麝香雉為什麼被稱為“”？

極少數鳥類僅以咀嚼植物為食。 因為植物太重，能量低，不容易消化，不是飛行的理想燃料。 但是在南美洲的河流濕地中，有一種奇怪的麝香雉（opisthocomushoazjn），它有乙個像牛胃一樣的囊，可以消化樹葉。

麝香雉的囊很大，比它的胃大 50 倍，重約是其體重的三分之一。 與大多數鳥類不同，麝香雉的囊除了儲存食物外，還承擔了很多繁重的消化工作。 就像牛的前胃一樣，麝香雉的囊裡充滿了細菌和酶，可以消化葉子中的纖維素。

令人驚訝的是，它可以消化食物中 70% 的纖維，但像奶牛一樣，它需要很多時間。 麝香雉雞一頓飯後需要兩天時間消化，使它們成為最慢的鳥類。

麝香雉也有吃得像牛一樣，散發出難聞氣味的問題，這也是麝香雉被稱為“”的原因。 這種類似肥料的氣味是由囊中脂肪酸的發酵產生的，這也使它們中的大多數遠離人類食物鏈，即使它們的卵是可以食用的。 勇敢的美國鳥類學家威廉·比伯（William Bieber）在1909年烹製了麝香雉並吃了它的肉，他聲稱麝香雉的肉乾淨可口。

最近，微生物學家研究了麝香雉囊中的細菌，因為它能夠溶解食物中有毒葉子的毒性。 如果牛和羊具有這種特性，那麼它們將擁有更廣泛的食物，並為人類帶來更大的利益。

麝香雉是群居鳥類，形成 5 到 15 只的群，體型和笨拙程度與雞差不多。 它們的重量使它們不太擅長飛行。 他們一天中有四分之三的時間在休息，沐浴陽光和消化有毒的早餐。

它們看起來更原始，有蓬鬆的赤褐色和淺棕色羽毛，明亮的藍色臉龐，鮮紅色的眼睛，長長的睫毛，頭上長而尖的冠羽。 麝香雉也是非常吵鬧的鳥類，它們不斷發出咕嚕聲、打鼾聲和嘶嘶聲。

麝香雉是什麼鳥？ 分類學家仍然不同意，即使是遺傳分析也不能將它們歸類為任何現存的鳥類群體。 在很長一段時間裡，它們被歸類為野雞（阿茲特克人稱它們為野禽）、後來的杜鵑和後來的鴿子。

就像哺乳動物中的土豚一樣，目前大多數關於麝香雉的參考資料都將其列為麝香雉目的乙個物種，其特徵是背部有長毛，指的是麝香雉的大冠。

年輕的麝香雉與第一種鳥類化石始祖鳥具有相同的特徵：它的兩條前肢上都有兩隻爪子。 如果受到干擾，三天大的雛鳥會跳入水中，用兩隻爪子爬回巢穴，像小猴子一樣抓住樹枝。

前肢的爪子是一種原始特徵，是對生活在濕地環境中的特殊適應。 隨著幼崽的成長，爪子消失了。

麝香雉：翅膀上有長長的爪子，在鳥類中堪稱“活化石”，但因其體味而令人討厭。

分類學家仍然不同意，即使是遺傳分析也不能將麝雞歸類為任何現存鳥類。 在很長一段時間裡，它們被歸類為野雞（阿茲特克人稱它們為野禽），後來被歸類為杜鵑，然後是葫蘆。 就像哺乳動物中的土豚一樣，麝香雉雞名單上的大多數當前參考文獻都將其列為麝香雉目的乙個單一物種，其特徵是背部長毛和麝香雉的大冠。