經常喝紫菜湯有什麼危害？ 經常喝海苔湯的危害

經常喝海苔湯沒有壞處。

海苔湯不僅製作簡單，而且營養價值高：

1.預防甲狀腺腫。 可用於**缺碘引起的“甲狀腺腫”，海苔具有軟化和分散結節的作用，對其他停滯和結塊也有用。

2.促進生長發育。 富含膽鹼、鈣、鐵，能增強記憶力，**母嬰貧血，促進骨骼和牙齒的生長和健康; 含有一定量的甘露醇，可作為水腫的輔助食品。

3.預防腫瘤。 海藻活性成分對阿爾伯特氏癌的抑制率有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

4.提高免疫功能。 海藻中所含的多醣可顯著增強細胞免疫和體液免疫，可促進淋巴細胞轉化，提高機體免疫力。

海苔中的碘含量比較高，對於缺碘地區，經常吃一些海苔可以起到補充碘的作用。 在沒有碘缺乏的地區，一次吃大量的海藻，或者經常吃太多的海藻，會增加碘攝入過量的可能性。

中國營養學會建議每日碘的推薦攝入量為120微克，可耐受的最大攝入量為600微克。 100克海苔含有4323微克碘，建議每日攝入量為2 3克。

1.比較適用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、膽汁、淋病、腳氣病、高血壓、早期肺病、心血管疾病及各種腫塊和增生的患者。

2、不宜多吃，消化功能不好，植物體脾虛少吃，可引起腹瀉; 腹痛和空腹稀便的患者; 乳腺小葉增生及各種腫瘤患者慎用; 脾胃虛弱、發冷時不要進食。

海苔是一種比較簡單的食用方式，具有很多海鮮的營養價值，比如富含碘、氨基酸、蛋白質等，對身體也有一定的預防作用，對身體容易患某些疾病，但如果食用不合理，也會給身體帶來一些不適，下面我們來了解一下海苔的主要好處和飲食禁忌。

每 100 克乾海藻 24 28 克蛋白質、脂肪、31 50 克、碳水化合物 0 9 克、鈣 330 毫克、磷 440 毫克、鐵 32 毫克、1 23 毫克胡蘿蔔素、核黃素 2 07 毫克、5 1 毫克菸酸、丙氨酸、谷氨酸 3 2 克和 3 4 克、2 克、4 克甘氨酸、亮氨酸、2 6 克和 1 4 克亮氨酸、 其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素含量豐富多樣的蔬菜，因此紫菜營養寶庫享有盛譽。

1.蛋白質和氨基酸是海藻的活性物質，對植物的生命活動非常重要。 食用海苔的一般蛋白質含量為24-28，遠高於普通蔬菜，人體必需的氨基酸含量非常大。

由海藻蛋白組成的氨基酸包括中性氨基酸，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和脯氨酸，這些氨基酸並不是所有陸生蔬菜的特徵。

2.與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量較低，多在1以下。 在紫菜的脂肪中，棕櫚酸的飽和脂肪酸佔絕大多數，約佔20。 肉、豆、洋蔥酸和硬脂酸含量較低，分別佔2。

對人體保健效果好的不飽和脂肪、亞油酸、亞麻酸或辛二烯酸都在10-30以上，C20以上的高不飽和脂肪酸也有一定的含量。 更好的是，紫菜含有多達 30 種二十碳五烯酸，被稱為大腦**。

不能吃很多，這種食物本身就是冷食，吃多了容易引起腹脹和腹瀉。

海藻本身是一種海水植物，營養豐富。 每100克海苔含有30克蛋白質、50克脂肪、50克碳水化合物，以及多種鈣離子、鐵離子、胡蘿蔔素和多種人體必需氨基酸，對於有濕熱症狀的人，它有很好的保健效果，可以預防甲狀腺腫。 不過需要注意的是，不能吃太多，這種食物本身就是感冒食品，吃多了容易引起腹脹和腹瀉。