哪些豆子不能吃？ 誰不能吃豆類

大豆不能和什麼一起吃：

大豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉和蕨菜一起食用。

豬肉和豆類是相互制約的：形成腹脹、氣氣停滯。

蝦皮和大豆是相容的：吃同樣的食物會影響消化。

大豆和開菲爾：大豆的化學成分會影響開菲爾中富含鈣的吸收。

黃豆和豬血是相容的：黃豆和豬蹄不宜一起吃，但不會中毒，會破壞營養，會有腹瀉。

大豆和蜂蜜不宜一起食用，因為它們會形成沉澱，吃多了會引起輕微中毒。

服用四環素時避免吃大豆。

煮黃豆不宜加鹼。

不要多吃油炸大豆。

黑豆不能和什麼一起吃：

黑豆避免使用四環素。

黑豆不宜與龍膽和五參一起食用。

黑豆不宜與蓖麻豆和玉蘭一起食用，蓖麻和玉蘭一般不在市場上出售。

黑豆不宜和茄子一起吃，對身體不好。

什麼紅豆不能和什麼一起吃：

紅豆+羊肝：一起吃會引起中毒。

紅豆+羊肚：一起吃會引致中毒，雞糞可用白**。

什麼豆子不能一起吃。

大豆不應該與其他食物一起吃，如果想吃，最好等待2小時以上。

1、不能一起吃的食物：豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜一起吃。

2、煮黃豆不宜加鹼。

3、不宜多吃油炸黃豆。

4、對大豆過敏的人不宜吃綠豆。

豆類的種類很多，有些是不可食用的，比如巴豆，吃完後會引起腹瀉。

以下人群不應食用豆類：

1.兒童。 兒童應盡量少食用豆製品，不要過量食用。 因為豆製品是高鈣食品，如果過量食用，會導致血液中鈣含量過高，從而阻礙人體對鋅的吸收，造成鋅含量相對不足。

人體缺鋅會導致食慾不振，生長緩慢，不利於兒童的身心健康。 此外，過量食用豆腐也會導致兒童性早熟。 這在文章前面已經提到過。

2.老年人。 老年人的腎功能比較弱，如果大量食用豆製品，勢必會攝入過多的植物蛋白，導致體內產生較多的含氮廢物，增加腎臟負擔，導致腎功能下降。

3.痛風患者。

痛風的發病機制是一種嘌呤代謝紊亂，豆製品中含有較多的嘌呤，對身體有不良影響。 因此，痛風患者應少吃或不吃豆製品。

4.蠶豆病患者。

蠶豆病是紅細胞酶缺乏症，是華南和西南地區最常見的遺傳病之一。 蠶豆病患者吃蠶豆會生病，蠶豆病患者必須避免食用蠶豆及其製品。

5.腎功能不全者。

對於腎功能不全的人來說，也不建議多吃豆製品。 豆製品中含有大量的植物蛋白，如果吃得太多，必然會增加體內產生的含氮廢物，肝臟解毒，腎臟排毒，而含氮廢物的增加會增加腎臟的負擔，進一步降低腎功能。 因此，腎功能不全的人應該少吃豆製品，以減輕腎臟的負擔，避免體內非蛋白氮的積累。