鹽豆怎麼做，鹽水豆怎麼做 鹽水豆怎麼做

配料：豆類適量。

3瓣大蒜

1瓶醋，3片生薑。

鹽：糖適量：3湯匙。

醃豆的製備。

豆子調味。 <>

洗滌並晾乾。

為了加快速度，您可以使用風扇、廚房用紙，也可以。

為了避免原水，可以避免變質。

用刀切成小塊。

準備薑片和大蒜片。

倒入食材，加鹽，用手攪拌均勻，貼上保鮮膜，冷藏8小時，即過夜。

第二天早上，將它們全部取出並移至密封罐中，包括盆底的水分。

放入密封罐中，加醋，加糖，5天後即可使用。

洗乾淨。 去除豆子的麵筋，洗淨並乾燥後，將豆子切成幾塊以備後用。 將豆子放入鍋中，然後跟隨豆子：

鹽 = 2：1 比例 加入鹽並用手揉搓豆子。 將豆子和鹽放入容器中，然後倒入水，讓水覆蓋豆子，然後密封容器。

發酵時間一般在7天左右！！

原料【豇豆、小公尺、大蒜、食鹽、白砂糖、高液】 1.醃製的豇豆要先選擇比較嫩的豇豆，這樣醃製的味道才脆。

2.捏掉豇豆的頭和尾，放入清水中，洗淨乾淨。

3.將清洗乾淨的豇豆直接放入容器中，瀝乾水分，晾乾至表面完全乾燥。

4.準備一些大蒜和幾個小公尺辣椒，將它們清洗乾淨並晾乾。

5.大約乙個小時後，將幹豇豆切成小塊。

6.大蒜晾乾後，用刀切成薄片，放在一邊。

7.用相同的水分將小公尺辣椒晾乾，去掉莖，然後切成辣椒圈，放在一邊。

8.準備乙個無水無油的盆，倒入豇豆、大蒜和小公尺辣椒。

9.加入適量的鹽、少許糖、高額液體，攪拌均勻，置無水無油瓶中，密封儲存15天。

現在豇豆醃製好了，十五天後就可以吃了，酸辣酥脆，特別好吃！

1.將豆類的液體木母的兩邊角撕開，使其可以吃鹽水，開口應盡可能大。

2.將豆子浸泡在冷水中，加入兩湯匙鹽一起浸泡。 浸泡大約十五或二十分鐘，讓他們吃鹽。

3.將冷鹽水和豆子直接倒入鍋中，一起煮熟。 在水中煮沸。 再舀一次。 記得再用大火煮一會兒，把兩面翻過來。

4.舀起放在盤子裡，然後將蔥和紅辣椒切碎放在上面。

5.舀起豆子後，加入食用油、醬油，將兩塊蒜泥拍入其中，攪拌均勻。 味道也很好。

1、首先，選幾斤優質大豆，清洗乾淨，去除雜質。

2.然後選擇最好的紅辣椒，磨成辣椒醬和幾斤鹽。

3.將黃豆放入鍋中，在水中煮沸，然後入口即化。

4.取出放入口袋並繫緊，放入紙箱中蓋上蓋子3至4天。

5.將黃豆倒入器皿中，放入鹽和碎紅辣椒醬，攪拌均勻。

6.用石蠟或水密封的容器，讓它在罐子裡充分發酵約1個月。

材料：雞蛋4個，鹽豆一把，蔥花切碎適量，青椒適量。

1.將準備好的雞蛋打入碗中。

2.將鹽豆浸泡在雞蛋混合物中約五分鐘。

3.將油放入鍋中，將切碎的細香蔥炒熟。

4.倒入雞排，埋入蛋液翻炒。

5.最後將青椒放入鍋中，翻炒均勻。

6.把橙子從鍋裡拿出來，放在碗裡，就可以吃了。

醃製豆子時，豆子與鹽的比例為50：1。

醃製刺山柑的準備工作：

材料：豆類1000克，新鮮辣椒8個，蒜瓣5瓣，鹽20g1，從市場上購買細嫩的豆子，用清水洗淨，將洗淨的豆子晾乾，切成小塊備用。 將胡椒粉切成小塊，將大蒜切碎。

2.在切碎的豆子裡放鹽，帶上一次性手套攪拌均勻，將鹽和豆子一起用力揉搓一點。

<>4.準備乙個玻璃罐，將豆子倒入其中，盆底會有少量鹽水，倒在一起密封容器。

5、玻璃瓶密封放置陰涼處，豆子醃製三天後，即可取出食用。