絲瓜絡湯怎麼做，絲瓜絡湯怎麼做 燉絲瓜湯 絲瓜絡湯 家常做法

先將絲瓜去皮，然後用刮刀將絲瓜刮成薄片，鍋中加入少許鹽和胡椒粉調味，可以加少許粉絲，停火煮沸後加入切碎的香菜。

美味又減脂的絲瓜絡湯簡單好吃，關鍵是不要長肉，與春天完美搭配。

趁著春天還沒結束，夏天還有些遙遠，我就給大家帶來一款適合當下飲用的減脂絲瓜湯，簡單清淡營養，在飲食方面能最大程度的滿足你，在不長肉的同時吃好喝。

美味又減脂的絲瓜絡湯簡單好吃，關鍵是不要長肉，與春天完美搭配。

減脂絲瓜湯]。

第 1 步：成分。

絲瓜絡，剝皮，去葫蘆，然後切成細條，浸泡在水中。

美味又減脂的絲瓜絡湯簡單好吃，關鍵是不要長肉，與春天完美搭配。

先將一段山藥切成均勻的片，然後切成絲，也浸泡在水中，這樣可以防止絲瓜絡和山藥氧化變黑。

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一小把浸泡過的木耳，切成小塊; 一小撮枸枸杞，用清水浸泡，在盆裡打2個雞蛋，攪拌打打待一旁，這湯裡的蟹黃其實指的是雞蛋，當然，如果想要更低脂的湯，可以把雞蛋去掉。

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第 2 步：焯水。

鍋中燒開水，水沸騰後，加入白醋3克，白醋可以防止絲瓜絡變黑，倒入控制水分的絲瓜絡焯水30秒，絲瓜絡破後取出，恢復綠色，用清水沖洗冷卻備用。

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然後將山藥倒入鍋中，也焯水30秒，用清水沖洗冷卻，用清水沖洗以保持大蒜和山藥的鮮豔色澤和口感。

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第 3 步：炒雞蛋。

鍋內加熱油，當油溫較熱時，倒入蛋液，開啟中火快速翻炒，使蛋液加熱均勻，蛋液全部擺好備用，炒雞蛋不易吃太久，容易炒老。

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第 4 步：煮湯。

鍋中再次燒開水，加入鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克攪拌均勻，將水用大火燒開，倒入炒雞蛋煮一會兒，使雞蛋中的營養成分融入湯中。

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湯汁變白後，將所有食材倒入鍋中，加入3克香油，攪拌均勻，然後從鍋中取出。

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將湯放入盆中，撒上浸泡過的枸杞，放在桌子上。

美味又減脂的絲瓜絡湯簡單好吃，關鍵是不要長肉，與春天完美搭配。

嗯，這種輕質營養減去。

絲瓜雞蛋湯 材料：絲瓜2個，雞蛋3個，花生油，鹽，姜，韭菜。

1.用清水清洗絲瓜絡，用刨子刮掉絲瓜的邊緣和面板，再次沖洗，用爐灶切成小塊。 將生薑洗淨，切絲，放在一邊。

將雞蛋去皮，按方向打勻。 否2將水燒開，放入絲瓜絡片、薑絲和少許油，開啟蓋子大火煮，蓋上蓋子煮沸後，絲瓜的顏色會變綠可口。

3.絲瓜絡熟透後，迅速將混合好的蛋液倒入鍋中，用勺子攪拌，關火20秒，加入鹽和細香蔥，輕輕攪拌即可享用。

1.材料：絲瓜絡400克。

2、輔料：毛豆20克，冬筍100克，香菇30克（新鮮）。

3、調味料：植物油50克，植物油15克，香油2克。

4、絲瓜絡200克，香菇15克，香油10克，味精鈉3克，精鹽15克，植物油30克，水500克。

5.絲瓜去皮，洗淨，切成爐灶刀片。 將蘑菇洗淨，切成小塊。 2.將炒鍋放在火上，加入植物油，倒入絲瓜絡翻炒一會兒，加入鹽，再加入蘑菇和水。

6.倒入鍋中煮熟，加入味精和香油，放入碗中！

絲瓜絡湯的五種家常食譜是：絲瓜雞蛋湯、黃塵魚絲瓜湯、竹葵絲瓜湯、絲瓜豬肝瘦肉湯、絲瓜豆腐湯。

1.絲瓜雞蛋湯：取2個雞蛋，打碎，加入適量鹽，攪拌均勻，將食用油倒入鍋中，待油加熱，倒入蛋液，煎雞蛋，放在盤子裡備用。 絲瓜去皮，切成爐灶。

將水倒入鍋中，加入切好的絲瓜煮沸，加入煎雞蛋煮熟，加入適量的豬油和鹽，然後就可以在鍋裡吃了。

2、黃骨魚絲瓜湯：將新鮮的黃骨魚內臟洗淨，絲瓜去皮洗淨切成滾刀形，將西紅柿洗淨切成薄片。 將油倒入熱鍋中，加入黃骨魚炒至兩面金黃，加入適量料酒除去異味，加水煮沸，倒入西紅柿繼續煮約5分鐘，鍋前約兩分鐘加入絲瓜絡煮， 最後加入適量的胡椒粉、鹽等調味料食用。

3.竹絲瓜湯：將竹子浸泡在溫水中洗淨，以備後用。 將生薑洗淨切碎以備後用，絲瓜去皮切成小塊。

鍋中加入適量的水或清湯煮沸，加入絲瓜絡和竹葵花籽再煮沸，加入生薑，煮熟，最後加入胡椒粉、食用鹽、味精調味。

4、絲瓜豬肝瘦肉湯：將豬肝和瘦肉洗淨切片，用料酒、鹽等醃製，去皮切成小塊，姜洗淨切片。 將冷水倒入鍋中煮沸，加入絲瓜絡、薑片再煮沸，再加入豬肝、瘦肉等煮熟，最後加入適量鹽、味精等調味料飲用。

5.絲瓜豆腐湯：絲瓜去皮切片備用。 將豆腐洗淨切成小塊，將生薑洗淨切成絲，將大蒜底洗淨切開，將油倒入熱鍋中加熱，加入薑絲和蒜末翻炒香，加水適量，加入絲瓜絡和豆腐煮沸， 改小火煮3-5分鐘，入鹽、味精、醬油、公尺醋等調味料適量後再開始上鍋。