澳洲龍蝦的做法，製作澳洲龍蝦最簡單的方法

材料：澳洲龍蝦1只，橄欖油適量，生薑適量，大蒜適量，蔥蔥適量，料酒適量，胡椒粉適量。

步驟： 1.讓龍蝦在海鮮店切開加工。

2.加熱平底鍋，倒入兩倍於平時的橄欖油炒，加入大蒜和生薑。

3.中火加熱香味，加入蔥白繼續翻炒，然後放在一邊。

4.將龍蝦放入大火中翻炒。

5.炒一會兒後，加入少許胡椒粉和料酒，蓋上鍋蓋燉一會兒，然後開啟鍋蓋。

6.將生薑、大蒜和蔥倒回去。

7.翻炒均勻。

8.將香菜和蔥葉一起加入。

9.炒一會兒關火即可食用。

答：1.製作龍蝦所需的材料：

龍蝦1只，生薑適量，大蒜適量，蔥適量，料酒6湯匙，蒸魚醬油3湯匙，粉絲，色拉油少許，黑胡椒少許。

二、龍蝦的做法：

1.將龍蝦塊洗淨。

2.將生薑切成薄片，將蔥切成小段。

3.油鍋熱後，加入蔥、白薑和大蒜。

4.將蔥、白薑和大蒜端上桌。

5.加入龍蝦翻炒。

6.加入料酒和黑胡椒粒，蓋上鍋蓋，用中火燉。

7.加入蔥、姜和大蒜。

8.倒入適量的蒸魚醬油。

9.加入半碗水，將粉絲煮沸。

10.加入紅蔥頭。

11.炒。

12.龍蝦可以煮熟了。

香辣澳洲淡水龍蝦

材料。 澳洲淡水龍蝦、火鍋底料、豆沙、四川花椒、辣椒乾、大洋蔥、蒜蓉、生薑、蔥、糖、鹽、料酒。

方法：1提前準備好原料，用刷子用大量淤泥擦洗澳洲淡水龍蝦的頭部和尾部，然後放入清水中浸泡10分鐘後備用。

2.將蔥切成小段; 生薑和大蒜切成薄片; 將洋蔥切成薄片; 乾辣椒切成小段; 將油倒入鍋中加熱後，將火鍋底和豆沙炒至紅油中，然後加入花椒、辣椒、洋蔥和大蒜、蒜片、洋蔥和薑片，翻炒至香。

3.食材炒好後，將澳洲淡水龍蝦倒入鍋中翻炒，再倒入料酒翻炒均勻，繼續煮（10-15分鐘）。

4.在離開鍋之前撒上糖和鹽調味並食用。

啤酒澳大利亞淡水龍蝦

材料。 澳洲淡水龍蝦、辣椒、泡椒、生薑、大蒜、啤酒（1瓶）、鹽。

方法。 1：將澳洲淡水龍蝦浸泡在清水中除去沉澱物並反覆沖洗，用牙刷清潔蝦體去除汙垢，剪掉蝦鬚，將蝦尾扭拉到中間，去除蝦腸清洗乾淨。

2）將大蒜和生薑切碎，將辣椒和泡椒切成小塊。

3、炒鍋中油燒熱，加入蒜蓉、姜、醃椒翻炒香，加入澳洲淡水龍蝦翻炒至蝦體變紅，倒入一瓶啤酒，蓋上蓋子用小火煮約15分鐘，加入尖辣椒，適量鹽翻炒，中火將濃湯調少。