、腐鹽等醃製，絲瓜去皮切成小塊，將生薑洗淨切片。 將冷水倒入鍋中煮沸，加入絲瓜絡、薑片再煮沸，再加入豬肝、瘦肉等煮熟，最後加入適量鹽、味精等調味料飲用。

注意：豬肝必須用清水浸泡在血水中，否則魚腥味會更濃。

5.絲瓜豆腐湯

配料：新鮮絲瓜絡、嫩豆腐、生薑、大蒜、食鹽、味精、調味品等。

做法：絲瓜去皮切片備用。 將豆腐洗淨切成小塊，將姜洗淨切絲，將大蒜洗淨切碎，倒入熱鍋中加熱，加入薑絲，蒜蓉翻炒香，加水適量，加入絲瓜絡和豆腐煮沸，轉火煮3-5分鐘， 並在開始鍋前干預適量的鹽、味精、醬油、公尺醋等調味料。

絲瓜絡湯怎麼做既好吃又簡單，絲瓜絡是一種充滿寶藏的綠色植物，很多人都喜歡把絲瓜絡煮成湯喝，這樣的湯不僅好吃，而且營養價值高，下面就和大家分享一下絲瓜絡湯的製作方法好吃又簡單。

成分

300克絲瓜絡。

金針菇調味。

鹽調味。 油味。

將蔥切碎調味。

方法步驟

首先，將絲瓜去皮，洗淨並切成小塊。

去除金針菇的根部並清洗。

鍋內用冷油加熱，加入蔥花碎翻炒香，倒入適量清水，待水沸騰後放入絲瓜絡。

絲瓜煮熟後，加入金針菇。

金針菇煮熟後，加鹽。

關火，加入切碎的蔥。

成分

2個絲瓜絡。

鹽調味。 少量油。

少量的水。 Step 方法

用水沖洗絲瓜絡。

用刮刀剝去面板，斜切開。

在平底鍋中用中小火加熱少量油。

加入絲瓜絡和鹽，用小火翻炒。

直到果汁被炒熟，絲瓜變軟。

用小火慢慢煮，直到絲瓜絡成熟並出鍋。

工具 原材料

絲瓜絡1個，雞蛋2個，蝦約60克，最喜歡的蘑菇約60克。

方法步驟

我們將絲瓜去皮切成滾刀塊備用，在鍋中加熱油，加熱油並放入打好的蛋液，炒後拿出來備用。

然後在鍋中加熱油，加入姜和蒜翻炒香，然後加入絲瓜絡片，將絲瓜絡炒熟。 水，然後倒入適量的水。

大火煮沸後，加入蝦、蛋、蘑菇，用大火煮食材，最後加入適量枸杞、蔥花、鹽和胡椒調味，再煮一點吃。

絲瓜是最家常菜，絲瓜湯的製作方法有哪些？

在炎熱的夏日，一碗絲瓜湯，真是讓人耳目一新。 因為絲瓜絡湯不僅有清熱解毒的作用，還能疏通經絡、活血化瘀等，而且這種絲瓜湯可以清洗乾淨，有美容的效果。 幾乎每個人都可以喝絲瓜湯。

那麼絲瓜絡湯的製作方法有哪些呢？

絲瓜絡湯的製作方法有很多種，都特別好吃，第一種就是絲瓜雞蛋湯。 你需要兩個絲瓜，三個雞蛋，適量的花生油，鹽，姜，韭菜等。 方法是將絲瓜絡清洗乾淨，刮掉絲瓜的皮再沖洗一遍，然後切成小塊，再打雞蛋備用。

鍋裡加水煮沸，放入絲瓜絡和殭屍，放少許油，然後煮至絲瓜的顏色變成翠綠色，然後迅速將蛋液倒入鍋中，用勺子攪拌，大約20秒即可出鍋。

第二種是絲瓜蛤蜊湯。 我們用清水清洗蛤蜊。 絲瓜去皮洗淨，然後切成方塊。

然後用清水煮沸，加入蛤蜊和少量料酒。 加入絲瓜絡，用大火煮兩分鐘，然後取出。 還有絲瓜魚頭湯。

和前兩個差不多，就是加了乙個魚頭。 方法是將魚頭洗淨醃製，然後倒入熱鍋中，放入醃製好的魚頭，用小火慢慢炒，然後將切好的絲瓜放入鍋中翻炒，然後加水，煮至沸騰，然後取出。 還有絲瓜豆腐湯，將豆腐和絲瓜切成薄片放入鍋中，加熱，加油加水煮沸，然後放入絲瓜絡，再放入豆腐水煮沸5分鐘。

除了上面的絲瓜絡湯，還有絲瓜絡、麵筋湯、絲瓜番茄湯、絲瓜肉片湯、扇貝絲瓜湯等等。

好吧，這麼多絲瓜湯很好吃，你為什麼不試試呢？ 在這個炎熱的夏日過夜真是太愉快了。