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紅燒絲瓜配蝦幹和白蘑菇。
食材:絲瓜絡、白蘑菇、蝦公尺。
做法:將蝦幹浸泡在水中洗淨。
2.絲瓜去皮切塊,加少許鹽醃製一會兒。
3.將油倒入炒鍋中,炒韭菜,姜和大蒜,倒入蝦公尺並翻炒。 倒入料酒,帶出香味。
4.倒入洗淨的白蘑菇翻炒,加入鹽和糖,再加入絲瓜絡翻炒。
5.加入少許冷水煮一會兒,絲瓜絡中加入雞精使其變軟,倒入水澱粉。
6.用香油翻炒均勻,關火。
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成分分解。 絲瓜。
2根。 白蘑菇。
1盒。 蝦公尺。
10克。 姜。 量。 蔥。
量。 蒜。 2 件 鹽。
量。 糖。
1克 水澱粉。
量。 雞肉的精華。
量。 芝麻油。
量。 酒。
5毫公升。 光。 味道。 蒸。
工藝。 二十分鐘。
拿。 普通。
困難。 用蝦幹和白蘑菇燉絲瓜絡的製備步驟。
用蝦幹和白蘑菇準備紅燒絲瓜的步驟: 1 1 準備好所有食材。
蝦幹白玉蘑菇燉絲瓜的步驟: 2 2 將蝦幹浸泡在水中洗淨。
蝦公尺白玉蘑菇紅燒絲瓜絡的步驟: 3 3 絲瓜去皮切塊,加少許鹽醃製一會兒。
蝦幹和白蘑菇紅燒絲瓜絡的步驟: 4 4 將油倒入炒鍋中,炒韭菜、姜和大蒜。
蝦公尺和白蘑菇紅燒絲瓜的步驟: 5 5 倒入蝦公尺炒。
蝦幹白蘑菇紅燒絲瓜絡的步驟:6 6倒入料酒使其香氣四溢。
蝦幹和白蘑菇燉絲瓜的步驟: 7 7 倒入洗淨的白蘑菇並翻炒。
用蝦幹和白蘑菇燉絲瓜的步驟: 8 8 加入鹽和糖。
蝦幹白玉蘑菇燉絲瓜絡步驟:9 9 然後加入絲瓜絡翻炒,蝦幹白玉蘑燉絲瓜絡步驟:10 10 加入少許冷水煮一會兒。
蝦幹白蘑菇燉絲瓜絡的步驟: 11 11 絲瓜絡變軟,加入雞精,倒入水澱粉。
蝦幹白蘑菇紅燒絲瓜的步驟: 12 12 用香油翻炒均勻,關火。
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<> “準備食材。 半個絲瓜,蝦100克,麵粉30克,玉公尺澱粉15克。 1.將蝦切成方塊,將薑絲醃製除去異味,絲瓜去皮切絲或揉搓,與絲瓜和蝦丁混合均勻攪拌均勻。
2.用油加熱鍋,將絲瓜絡和蝦排列成餅狀,用小火埋藏,直到兩面金黃成熟。
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蝦菇是一種營養豐富、多汁鮮嫩的海鮮食品,肉中含水分較多,肉質甜嫩、輕盈柔軟,具有特別誘人的鮮味。 蝦蘑菇應該如何製作才能讓它們看起來更美味? 為了解決這個問題,下面就給大家帶來好吃的椒鹽蝦菇的做法,一起來學習一下
椒鹽蝦蘑菇的成分。
食材: 蝦菇700克
輔料:油適量、鹽適量、蔥碎適量、胡椒粉適量、大蒜適量、白芝麻適量。
準備椒鹽蝦蘑菇的步驟。
1.準備蝦和蘑菇。
3.將大蒜加入鍋中。
4.炒至蝦和蘑菇略呈褐色並略微煮熟,然後加入芝麻。
5.加入白胡椒粉。
6.把火調小,加入切碎的蔥,翻炒香。
7.最後,關火,加入適量的細鹽,搖動鍋,直到味道均勻分布。
8.大麻、胡椒、鹽、蝦、蘑菇完成。
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步驟。 1.準備所需的材料。
2.切掉蝦頭,剝去蝦殼,保留尾部末端,然後在背面切乙個洞,挑出沙線,將蝦尾塞進洞裡,露出尾巴做成蝦球。
3.剝絲瓜絡。
4.切成小塊,用刀挖出葫蘆的一部分,做絲瓜茶杯。
5.將蝦球塞進挖好的絲瓜絡杯中。 在乙個碗裡,加入切碎的紅辣椒、蒜末、蒸魚醬油1湯匙,加入半湯匙糖,最後倒入少許食用油攪拌均勻。
6.蒸鍋裡的水沸騰後,將絲瓜蝦杯和調味料放入蒸鍋中,關火3-5分鐘,再燉1分鐘即可出鍋。
7.最後,將蒸熟的調味料倒在絲瓜蝦杯上。
技巧: 蒸的時間是3-5分鐘,掰開後可以再燉一分鐘,否則蝦肉蒸久了會變老,絲瓜絡杯子會太軟爛,站不住腳。
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食材:絲瓜絡、蝦仁、蠔油、料酒、薑片、大蒜、鹽、胡椒粉。
步驟: 第 1 步:所需的主要材料。
第二步:將蝦洗淨,去掉蝦頭、蝦殼和蝦線,加入蠔油、料酒和適量的胡椒粉,攪拌均勻醃製備用。
第 3 步:將絲瓜皮洗淨並切成小塊。
第 4 步:將生薑和大蒜切碎。
第五步:鍋中加入適量油,將生薑和大蒜翻炒。
第 6 步:加入蝦,翻炒至略帶紅色。
第 7 步:加入切好的絲瓜絡,翻炒均勻。
第 8 步:加入適合您口味的鹽並翻炒。
第 9 步:炒至絲瓜絡破裂並從火上移開。
第 10 步:將成品放在盤子上。
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蘑菇和蝦不會相互衝突,因此可以一起食用。 蘑菇中含有維生素,但維生素C含量不是很高,所以完全可以和蝦一起吃。
其次,蘑菇含有多種必需氨基酸,蝦也含有多種必需氨基酸,所以一起食用時營養極高。
蘑菇蝦一起吃最簡單的方法就是蘑菇蝦皮湯,不僅很好吃,而且營養成分也很高。
配料:新鮮蘑菇、蝦仁、生薑、蔥、蒜蓉、淡醬油、鹽、砂糖、醋、料酒、白胡椒、白芝麻、澱粉、油。
1.提前準備好食物,蘑菇切片,分別洗淨蝦皮、蔥和姜,並提前準備一些蔬菜,如生菜或大白菜。
2.煮沸,待水沸騰後,將蘑菇、蝦皮幹和生薑放入水中。
3.燉10到15分鐘後,加入蔬菜和蔥,加入一些香油和調味料,就可以從鍋裡拿出來了。
蝦的營養價值非常高,全身都是寶貝。 蝦腦,含有必需的碳水化合物、腦磷脂等營養物質; 蝦含有大量的蛋白質和碳水化合物化合物; 蝦幹含有人類所需的多種營養物質,如蝦青素、鈣、磷和鉀。
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<> “絲瓜蘑菇炒蝦。”
<> “準備食材。 絲瓜絡、蘑菇、蝦。
方法。 1.去掉蝦頭,去掉蝦線,去殼,切成小塊。
2.將蘑菇切成薄片,絲瓜絡切成小塊。
3.加熱鍋,將油倒入蝦頭中炒蝦油,放入蝦腔中炒種子變色,將蘑菇炒均勻,然後加入絲瓜絡,將汁液從空圓水中翻炒熟,加少許醬油或鹽調味, 倒入水澱粉,用大火收集櫻桃汁。
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絲瓜炒海鮮蘑菇。
材料:絲瓜絡1個。
8-9個海鮮蘑菇。
1個雞蛋。
鹽調味。 蠔油調味。
清淡的醬油調味。
雞肉的精華要嘗。
用絲瓜炒海鮮蘑菇的製備。
絲瓜去皮切片,將海鮮蘑菇切成小段,打雞蛋,放在一邊。
用中火煎雞蛋,直到兩面呈金黃色。
先加油,再加點鹽,絲瓜放鍋炒一會兒,再加入海鮮蘑菇翻炒熟,加入蠔油、淡醬油、雞精。
加入煎好的雞蛋,加水,煮一會兒,舀出來。
說明:將豆腐切成厚片,煎至兩面金黃色,將大蒜放入油鍋中煎熟; 把絲瓜放進去炒七熟,放下豆腐,用調味料(鹽、味精、蠔油、雞精、糖)炒熟,加點湯汁,使其更美味。若有疑問,可問“100%是專業廚師”==問新團==廣東明星廚師團歡迎報名**。
絲瓜,又稱菜瓜,是夏天常見的蔬菜,也是我們餐桌上常見的美食之一。 絲瓜絡不僅可以解暑消暑,還可以緩解體力疲勞和咳嗽。 由此可見,夏天多吃絲瓜對人體非常有益。 >>>More