孩子們吵著要吃韭菜餡餅，但外面賣的韭菜餡餅怎麼辦？

1.麵粉加鹽、沸水和麵粉，麵粉與水的比例約為1：1。 在麵條中加入少量食用油，麵條調和後發酵半小時。

2.將韭菜和炒雞蛋切成小塊，加入鹽、油和十三種香料，攪拌均勻。 3.

將麵糰分成小塊，擀成餅狀，將蔬菜包好，放入鍋中慢慢煮。

將韭菜洗淨切碎，放入兩個煮熟的雞蛋，加入油、雞精、鹽。 攪拌均勻，將麵糰包起來，烤至兩面呈金黃色。

將韭菜採摘，將餡料、炒雞蛋洗淨切碎調味，將麵包餡餅壓成金黃色，翻面即可食用。

其實我從小到大都不太喜歡吃韭菜，小時候在家種韭菜，沒有後繼者的時候，吃的最多的就是韭菜，那時候韭菜不是用來炒雞蛋的，而是醃韭菜，蘿蔔泡菜來吃的時候。 但是我不太喜歡韭菜的味道。 而韭菜是那種根本吃不下去的。

所以，長大後一般不買韭菜。 而且我不太喜歡吃各種韭菜餡料料：把韭菜洗乾淨，切成小塊，可以碾碎一些方便食用，把韭菜切成小塊放在碗裡，加一小勺鹽。

韭菜蛋烤餅]主要食物：韭菜、生雞蛋 具體做法：將韭菜清洗乾淨，切成小段，可以掰一些方便食用，將韭菜切成小塊放入碗中，加入一小勺鹽。

將兩個生雞蛋打入，攪拌均勻。 從鍋中取出油，倒入韭菜蛋混合物，凝結後翻面。 我喜歡用小火煎一面，然後翻過來，翻過來的時候，也可以用炒鍋逐漸分成小塊，放在盤子裡。

韭菜中含有一些揮發性精油，因此這些精油對腸胃有一定的維持作用。 因此，它具有補腎、強胃、消除食慾的作用。 此外，它還具有活氣活血的作用，啟動油鍋，將韭菜蛋液倒入其中，凝結後翻過來。

它可以放在盤子裡了。 韭菜有辛辣食物味，有利於化瘀、活血化瘀，調氣散熱。 因此，韭菜適用於瘀傷和胸悶。

此外，韭菜還具有通便作用，因為韭菜中含有多種維生素和一些膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動。

將韭菜切成小塊放入容器中，加入一些雞蛋，加入一些調味料，加入麵粉，加入適量的水，加入胡椒粉，加熱油，等待油加熱後在鍋中煎至凝固。

在雞蛋中加入少許鹽; 加入半杯麵粉; 攪拌至無顆粒，靜置十五分鐘; 加入韭菜; 倒入少許油，將油加熱; 用勺子舀入一勺麵糊，繼續用小火煎; 設定一側後將其翻轉，直到兩面都略帶黃色。

我們只需要將韭菜清洗切碎，放入打好的雞蛋中，加入適量的麵粉和鹽，攪拌均勻，放入電烤盤中煮熟即可。

材料。 麵粉、韭菜、雞蛋、粉絲、蝦皮、鹽、油、醬油、蠔油、芝麻油。

方法。 1.先混合麵條。 將沸水倒入約80攝氏度的麵粉中，倒入時用筷子攪拌，形成絮狀。

2.不熱後，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子。

3.將粉絲浸泡在溫水中半小時。 這個粉絲是純綠色食品，婆婆親手做的土豆粉特別好吃。

4.將其放入鍋中煮至變軟，然後將其從冷水中取出。

5.用足夠的鹽打雞蛋，這是指整個餡料的含鹽量。

6.在鍋中加熱足夠的油，然後在其中煎雞蛋，這足以指整個餡料所需的油。

7.用抹刀將雞蛋搗碎。

8.加入洗淨的蝦皮。

9.將韭菜切碎並放入。

10.將粉絲切碎，也放進去。

11.加入少許醬油和蠔油，攪拌均勻。

12.最後，放一些芝麻油攪拌均勻，餡料就做好了。

13.將麵糰分成劑並擀成麵糰。

14.加入適量的餡料。

15.蓋上麵糰，緊緊地捏住。

16.然後用拇指鎖住蕾絲，餡餅就包好了。

17.用油加熱平底鍋，然後將餡餅放入煎鍋中。

18.煎至兩面呈金黃色。

因為是新鮮製作的，所以口感非常好，在家製作時一定要注意食材的選擇，注意火候。

這是因為他們的手藝，早餐店的鍋碗瓢盆和我們家的不一樣，所以做的韭菜餡餅非常好吃; 訣竅是做韭菜餡時把韭菜放在最後，韭菜切碎後再加適量油，這樣韭菜可以很嫩，不容易變色。

早餐店的韭菜派很好吃，因為它新增了蠔油和芝麻油，可以讓韭菜派更加香爆，可以在家做。