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首先,我們需要清洗捲心菜。 然後你可以從中間切成兩塊,然後取其中一塊,繼續用刀對角線,切成片,然後對於另一塊,你還需要切成條狀,同時,你需要注意我們應該切乾辣椒的事實。
然後我們可以拿乙個碗,倒入醋、淡醬油、醬油、鹽、糖等調味品,混合成醬汁備用,然後加入澱粉和水,攪拌成水澱粉後再放在一邊。
同時,我們需要在鍋裡倒一些油,等到油溫熱了,就可以把花椒放進去,等到香味擠出來,然後我們就可以把花椒拿出來了。 然後我們也應該加入乾辣椒,當香氣爆棚時,我們可以把捲心菜放進去。 然後我們必須及時倒入我們準備好的醬汁,然後繼續翻炒約1分鐘。
這時我們選擇將水澱粉倒在鍋邊,同時一定要用大火加熱,等到它冒泡,這時我們選擇用抹刀,同方向攪拌均勻,然後開始變稠,然後我們選擇倒入香油吃。
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1.將捲心菜洗淨,切成菱形薄片:在碗中加入糖、醋、醬油和水澱粉。
2.將炒鍋放在火上,加入植物油,趁熱放入鍋中,加入蔥末、薑末和蒜蓉,然後放入捲心菜翻炒,原料掰開後倒入合適的汁液,快速翻炒均勻,直到汁液包在盤中,放在盤子裡。
糖醋捲心菜點。
要掌握酸甜的比例,糖醋的重量應按2:1的比例操作。
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糖醋捲心菜是屬於四川和重慶地區的家常菜,主要以捲心菜和糖醋為食材炒。因為酸甜可口,製作步驟簡單,深受大家的喜愛。 下面簡單介紹一下如何製作糖醋白菜才好吃。
糖醋捲心菜的配料:嫩白菜300克,蔥末5克,薑末3克,蒜末5克,醬油10克,醋20克,糖40克,水澱粉15克,植物油20克。
糖醋白菜的準備:
1.將捲心菜洗淨,切成薄片。
2.在碗中加入糖、醋、醬油和水澱粉,製成果汁。
3、將炒鍋放在火上,加入植物油,趁熱放入鍋中,加入蔥末、薑末、蒜蓉,再加入白菜翻炒。
4.原料破碎後倒入合適的果汁,快速均勻翻炒,直到汁液包在盤中,放在盤子裡。
食用價值:
捲心菜含有豐富的維生素C和葉酸,對於孕婦、貧血患者多吃捲心菜,具有良好的美容、補充維生素和葉酸的作用。 它還可以提高機體的免疫力,預防感冒,新鮮的捲心菜還具有殺菌和消炎的作用,當身體有牙齦腫脹和喉嚨痛時,可以通過捲心菜進行適當的調節。
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糖醋白菜食材介紹捲心菜1個,乾辣椒適量,鹽適量,糖適量,醋適量,生抽適量,薑末適量,蒜末適量,蔥花切碎適量,糖醋捲心菜的準備步驟
1.將捲心菜洗淨,瀝乾水分。
2.放入鹽,用手抓好,醃製約半小時,然後擠出水 3.將生薑和大蒜切碎,將乾辣椒切成小段,將蔥切碎。
4.鍋中燒油,加入生薑、大蒜和辣椒炒香。
5.加入醃料。 將捲心菜炒一會兒。
6.加入醋。
7.加入糖,快速翻炒。
8.加入少許醬油,翻炒均勻。
9.撒上切碎的蔥,從鍋中取出。
10.成品圖紙。
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糖醋捲心菜是屬於川渝地區的一道家常菜,因其酸甜口感,製作簡單,所以受到很多人的青睞,幾乎家家戶戶都愛不釋手,讚不絕口。下面我就和大家分享一下糖醋捲心菜的配方,希望大家喜歡。
配料的準備。 捲心菜、醋30克、糖30克、熱水30克、鹽、大蒜、蔥。
方法步驟。 1.將捲心菜洗淨,用手撕成薄片,將蔥和大蒜切成小塊,將醋和糖混合。
2.用中火加熱韭菜和大蒜,然後轉為大火。
3.將捲心菜炒至體積變小。
4.加入醋和糖,用沸水沖洗底部,加入糖,翻炒七八分鐘。
配料的準備。 捲心菜、油、鹽、糖、白醋。
方法步驟。 1.將捲心菜切成薄片,洗淨,用適量鹽水浸泡一會兒。
2.然後取碗,放一勺鹽、一勺糖、一勺醋,攪拌均勻。
3.將浸泡好的捲心菜切成細條,在鍋中燒油,然後加入切碎的捲心菜,翻炒兩分鐘。
4.最後,倒入準備好的碗汁,翻炒均勻。
技巧: 捲心菜要用鹽水浸泡一會兒,這樣才能洗淨,然後把切碎的捲心菜切碎,以更好地吸收味道。
配料的準備。 捲心菜、青豆、洋蔥、香油、黑醬油、鹽、黑芝麻、棉糖、白醋。
方法步驟。 1.將捲心菜清洗乾淨,切碎。
2.將切碎的捲心菜和去皮的青豆在鹽沸水中焯水。
3.然後將捲心菜焯水,瀝乾水分,加入糖醋攪拌均勻,糖醋比例為2:1,蓋上保鮮膜醃製約15分鐘。
4.將洋蔥在水中浸泡5分鐘,然後將其切成十字形兩次,用剪刀修剪蓮花的形狀,擺好姿勢。
5.在醃白菜中加入適量的黑芝麻、黑醬油和鹽,攪拌均勻。
6.最後,將調味好的捲心菜放在中間作為花朵的中心,撒上焯過的青豆進行裝飾。
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糖醋白菜的製備方法如下:材料:捲心菜400克。
輔料:鹽3克,食用油20克,胡椒絲15克,白蒜20克,香醋15毫公升,糖16克。
步驟: 1.原料圖片。
2.用手將捲心菜撕成小塊,是想撕成大塊還是小塊,我個人認為可以自己決定。
3.將胡椒絲和大蒜片放在一邊。
4.在平底鍋中加熱油,攪拌辣椒絲和蒜片,以帶出香味。
5.加入捲心菜,用大火翻炒至葉子變軟。
6.加入鹽和糖,攪拌均勻。
7.然後倒入香醋並攪拌均勻。 從鍋中取出。
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<> “白菜絲比肉好吃!”
開胃可口的糖醋白菜治好了沒有食慾!
<> “白菜絲比肉好吃!” 開胃可口的糖醋白菜治好了沒有食慾!
別說有多好吃,而且方法超級簡單,喜歡就試試吧。
配料:捲心菜1個,大蒜3個,紅辣椒2個 調節腔孔高醬汁:淡醬油1湯匙,香醋2湯匙,青蛙油半湯匙,糖半湯匙,加少許鹽和雞精,攪拌均勻準備顫抖。
將捲心菜洗淨,用手撕成小塊,倒入鍋中,加入蒜末和辣椒炒香,加入寶萊翻炒,加入醬汁炒熟。
材料:炸魚1條,洋蔥1個2個,青椒1個,胡蘿蔔100克,浸泡木耳100克,乙個3大匙番茄醬,2大匙白醋,4大匙糖,200 B.水 >>>More